طرف اللسان انهوى هناك إطلالة رائعة على المحيط ، وللمأكولات في شمال أنهوي تاريخ طويل. بعد الطعام على طول الطريق إلى الشمال ، يكون ترتيب تسع وجبات لمدة ثلاثة أيام ممتلئًا! تعال واستمتع مع Xiaobian ~ -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------- الإفطار في اليوم الأول هواينان حساء اللحم البقري "حتى التاسعة والتسعين ، وصولاً إلى المشي فقط ، إذا لم تشرب حساء اللحم ، فسوف تمشي عبثًا في هذه الحياة" ، هواينان حساء اللحم البقري معروف ومميز للغاية في مناطق Suyu و Shandong و Anhui و Shanghai.

Qianzhang ودقيق البطاطا الحلوة بنسب متوازنة ، قم بنشر طبقة من شرائح اللحم البقري ذات المذاق القوي واللذيذ ، أضف قاعدة شوربة خاصة تحتوي على عشرات الأعشاب المغذية والمحلول الملحي ، وصب الزيت الأحمر المصنوع من مقلي Huaijiao مع اللحم البقري. ، رش البصل. والثوم والكزبرة والنكهة الغنية تنتشر أضعافا مضاعفة ...

أخذت رشفة كبيرة منه على قدم وساق ، لقد كان لذيذًا وبكيت!

-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------- الغداء في اليوم الأول هواينان مأدبة جبل بالجونج التوفو وفقًا لـ "خلاصة وافية للمواد الطبية": "تبدأ طريقة التوفو بـ هواينان وانغ ليوان. يقال أنه في تلك الأيام ، عندما فشل ليو آن في صنع الكيمياء في المنزل وخرج للاسترخاء ، رأى فجأة ثمانية كبار السن ينزلون من بيشان. على الرغم من أنه كان عليهم أن يكبروا حتى صدورهم ، إلا أنهم ساروا بأسرع ما يمكن أن فعل ليو آن الشيء نفسه وحصل على التوفو.

يرجع سبب شهرة توفو باجونجشان بكونها "تاج الطعام" إلى العديد من الينابيع الشهيرة في باغونغشان التي تتميز بالصفاء والحلوة ، ومهارات صنع التوفو التي تنتقل من جيل إلى جيل من قبل سكان باغونغشان. يوجد اليوم أكثر من 1000 نوع من أطباق "وليمة التوفو" ، والتي أصبحت طعامًا شهيًا على موائد الناس وأصبحت هواينان جسر للتواصل والتعاون مع العالم.

-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------- عشاء اليوم الأول بنجبو جندب ستريت جراد البحر شائعات Jianghu ، بنجبو الهواية الأولى للناس هي "الذهاب إلى شارع Ma Shrimp لأكل Ma Xiao". في الربيع والصيف ، قدور "الدهن والساخنة" في شارع Ma Shrimp تجعل العديد من رواد المطعم مفتونين ومطلعين.

عندما جئت إلى الشارع ، كان هناك عدة أواني كبيرة من الروبيان الحي أمام صفوف المحلات. بعد قطف الجمبري واختيار النبيذ ، فقط انتظر حتى يقلى جراد البحر جيدًا ويتحول إلى اللون الأحمر ، ثم اسكب التتبيلة على الطاولة.

إن أكل جراد البحر أشبه بالمعركة. لا أحد يجرؤ على أن يكون متواضعا ، ولا أحد يرغب في أن يكون متواضعا. إذا لم يكن حذرًا ، فسيتم سرقته وتنظيفه - "وعاء آخر!"

-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------- الإفطار في اليوم التالي بنجبو لحم المتن مع البسكويت / زيت البان كيك الفردي الخاصرة مع البسكويت تبدو عادية جدا ، لماذا يمكن أن تصبح بنجبو وجبة خفيفة تقليدية دائمة؟ بسبب مذاقه اللذيذ ، فإنه يتمتع بتميز إقليمي مطلق.

يجب أن يكون البسكويت عبارة عن بسكويت بالفرن أو بسكويت أسطواني بالزيت ، وبعد الطي إلى نصفين ، قم بقصه فقط شانغري شرائح لحم المتن. شرائح لحم المتن خاصة جدًا ، حيث يجب قليها وتقطيعها في وعاء الزيت ، كما يجب تمرير صلصة المحار. الصلصة المضافة حلوة ومالحة وحارة حتى تعتبر أصلية. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------- غداء اليوم التالي دجاج فوليجي مشوي الدجاج المشوي الفوليجي الأصيل دهني لكن ليس دهني ، اللحم فاسد وخالي من العظم ، والعظم ممضوغ وله رائحة باقية ، و تكساس دجاج مشوي، حنان داوكو دجاج مشوي ، جينتشو يُعرف دجاج Goubangzi المدخن أيضًا باسم " الصين أربعة ديمو دجاج". تشتهر مدينة فوليجي في جميع أنحاء العالم ، ولا يمكن فصلها عن الدجاج المحلي. تاريخياً ، يوجد في مدينة فولي جبل لي في الشمال وعشب فو في الجنوب. استولى السكان المحليون على الدراجين وتطوروا تدريجيًا إلى دجاج فولي نو-ما الشهير. على الرغم من وجود عدد قليل جدًا من الدراجين الحقيقيين الآن ، إلا أن المواد الخام المستخدمة لدجاج فوليجي المشوي الحقيقي لا تزال بحاجة إلى أن تكون من نسل دراج ليشان المحلي لضمان اللون الجيد والمذاق اللذيذ ، والدهون ولكن ليست دهنية ، ومطبوخة ولكن غير مكسورة.

-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------- عشاء اليوم التالي دجاج بوعاء شمال أنهوي دجاج الطابق هو تخصص محلي في شمال أنهوي ، ويمكنك أن ترى المطاعم مع الدجاج في وعاء الأرضية كتوقيعهم في كل مكان. نشأت أطباق الأواني الأرضية من تقاطع شمال جيانغسو وجنوب شاندونغ. وايشان منطقة البحيرة. نظرًا لأن الصيادين يعملون ويستريحون على البحيرة ومحدودون بسبب الظروف على متن القارب ، فيمكنهم فقط استخدام طريقة الطهي للجمع بين الوجبات. ويجلس على موقد صغير من الطين قدرًا حديديًا ويطبخ قدرًا من الأطباق ، بجانب القدر مغطى بالنودلز.

تمامًا مثل "معركة زونغزي الحلوة والمالحة" ، سواء كان الدجاج في القدر المفروم عبقًا أو الخبز لذيذًا ، فقد كان دائمًا موضوع نقاش بين رواد المطعم. دجاجة وطبق وقطعة من الكعكة يجلسون حول العائلة ويتحدثون ويأكلون بسعادة. المقلاة ساخنة ودافئ. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------- الإفطار في اليوم الثالث كعكة محمصة بالماء ك انهوى المعكرونة التقليدية لجنسية الهان في شمال آنهوي ، كعكة محمصة بالماء لها تاريخ لأكثر من 2000 عام ، وهي تشبه الفطائر ولكنها مختلفة. تُصنع الكعك المخبوز من الدقيق الخالي من الخميرة في عجينة طرية ، ملفوفة في دائرة بسمك حوالي 0.1 سم وقطرها حوالي 30 سم ، وتُطهى على البخار واحدة تلو الأخرى في قدر بخاري. أضف بيض البط الأصفر والزيت ، والبطاطا المقطعة المقرمشة ، والفول السوداني المعطر ... خذ قضمة ، وينتشر اللذيذ في فمك!

-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------- الغداء في اليوم الثالث لينهوان بى حليب لحم الخنزير يتمتع السكان المحليون في لينهوان بإعجاب خاص بالحليب واللحوم ، وهم يحبون تناولها. لحم حليب Linhuanpei عبق ، نقي ، مغذي ، مشرق اللون ، ممتلئ الشكل ، طري وغير دهني ، مع مذاق لا نهاية له ، وتغذية شاملة. وفقًا للسجلات التاريخية المحلية ، خلال حملة Huaihai ، أكل الجنرال Chen Yi أيضًا لحم Linhuan. في ذلك الوقت ، انزعج الناس من العمل الشاق للجنود وأرسلوا الأطباق المحلية. أحبها الجنرال تشين يي في المرة الأولى التي تناول فيها قضمة. أكل قطعة في فمه ، وضع قطعة في عيدان تناول الطعام ، وأبقى عينيه على القطعة. بعد الأكل والأكل ، أدرك شيئًا ما في قلبه ، واقترح خطة قتالية تتمثل في "كل واحد ، مقطع واحد ، وشاهد واحد". ، نجاح السيطرة على الوضع المعقد.

-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------- العشاء في اليوم الثالث مقاطعة شياو لحم الضأن مقاطعة شياو معظم الأطباق التقليدية الشهيرة من لحم الضأن ، "ما من خروف لا يستطيع إعداد وجبة". مقاطعة شياو يعود تاريخ "مأدبة تشيوان يانغ" المميزة إلى أكثر من 300 عام. مقاطعة شياو يحتوي مطعم Mutton أيضًا على "علامة تجارية عريقة تشتهر بـ 300 ميل من Xuhuai ، وحساء لحم الضأن لذيذ. جيانغنان الطابق الثاني عشر ".

"صحن حساء لحم الضأن في الصيف لا يحتاج إلى وصفة طبية من الطبيب." مفتاح أكل لحم الضأن يكمن في الحساء. مقاطعة شياو شوربة لحم ضأن ، حساء أبيض حليبي ، مزينة بالكزبرة الخضراء وزيت الفلفل الأحمر ، الحساء يانع ، طازج ولكن ليس نتن ، دهني ولكن ليس دهني ، مع نكهة فريدة من نوعها.