قصة سفر الطعام مكتوبة في المقدمة
أنا @ UP. عندما كنت طفلًا ، غيرت أعمال عائلتي معدة خفيفة تحب المذاق الطازج إلى زيت ثقيل سيتشوان معدة. عندما كبرت ، لأنني جئت بكين مدد العمل براعم التذوق في المعدة الجنوبية إلى الشمال. الآن ، بسبب نموذج عمله الجديد ، وسع السفر المستمر براعم ذوقه. هذه المرة ، أخذت نفسي رسميًا إلى الجامعة الشمال الغربي . قبول الطعام في أماكن مختلفة مرتفع للغاية ، وأنا جيد في وأحب دراسة المطبخ المحلي.
إذا كنت مثلي نينغشيا حمل الخروف والبطيخ الكبير يحملان توقعات عميقة. ثم اتبع @ UP معًا نينغشيا تجربة الاستكشاف السرية ، تتيح لك معرفة المزيد نينغشيا أطباق.
هناك حبوب قوية من فطائر الأرز اللذيذة المقطعة يدويًا هنا.
تنتمي جويوان البطاطا الأرجواني.
إنها مليئة باللحم.
الكراث فريد للمناطق الصحراوية
تسعة أوعية وثلاثة عشر زهرة من أجل المجاملة على مستوى كبار الشخصيات
من أجل أكل هذه الكعكة ، أريد أن أضيف أوامر لأول مرة
خروف لحم الخروف المشهور
يجب طلب الكارب في كل وجبة
جزء مذهل من دجاج هوك اللحم ، كبير بما يكفي للشك في أنه دجاج
لا تفوت شابو شابو
أفضل تذكار الحضض
Xixia القمح الأبيض البيرة الخاصة
محلي بكين فرن كبير بطعم صودا البرتقال في المحيط المتجمد الشمالي بعد قراءتها ، لا أستطيع الانتظار لفهم هذه نينغشيا الغذاء ، اختر فرصتك المفضلة بسرعة لكمة.
هذه هي المرة الأولى التي نأكل فيها Guyuan
هذه المرة الأولى بالنسبة لي جويوان ، لا أعرف الكثير عن طعم هذه المدينة. عندما دخلت الباب ورأيت "مياو لياو" ، كنت أشعر بالفضول حول الاسم.
انتظر حتى يذهب "زلابية الأرز المقطعة يدويًا" إلى المائدة وتذوق الطعم ، فقط لتعرف أن هذا هو طبق أساسي مصنوع من دقيق الشوفان ، ويمكن اعتباره أيضًا طبقًا باردًا. الطعم هو قنبلة Q مع المزيد من الحبوب الخشنة. تم الاستفسار عن الممارسات المحلية على وجه التحديد ، يتم فتح Oatmeal في الماء بعد الطحن ، قم بطحنه في مسحوق بعد المقلاة. يُصنع المسحوق إلى عجين بالماء الساخن ، ثم يُقسم إلى مكونات صغيرة ، ويُضغط في طاحونة ثم يُطهى على البخار. قدميها مع الكراث أو السبانخ قبل تناول الطعام. الذي أكلناه كان سبانخ بارد.
جويوان ميزة أخرى هي البطاطا الأرجواني ، تسمى الجمال الأسود ثلاثي الألوان. الميزة الخاصة لهذه البطاطس السوداء هي قيمتها الغذائية ، ومحتوى أنثوسيانين مرتفع ، والرعاية الصحية المضادة للسرطان.
شعرت عندما رأيت هذا الديك بيض مشوي ضخمة جويوان الناس حقيقيون حقًا ، هذا الوزن مذهل أيضًا. أطباق عامة كهذه ، اللذيذ يجب أن يكون مطهو ببطء ، خصوصًا لذيذ. مع القليل من الطعم الحار ، إنه حلو جدًا.
تأتي نينغشيا في السابق ، كنت أظن دائمًا أن لحم الخروف هنا يجب أن يكون رخيصًا مثل لحم الخنزير الذي نأكله عادةً. سعر شراء لحم الضأن محليًا مشابه لما نشتريه عادة في مسقط رأسنا ، ولكن الجودة ليست بالتأكيد على مستوى. لا يحتوي لحم الخروف المحلي على أي رائحة ، واللحوم لذيذة حقًا.
أنا أيضا هنا نينغشيا في المرة الأولى التي أكلت فيها الفطائر المقلية مع الفلفل ، والتي لن تكون دهنية بشكل خاص ، لكن لا يمكنني تناول المزيد.
كجنوبي ، ذهبت بكين ومن المعروف فيما بعد أن الكارب هو سمكة تؤكل على تردد عال. الكارب المطهو هنا طعمه أحلى من الأطباق الأخرى.
مزيج المزرعة طازج ومنعش.
