كاش الشوارع التي يمكن أن تكون موجودة في الشوارع والأزقة شينجيانغ طعام يأكله الناس كل يوم. هناك أنواع كثيرة من . أصلي كاش متى تنتبه إلى أي نوع من الطبق لتناول الطعام! عموما الأكثر شيوعا هو أسياخ الخروف مع شرائح من أسياخ الخروف! كل صباح ، يكون السكان المحليون شاي مع الشاي مع وجبة الإفطار لمعظم الناس. هو طعام لا بد منه لكل منزل. لا أخشى أن آخذ بعض الصراصير عندما أخرج!
