My Weibo: @
يجب أن تكون أحذية الأطفال الذين يحبون الطعام على دراية بمطبخ سيتشوان. الصين أحد المطابخ الصينية التقليدية الأربعة ، الصين واحد من ثمانية مطابخ رئيسية ، وله تاريخ طويل بين غالبية عشاق الطعام. في الواقع ل سيتشوان إيلا ليست غريبة ، فقد زارت ما لا يقل عن 4 أو 5 مرات. أردت أن أقدم لك ملخصًا لما أكلته إيلا لفترة طويلة. سيتشوان الغذاء ، فقط رأى من قبل سيتشوان لجنة التنمية السياحية بالمقاطعة و سيتشوان "مطعم ومطعم سيتشوان العالمي الشهير و سيتشوان "حملة تسويق جولة الطعام" ، أريد فقط أن أصنع فأسًا أمام العدد الهائل من محبي الطعام. من خلال تكرير Aila وملخصاتها ، تعتمد الأطعمة التالية بشكل أساسي على الأشياء الثلاثة التي مرت بها Aila. سيتشوان تم توسيع الخط. عشاق الطعام الذين يحبون الأكل واللعب ، إنجيلكم هنا. (المحتوى التالي هو كل الأعمال العملية لـ Niu B.)
سلع سيشوان الجافة المتلألئة من نيو ب
طريق سيتشوان 1: طريق تشنغدو الغذائي
اليوم الأول: Jinli - Wuhou Temple - Kuanzhai Alley
بالحديث عن سيتشوان الغذاء ، ثم المكان المقدس للتوصية أولا تشنغدو لا ، تؤمن آيلا أنه في عالم المأكولات الذواقة ، يجب اعتبار هذا المكان قصرًا يتوق إليه كبار عشاق الطعام. لا تقل أي شيء آخر ، فقط قل نحن تشنغدو سعى الناس وراء الطعام لا يضاهي أي شخص ، مهما كانت كبيرة أو صغيرة ، فالشوارع والأزقة لا تزال مكتظة بالناس في الساعة الثانية أو الثالثة صباحًا. بالحديث عن تشنغدو الطعام الذي يمكن أن يتحدث عنه أيلا حقًا لمدة ثلاثة أيام وثلاث ليالٍ ، والأطعمة الأكثر تمثيلاً الموصى بها هنا هي الطعام الأكثر تمثيلاً ، ولا أخبره بذلك. تشنغدو لا يمكن تمييز الطعام ، من Jinli إلى شارع Kuanzhai Alley للوجبات الخفيفة ومن منطقة Chunxi Road التجارية إلى الوجبات الخفيفة التجارية Yipintianxia. تشنغدو كل ركن مبعثر بالأطعمة الشهية ، ربما يكون ركن الشارع غير الرسمي طعامًا كلاسيكيًا يجب ألا تفوته. إذن ما يمكنني أن أوصي به هنا هو الطعام اللذيذ من الدرجة الأولى في العالم ~ وفقًا لتجربة Aira ، تشنغدو ينصح بالسفر لمدة 3 أيام في مكان واحد. اليوم الأول: Jinli - Wuhou Temple - Kuanzhai Alley خذ Jinli كأول قادم تشنغدو تعتبر المحطة الأولى بالتأكيد اختيارًا حكيمًا ، تم جمعها هنا تشنغدو مئات من الوجبات الخفيفة الذواقة ، الكبيرة والصغيرة ، المركزة تشنغدو وحتى سيتشوان الحرفية الفريدة ، استدر هنا ، يمكنك التعرف عليها وفهمها بسرعة تشنغدو أوه ~ يمكنك التجول بحثًا عن الطعام التالي أثناء حمل السمان المقلي ، أو يمكنك طلب وعاء من شاي Gaiwan ، والعثور على مقعد هادئ ، والاستمتاع بأداء مذهل يغير وجهك. الكل في الكل ، إنه بالتأكيد يستحق ذلك.
تعال من Jinli ، وأنفق عشرة يوانات لاستدعاء دراجة ثلاثية العجلات الشخصية على جانب الطريق ، وبضع دقائق شمالًا يوجد زقاق مشهور آخر يدمج الطعام والترفيه ، Kuanzhai Alley. يقع Kuanzhai Alley في تشنغدو منطقة تشينغيانغ تشانغشون بالقرب من الشارع أزقة واسعة وأزقة ضيقة وأزقة جيدة مرتبة بشكل متواز. تشنغدو إنه أحد الشوارع القديمة ذات الحجم الكبير نسبيًا المتبقية من عهد أسرة تشينغ.
تشكل المباني العتيقة القرميدية الزرقاء في Kuanzhai Alley تباينًا حادًا مع المباني ذات الجدران الزجاجية الحديثة المحيطة.
المشي في الشوارع الإبداعية في Kuanzhai Alley ، يبدو أنه يعيد السياح إلى العصور القديمة في أي وقت. سيتشوان من النكهة الأصلية.
Day2: Du Fu Thatched Cottage - بيبول بارك
يقع المنزل الريفي دو فو تاتشيد تشنغدو هوان خارج البوابة الغربية للمدينة هواكسي بجانب ، نعم الصين أسرة تانغ شاعر دو فو ليو شقة تشنغدو محل الإقامة السابق في ذلك الوقت. عاش دو فو هنا لما يقرب من أربع سنوات وكتب أكثر من 240 قصيدة. كل نبات ، كل شجرة ، كل لبنة وبلاط هنا يظهر انفصال السيد القوي وسحره المجاني والسهل.
في كل ربيع ، تتفتح أزهار الخوخ في كل مكان في المنزل الريفي ، والفناء بأكمله مغطى بالمعاطف الوردية في لحظة ، وهو أمر جميل للغاية. أبحث عن آثار الخالدين هنا ، يتجولون على مهل ، في كل مرة تأتي أيلا إلى هنا تشنغدو المكان الأكثر حنين. تعبت من المشي في كوخ من القش ، أفضل مكان لقضاء فترة ما بعد الظهر هو حديقة الشعب. هناك العديد من الأطباق الشهية حول بيبولز بارك ، حيث توجد أزهار حوافر الأم وفطائر الجرس بالقرب من المنتزه ، لذلك لا داعي للقلق مطلقًا بشأن تناول الطعام. اعثر على كرسي من الخيزران بجانب الماء في Heming Tea House بجانب البحيرة في People Park واجلس واسأل بعض الأصدقاء واطلب كوبًا من أوراق الخيزران الخضراء. دع الوقت يضيع في الوقت الحالي ، وهذا ما يسمى الحياة.
اليوم الثالث: قاعدة الباندا العملاقة - طريق تشونشي
تأتي سيتشوان مشاهدة الباندا أمر لا بد منه ، تشنغدو تحاكي قاعدة أبحاث تربية الباندا العملاقة البيئة البيئية البرية للباندا العملاقة عن طريق البستنة ، مع تغطية خضراء بمعدل 96 ، مما يخلق بيئة بيئية مناسبة للباندا العملاقة والعديد من الحيوانات البرية النادرة للعيش والتكاثر. المسافة من قاعدة الباندا تشنغدو تقع المنطقة الحضرية على بعد أكثر من 10 كيلومترات ، ويمكن القول إنها مكان ممتاز للاقتراب من الطبيعة في المدينة.
بعد مشاهدة الباندا اللطيفة ، غادر وقت المساء تشنغدو يوجد هنا شارع Chunxi Road التجاري ، وهو مليء بالمصفوفات المبهرة ، ويمكنك أن تجد كل ما تريد ، من السلع الفاخرة إلى السلع الصغيرة. شراء! شراء! شراء! المفضل لدى الفتيات. تعبت من التسوق ، بجانب Lai Tangyuan العريق ، تناول وعاء من الزلابية الحلوة ، واستعد على الفور بالدم ، وقاتل ، وقاتل من أجل 300 جولة أخرى! تشنغدو المنطقة الحضرية ليست كبيرة ، باستثناء قاعدة الباندا العملاقة ، والتي هي بعيدة قليلاً ، وأماكن أخرى قريبة جدًا. هذا ليس ترتيبًا مضغوطًا ، فقط لترك متسعًا من الوقت للاستمتاع به تشنغدو رقة. إليك بعض الأعمال من أجلك ، وكلها من الأطباق الشهية التي لخصتها Aira ~ العمل بالتأكيد ، لا تشكرك على استخدامها.
عمل الطعام تشنغدو
Chuanchuan يجب تناول الطعام 1 الفهرس الموصى به: مطعم موصى به: مرحاض. السلسلة استهلاك الفرد: 40 يوانا للفرد. ساعات العمل: 12: 00-23: 00 عنوان: تشنغدو شارع بيشونتشنغ ، حي جينجيانغ (بالقرب من شارع تيانيا ستون) السبب الموصى به: في الواقع تشنغدو هناك العديد من المطاعم التي تأكل الأسياخ ، لكني أحب أسياخ المرحاض على وجه الخصوص التي يبدو اسمها مميزًا بعض الشيء. يجب أن تكون ذاكرتي 5 شعرات لكل سيخ للحوم و 3 شعر لكل سيخ للنباتيين (في حالة عدم وجود زيادة في الأسعار). أصناف من الأشياش. يوجد تشنغدو ، عند تناول الأسياخ ، تكون المكونات الصغيرة عمومًا عبارة عن أطباق جافة ، أي نودلز الفلفل الحار ، ونودلز الفلفل ، والجلوتامات أحادية الصوديوم ، والملح ، وما إلى ذلك. ضعي الأسياخ على طبق جاف واخلطيها ، فالطعم الحار ممتلئ ، وكلما أكلت أكثر ، كلما أردت تناول المزيد من التوابل. صدمة مطلقة لبراعم التذوق ، إنها إثارة.
هوت بوت يجب تناول الطعام 2 الفهرس الموصى به: المطعم الموصى به: Xiaolongkan Old Hotpot (Chunxi Road) استهلاك الفرد: 80 يوانا للفرد ساعات العمل: 11: 00-02: 00 العنوان: 2F، Tulip Plaza، 36 Xiadong Street (Taikoo Li، ATT) السبب الموصى به: تشنغدو لا يوجد نقص في القدر الساخن في هذه المدينة. علي سبيل المثال شو جيو شيانغ ، مرة أخرى علي سبيل المثال الرصيف القديم ، لقد أكلت كل هذه Aila ، لكن Xiaolongkan لا يزال هو الأكثر موصى به ، وتذوق بعناية العطر الفريد من Xiaolongkan. أعتقد أن هذا قد يكون سبب انتظاره بغض النظر عن الوقت. أوصي بشدة بلحم البقر الحار ولحم البقر الكريستالي وكرات الورد ، فهي كلها المفضلة ~
شارع جينلي سناك [يجب تناول الطعام 3] الفهرس الموصى به: عنوان: سيتشوان المحافظة تشنغدو رقم 231 ، شارع Wuhou Temple ، منطقة Wuhou (Jinli) السبب الموصى به: بالمعنى الدقيق للكلمة ، يجب اعتبار هذا المكان شارعًا لمشاهدة معالم المدينة للوجبات الخفيفة ، على غرار شارع كوانزاي آلي ، والذي يمكن أن يتيح للأجانب فهمه بسرعة تشنغدو نافذة على النظام الغذائي. ها هو تشنغدو الطعام اللذيذ الكبير والصغير ، يجلب كبير تشنغدو يتكثف المشهد في زقاق غريب حيوي ومثير للاهتمام ، وهناك توقف عشوائي أمام بوابة الحراسة. اول مرة تشنغدو أوصي بشدة بالزيارة هنا. الأكل واللعب ، وليس التفكير في شو.
زهور الحافر يجب تناول الطعام 4 الفهرس الموصى به: المطعم الموصى به: متجر مومز فلاور هيد (رقم 13 ، شارع جينان ، دونغتشنغ) استهلاك الفرد: 50 يوانا للفرد العنوان: رقم 13 ، شارع جينان ، دونغتشنغ (حديقة الشعب) السبب الموصى به: عند الحديث عن هذه الزهرة ذات الحوافر ، يمكن اعتبارها كذلك تشنغدو أعلى درجة من الوجبات الخفيفة ، خنزير خنزير مع فاصوليا لا يتكلف سوى 27 يوانًا ، ثم وعاء أرز مغموس في صلصة حارة خاصة ، ناعم وحساس ، طري ومنعش ، معطر ولكن ليس دهنيًا ، الفاصوليا مثل خيوط القطن والحساء مليء بالرائحة. حتى لا تنسى مطلقا!
دجاج تارو يجب تناول الطعام 5 الفهرس الموصى به: المطعم الموصى به: Juecheng Taro Chicken (بالي بوتيك) استهلاك الفرد: 43 يوانا للفرد ساعات العمل: 11:00 حتي 22:00 العنوان: رقم 36 ، Yifu Lane ، مجتمع بالي (بجوار شبه جزيرة المياه الضحلة) السبب الموصى به: ما يسمى بالدجاج القلقاس ، كما يوحي الاسم ، هو بالدرجة الأولى للدجاج ، والقلقاس عبارة عن قلقاس صغير. اصطدمت قطع الدجاج الحارة مع القلقاس الحلو ، وكانت هذه هي المرة الأولى التي تصطدم فيها آيرا تشنغدو بمجرد تجربته ، لن تنساه. ناجتس الدجاج المعطرة والحارة ، ممزوجة مع القلقاس الحلو ، مثالية ~
التنين تشوشو يجب أن تأكل الطعام 6 الفهرس الموصى به: المطعم الموصى به: Longchaoshou Main Store (Chunxi Road Main Store) استهلاك الفرد: 25 يوانا للفرد ساعات العمل: 10:00 حتي 22:10 العنوان: رقم 63 ، شارع Chengshou (قريب تشونغشان ميدان) السبب الموصى به: نظرًا لأنها علامة تجارية عريقة ، يجب أن تأتي إلى هنا. موقع هذا المتجر جيد ، ومن السهل العثور عليه في شارع Chunxi ، وهناك مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة. إذا كنت تمر بجواره ، يمكنك تجربته ، ولكن في الواقع ، عندما يتعلق الأمر بـ Long Chaoshou ، لا تزال Aira تفضل طعم "Laoma Chaoshou" للحصول على طعم أنقى.
زلابية زونغ يجب تناول الطعام 7 الفهرس الموصى به: المطعم الموصى به: Zhong Dumplings (People's Park) استهلاك الفرد: 16 يوانا للفرد العنوان: داخل Ziwei Pavilion، People's Park، No. 12، Shaocheng Road سبب التوصية: Zhong Dumplings هو نوع من الوجبات الخفيفة التي يحبها Aila كثيرًا. إنه حار وحلو ، ومذاق الزلابية مقرمش ولذيذ للغاية. يحدث أن موقع هذا المتجر في People Park ، وهو المفضل لدى Aila. في فترة ما بعد الظهيرة ، اطلب كوبًا من الشاي ثم أعد الزلابية للوجبات الخفيفة في دقائق. اعثر على مقعد بالقرب من البحيرة واجلس. إنه أيضًا نوع من السعادة أن تكون في حالة ذهول في فترة ما بعد الظهر.
شعرية غريبة يجب تناول طعام 8 الفهرس الموصى به: المطعم الموصى به: Niuwang Temple Strange Noodles استهلاك الفرد: 11 يوانا للفرد العنوان: رقم 1 ، طريق تويلف بريدج ( الصين بجوار المكتب العاشر للمياه والكهرباء) السبب الموصى به: هذا هو ما يسمى ب تشنغدو الطعم الغريب للجانب الأول ، يجب ألا يفوتك الأصدقاء الذين يحبون المعكرونة. نودلز ويوي تفوز بشوربة لذيذة والعديد من النكهات ، لذلك يطلق عليها نودلز ويوي.
دوهوا يجب تناول الطعام 9 الفهرس الموصى به: المطعم الموصى به: Xiaotan Douhua (طريق Chunxi) استهلاك الفرد: 14 يوانا للفرد العنوان: رقم 39 ، شارع هواكسينج الرئيسي (بجوار جينزا سناك ، بشكل مائل مقابل مسرح جينجيانغ) السبب الموصى به: أكثر مذاق موصى به هنا هو خثارة حبوب نان ، نعم تشنغدو الطريقة القديمة في الأكل. يوضع نان المقرمش فوق خثارة الفاصوليا الرقيقة ، ويمكنك تعديل البهارات حسب ذوقك ، وهو أمر رائع. إذا كنت في يوم حار ، فهناك أيضًا أزهار فاصوليا مثلجة معروضة للبيع هنا ، وشرب وعاء من الحلوى والمنعشة أكثر متعة من شرب مشروب مثلج. سعر وعاء 4.5 يوان في متناول الجميع وموصى به للغاية.
مابو التوفو يجب أن تأكل 10 الفهرس الموصى به: المطعم الموصى به: تشين مابو (فرع لوماشي) استهلاك الفرد: 50 يوانا للفرد ساعات العمل: مغلق من 14:00 حتى 17:30 بعد الظهر ، مفتوح حتى 21:00 مساء العنوان: رقم 197 ، شارع Xiyulong (بالقرب من فرع مقاطعة بنك الاتصالات) السبب الموصى به: بالحديث عن مابو توفو ، إنه طبق مشهور في مطبخ سيتشوان. بعد مجيئي إلى هذا المتجر ، فقد خرب تمامًا تصور مابو توفو في عالمي. في وقت مبكر من العام الأول لتونغزي في عهد أسرة تشينغ ، كانت امرأة ذات وجه خدر قليلاً تصنع التوفو الجيد ، وولد مابو التوفو اليوم. تأتي تشنغدو تأكد من قضاء بعض الوقت في تذوق مابو توفو هنا ، لأن هذا هو جذر مابو توفو.
Tangyuan يجب أن تأكل أحد عشر الفهرس الموصى به: المطعم الموصى به: Lai Tangyuan (Zongfu Road) استهلاك الفرد: 17 يوانا للفرد العنوان: رقم 23 ، طريق Zongfu (مقابل متجر Pacific Department ، طريق Chunxi) السبب الموصى به: تأسست Lai Tangyuan في عام 1894 ولها تاريخ لأكثر من 100 عام. يوجد تشنغدو Lai Tangyuan هي بالفعل العلامة التجارية الرائدة في Tangyuan هنا. إذا كنت تريد أن تأكل هذا ، فقط تعال إلى هنا ، هذا صحيح.
رأس الأرنب يجب أكل الطعام 12 الفهرس الموصى به: مطعم موصى به: تيار مزدوج رأس أرنب أمي (متجر طريق كينجتاى) استهلاك الفرد: 48 يوانا للفرد ساعات العمل: 08: 00-23: 00 عنوان:( تيار مزدوج مقاطعة) رقم 85 طريق كينجتاى السبب الموصى به: تيار مزدوج رأس الأرنب ليس من المبالغة في القول إنه بالتأكيد تشنغدو إحدى بطاقات العمل. أوصي هنا برأس الأرنب الحار ، وهناك أيضًا رؤوس أرنب متبلة لا يمكن أن تكون حارة طعمها أصيل للغاية. الموكاي هنا لذيذ أيضًا ، وعاء من الموكاي ووعاء من الأرز ، رأسان من الأرانب ممتلئان.
دوهوا يجب تناول الطعام 9 الفهرس الموصى به: المطعم الموصى به: Xiaotan Douhua (طريق Chunxi) استهلاك الفرد: 14 يوانا للفرد العنوان: رقم 39 ، شارع هواكسينج الرئيسي (بجوار جينزا سناك ، بشكل مائل مقابل مسرح جينجيانغ) السبب الموصى به: أكثر مذاق موصى به هنا هو خثارة حبوب نان ، نعم تشنغدو الطريقة القديمة في الأكل. يوضع نان المقرمش فوق خثارة الفاصوليا الرقيقة ، ويمكنك تعديل البهارات حسب ذوقك ، وهو أمر رائع. إذا كنت في يوم حار ، فهناك أيضًا أزهار فاصوليا مثلجة معروضة للبيع هنا ، وشرب وعاء من الحلوى والمنعشة أكثر متعة من شرب مشروب مثلج. سعر وعاء 4.5 يوان في متناول الجميع وموصى به للغاية.
