بيان صحفي لـ "التاريخ والتقليدي" للجبن الإيطالي " سبتمبر 2020-شنغهاي كانت غرفة التجارة الإيطالية الصينية سعيدة بالإعلان عن أنه في 5 سبتمبر (السبت) ، فقد نجحت في "النكهة الإيطالية الحقيقية -تاريخ وتقاليد سيد الجبن الإيطالي" في شنغهاي. هذا النشاط هو جزء من مشروع "النكهة الإيطالية الحقيقية" ويتم تمويله وتمويله من قبل وزارة الخارجية والتعاون الدولي (MAECI). ويتم تنفيذه من قبل Assocamerese (غرفة التجارة الإيطالية الخارجية) وغرفة التجارة الإيطالية. "النكهة الإيطالية الحقيقية" هي جزء من مشروع "النكهة الإيطالية غير العادية". الغرض من هذا الحدث هو دعم وتعزيز المنتجات الزراعية الإيطالية الأصيلة لمنع "التقليد الإيطالي" ، أي أن المنتج له المظهر الإيطالي ، لكنه ليس تصنيع إيطالي أصيل. في بداية الاجتماع ، يستقبل محلل التجارة هوانغ جيلي وفالتروكانيبا فالتروكانيبا ، نائب رئيس غرفة التجارة الإيطالية في الصين ، الضيوف في حفل الافتتاح ومدى ترحيباً حاراً للمشاركين. بعد ذلك ، قدمت إيمانولا فيزارو ، مديرة مكتب شنغهاي التجاري شنغهاي ، خطة اليوم بالتفصيل وألقى خطابًا حول ارتباط المشروع والأهداف الرئيسية. بعد الخطاب ، تمت دعوة الجمهور للمشاركة في اجتماع المائدة المستديرة "جولة الجبن الإيطالية". في الاجتماع ، أتيحت للجمهور الفرصة لمعرفة المزيد عن الجبن الإيطالي الأصيلة من قبل إلى الوقت الحاضر. الاستدامة وطريقة صنع الجبن: Raul Casserini ، شريك Zinor Q التنفيذي Valtero Canepa ، Slow Food Shanghai Central Wine Club Leader Giulioantonio Di Sabato ، Lago Bellagio Chef يوفر السيد العرض في العلامات المتكافئة للجبن الإيطالي PDO (اسم الأصل المحمي) PGI (العلامات الجغرافية المحمية) ، وهو أصيل ومعتمد ، للتأكيد على تفرد وتنوع ومواد خام عالية الجودة وصحية للإيطالية الأطباق والتنوع والمواد الخام عالية الجودة والصحية جنبا إلى جنب مع لذيذة مذهلة. بعد تذوق الجبن ، كان محظوظًا 20 كولًا محظوظًا للمشاركة في مسار الطهي للطاهي الإيطالي الألف من المستوى لإعداد 3 مأكولات إيطالية -سلطة كابريز/جبن البارميجيانا/تيراميسو.