شاوقوان المطبخ غني ومتنوع، لأسباب جغرافية وتاريخية معقدة لها، وهناك تقارب من الأطباق الكانتونية، مطبخ هاكا، وكذلك ياو، أنت والأقليات العرقية الأخرى نكهة، أي بالرواد يمكن العثور عليها هنا لطعامهم. شاوقوان الناس نعلق أهمية كبيرة على النظام الغذائي، لا تأكل من وقت لآخر أن تولي اهتماما، ومهارات ممتازة، وأساليب الطهي وأكثر دهاء ل، وجبات خفيفة متنوعة والنكهات المعقدة، شعبية جدا.

البطون لحم الخنزير هي المياه الباردة قوانغدونغ مقاطعة شاوقوان Longgui جيانغ مدينة، وبلدة تتميز الأطباق التقليدية، الذين ينتمون إلى وزارة من المأكولات الكانتونية. المواد الخام للمعدة الخنزير، متموج الطازجة الذوق والعطاء، ومعروفة جيدا للأمعاء البارد شاوقوان الناس غالبا ما تكون مصنوعة برحلة خاصة إلى المدينة لتذوق الأطباق الطريق Longgui هذا.

هذا الطبق يأتي من قرية فقيرة، تخصص منازل خاصة في الستينات في المناطق الريفية، والمزارعين لا يستطيعون اللحوم الأصلي، اضطر إلى استخدام الدبق الأرز محشوة التوفو، واتضح فيما بعد طعم جيد جدا، وأحيلت إلى المطبخ البلاد. تنتمي إلى الخروج من الأطباق الكانتونية هاكا.

مطهو ببطء Suansun بطة، بل هو الأطباق هاكا فريدة جدا. Suansun الخاصة جعل طعم لذيذ من البط والعالقة الطعم، والبط في براعم الخيزران طعم، وليس فقط في الحد من براعم الخيزران الحامض القائمة، براعم الخيزران، والسماح كلا هش والحلو، وليس نكهة.

كعكة النحاس المفرقعات الأرز ملعقة مغرفة المعروفة باسم النحاس، هو قوانغدونغ شاوقوان الخصائص الشهيرة من الوجبات الخفيفة التقليدية. لتناول الوجبات الخفيفة المدنية، وجبة خفيفة الشرب، متموج ولذيذ.

ميلينغ أوزة هو الملك Nanxiong التخصصات داخل وخارج المحافظة لديها وضوح عالية، فمن استخدامها من صفات الأجداد، والممارسات المختلفة. "غوس الملك" ليست على الطاولة، أوزة التربة الزراعية التي نكهة فريدة من نوعها بالفعل في الهواء، "الجامحة"، وعاب الناس يانغ يانغ للخروج.

هاكا زوجة الحبس، تلتهم امرأة الجسم شهر كامل من مايو من أجل استرداد، البرقوق الأطباق الشهر بو الدجاج هي أفضل منشط. يخمر مزرعة نبيذ الأرز أو الأرز الأحمر Jiuzhu الدجاج التغذي والأرز والنبيذ الحلو والدجاج لذيذ، عصير طبطب، نكهة جديدة، حتى أولئك غير الحبس أيضا سال لعابه.

إلى شاوقوان ، لا يمكن أكل مقلية الحلزون حفرة. اللحوم Shankeng الحلزون لديه ثقيلة فريد طعم ويانع، طريقة فريدة لتناول الطعام، خاصة متجر بولي مشغول العشاء في الشارع، عن الأصدقاء، وعندما هواية جمع، المقلية Shankeng لو لمساعدة Tanxing، هو طعم شاوقوان مثالية للالطراز المقبلات.

معروفة منذ زمن طويل Qujiang تاون للحم الخنزير. مجلد القلقاس من اللحوم واللحوم والقلقاس الموحلة متكامل، مدخل لينة، معتدلة الحلو والدهون وليس دهني، العديد من المطاعم.

أبناء ياو الذين يعيشون في الغابات العميقة، بعيدا عن السوق، المفترسة غير مريح نوعا ما، لأنه يثير الخنازير، ذبح وضع موقد الدخان نافذة معلقة، مع المدخن الجافة، والتمتع بها على مدار السنة. Dayaoshan لحم الخنزير المقدد طازجة فترة طويلة جدا، وبعض حتى تصل إلى خمس سنوات، اعتبر وتناول الطعام، والذوق غير عادية.

مشوي الجبل الأسود الحمل المواد المستخدمة رن هوا الجبل الأسود الساق من لحم الضأن، منقع في صلصة بعد الفحم تفحم بطيئة، جلد الغنم بارد والعطاء، غنية في البكتين، طعم جدا، عطرة والضأن العطاء والأغنام عصير جوهري، والكامل للنكهة الأغنام.

سبينوزا المعروفة محليا باسم "المحار الحجر". لحمها لذيذ، هو الغذاء شعبية نقص في المعروض في السوق

السباحة أي جديد قطع الدجاج الدجاج إلى قطع، وغسلها بالماء الفيضانات طهي بطيئة، بحيث علبة نظيفة جديدة، تسعى ضوء مركزة، حقيقية، تمتد في العديد من المطاعم ومزدهرة.

Nanxiong الجنكة سمعة جنوب شرق آسيا مع الأطباق الجانبية الجنكة والفم سولان مالحة وحلوة وجديدة وأنيقة، وكذلك الشهية، والمغذيات الغنية. جعل الشعبية كوب اليشم الجنكة، وليس فقط إرضاء شهية، ولكن أيضا الرغبة في سداد اللياقة البدنية. وبالإضافة إلى ذلك، نان هوا معبد هو أيضا نباتي فريد جدا، متجر نباتي في معبد جنوب الصين يمكن أكل هذه نباتي يمكن أن يكون نقطة واحدة، وسعر تكلفة، وارتفاع 70-100 يوان للفرد الواحد، ولكن الذوق السليم. وبصفة عامة، شاوقوان حار الغذاء والمالح، لديها الطازجة والحلو والمر والحامض، ويمكننا تلبية كل ما تبذلونه من الشهية.