أولا، صغيرة جا الطريق السريع
21 يوليو عند الظهر، في قانغتشا مقاطعة الغداء، بدأت مغادرة الحلبة وبهلوان بحيرة تشينغهاى الطريق، والاتجاهات والملاحة في اتجاه الشمال على طول جا ركوب الطريق صغيرة. منذ قرار التخلي عن تشينغهاي-التبت الحديدى ، تحويل شينجيانغ بعد ذلك، كانت هذه الأيام لإيجاد المعلومات على الإنترنت، وتحسين خطط السفر. وكانت الفكرة الأصلية لركوب على طول الطريق أورومتشي ، لنقدر عظيم شمال غرب الجمال اللانهائي، لكن نعرف أنه من الممكن نادرا للتعرف في وقت لاحق. من ناحية واحدة هي مقاطعة قانسو بعد دخول شينجيانغ منطقة هي في معظمها الطريق الصحراوي، ذات الكثافة السكانية المنخفضة، عدة مئات من الكيلومترات أي إمدادات، ناهيك عن الأكل والشرب مشكلة، والثاني هو من وجهة نظر توقعات الطقس شينجيانغ دخلت الموسم الحار، دونهوانغ ، توربان درجات الحرارة وما هي فوق 35 درجة، على وجه الخصوص توربان ، وقد تجاوز درجة الحرارة القصوى 40 درجة، وبالتالي فإن ركوب الطقس في الخارج هي بالتأكيد ليست المناسبة. الأهم من ذلك، تشينغهاي إلى شينجيانغ يتميز الخط مع تشينغهاي-التبت الحديدى مختلفة تماما، كل ما تنوي القيام به قبل بما في ذلك إعداد المنتجات في الهواء الطلق يتعين عكسه. تشينغهاي-التبت الحديدى للتغلب على درجة حرارة منخفضة وعالية التباين، والأخضر غان الخط الجديد سوف تضطر إلى النظر في تأثير إمدادات المياه وارتفاع درجات الحرارة الناجمة عن. وأخيرا، وبعد النظر المتكررة، فإن القرار النهائي ركوب على طول المسار الحالي ل مقاطعة قانسو من جيايوقوان إلى جيايوقوان التعبئة دراجة الظهر الخلفية، وراء مطية ل أورومتشي . هذه المرة، بعيدا في عدد قليل من الأصدقاء ركوب في المنزل، بعد أن أصبحت على بينة من برنامجنا الجديد، كما يكون لها رد فعل على الفور، وقررت أن تأتي شينجيانغ ، السيارة أورومتشي التقارب معنا! إجازة قانغتشا الساعة تقريبا 13:00، وهذه المرة على الرغم من أن السماء الكثير من الغيوم، ولكن درجة الحرارة لا يزال قليلا عالية.
المسافة هي منطقة سكنية راع، للوهلة الأولى وأعلام الصلاة مقعد الأبراج المحيطة بالقرية، لإضافة ملونة أخضر اللون السافانا.
تحت السماء الزرقاء، والتلال الخضراء، في الاثنينات والثلاثات ياك الخلاف دون الاستيلاء على العشب قضم الأرض، على مهل يتأرجح الذيل مع واحدة من الهدوء، الهدوء مشهد هضبة.
الجا هو الطريق الصغيرة قانغتشا مقاطعة مقاطعة الطريق يبدو إصلاحه فقط قريبا، عدد قليل جدا من المركبات. ركوب لفترة من الوقت، بعيدا أن نرى العشب جلس عدد قليل من التبتيين المحليين. توقفت السيارة، وأخذ الكاميرا من خلال الباب سياج الاسلاك على جانب الطريق اعتلت.
رأيت شخص غريب يحمل كاميرا منها الاقتراب، وعلى الفور الذعر قليلا، وقلت لهم كل وسيلة ليقول مرحبا. وقدروا أن تكون قادرة على فهم كلماتي، لأني اتصلت لا المعارضة ولا معترف بها، ولكن في لغتهم الخاصة يمزح مع بعضها البعض. جئت له، ونعرف أن هذه هي عائلة من ثلاثة أعضاء. فتاة صغيرة في المدرسة الثانوية فقط، ودعا قيلولة مجرد السماح لها جهد معنا في مقابل الفصحى. مركز تم يضحك هو والدتها، امرأة باللون الأحمر هي خالتها. اثنان منهم لا يتكلمون الصينية، ولكن يمكنني أن أفهم تقريبا نفس الكلمات، وأنا أقول منحهم التقاط الصور وهرعوا لتنظيم العناصر في جميع أنحاء فورا.
والسماح فقط من خلال تبادل المعرفة، وأنها تأتي هنا لالتقاط روث البقر والفطر الصفراء (التي تسمى البكتيريا الطفل)، وربما حيث روث البقر والفطر أصفر صغير نسبيا، من الصعب الحصاد، يمكنك ببساطة الجلوس هنا بذور البطيخ دردشة .
أخذ الطفل قبل السماح البكتيريا في الفم لمضغه، والذي فطر تشينغهاي الكثيرون هنا شائعة، لكنها المرة الأولى التي رأيت الخام المباشر. سألتها: أنه يمكن أن تؤكل نيئة؟ وقالت: يمكن آه.
ببطء أنها لم حذرا جدا، ويعطيها لقطة Nianger يانغ.
قبل أن أغادر قبل علينا أن نكون والد إشارة صغيرة، وأيضا في كتابة هذا السفر، وضعنا هذه الصور على الماضي.
مجرد السماح وداع، ونحن نواصل ركوب على طول الطرق الصغيرة جورجيا.
المقصد اليوم هي بلدة من الماء الساخن، من قانغتشا مقاطعة 60 كيلومترا، والآن ظروف جيدة الطريق والمركبات نادرا ما واجهت على طول الطريق. على الرغم من أن درجة الحرارة فوق 30 درجة، والشمس بعض الناس، ولكنه لا يشعر الساخنة على كلا الجانبين من مشهد ليست سيئة.
العديد من الياك صغير العجل اللعب معا بسعادة عادل قطعة قماش حمراء على الأذن، بزيادة قدرها فرحة.
وكان عدة أشخاص آخرين قليلا خجول، تبدو اقتربت ركض على عجل بعيدا أخذ الحوافر، وهذا القليل الرجل فريدة من نوعها يقف يزال قائما، يتطلع في وجهي مع التعبير منغ منغ.
يمر عائلة التبت، حتى لرؤية امرأة في كمان الباب معها ما أحب القيام به هو زبدة الشاي، على الرغم من أن لم أره من قبل.
خرجت كاميرته، من أجل السماح الناس يشعرون جريئة جدا، استقبلتها عند البوابة: تاشي ديليك!
مثل للبرميل، فوق غطاء ثقب لبرميل هو الخشب السميك، ثابتة على حفرة مربعة خشبية سميكة في منتصف الغطاء، ويجب أن يكون نهاية الجزء السفلي من عصا قطرها أصغر قليلا من برميل خشبي خشبي دائري مع صعودا وهبوطا حركة العصا من براميل الحليب تحريكها. فترة العامة هذا الموسم، هو عشب البراري نمت الأكثر إنتاجا، الياك تناول الغذاء الكافي والحليب وأكثر من ذلك، التبتيين سيتم وضع بعين الحليب الياك أو زبدة حليب الماعز ضرب دلو.
وافقت موافقة مضيفة، وأنا أيضا حاولت هذه القوة بهلوان على الهواء مباشرة. العمل بسيط جدا، ويداه عقد مقبض خشبي، مع الخصر والذراعين وحتى خفض ضغط قوة الجسم حتى الجزء السفلي من ضرب برميل، ثم ترك، والعصا تطفو ببطء مع التحريك بعصا خشبية من الأعلى إلى الأسفل، داخل حفرة مربعة كانت هناك الأبيض الحليب يرشحان. الآلاف مرارا وتكرارا، أن يتكرر مرات، تم فصل الزبدة الذهبية من الحليب، وتطفو على السطح. اختار الزبدة حتى بعد تعجن مرارا وتكرارا إلى أيدي في الماء البارد قبل، يمسك، مربعة أو مفلطح تقدم الى مجموعة مقطوع، يمكن استهلاكها أو تخزينها.
ما يلي هي المرة الأولى في عام 2013 تشينغهاي عندما زبدة فوز، شاي زبدة والمكرونة الشعير
A تقصير مجموعة، المقلية الشعير ذلك السطح، بالإضافة إلى الشاي وعاء صغير يحرك، تليها العجن، لجعل ارتفاع الحرارة تفحم الشعير.
تفل الشاي والزبدة غسلها، أدلى زبدة الشاي بعد تسخينها مع التحريك.
تنظيف الفناء، وهو شخص مشغول لها في المنزل، وقالت انها تريد المزيد من التبادلات بضع كلمات، لكنها ليست سوى القليل من الصينية، ولكن أيضا للاستماع إلى ليست واضحة، وقالت انها سوف تواجه الكثير من يضحك علينا : أنا لا أفهم لا يفهمون.
من هذه العائلة، ونحن نواصل ركوب على الطريق السريع البراري الخلابة.
