مقدمة تشيانشان

جيانغشي المحافظة شمال شرق لدى الوزارة ، عند تقاطع مقاطعات جيانغشي وتشجيانغ وفوجيان وآنهوي الأربع ، مدينة ذات مستوى منخفض من المحافظة - Shangrao ، هذه هي مسقط رأس الأسماك والأرز ، Sanqingshan ، Wuyuan ، Guifeng ثلاثة مواقع ذات المناظر الخلابة على مستوى 5A. Shangrao داخل الولاية القضائية ، هناك أيضًا بلدة صغيرة جميلة - Qianshan (لا تقرأ "لافتة" ، ولكن تقرأ "yan"). اليوم ، الجبل الرئيسي غير معروف ، ولكن منذ أكثر من مائة عام ، كانت بلدة صغيرة مزدهرة حيث تجمع التجار. قيادة الجبال ومينغ وتشينغ شنغهاي من سونغجيانغ وجيانغسو وتشجيانغ وجيانغسو وهانغتشو ، انهوى من ووهو ، جيانغشي من جينغدتشن تعادل باسم " جيانغنان خمسة مراكز الحرف اليدوية الكبرى ". مقاطعة تشيانشان مدينة هيكو ، حيث تقع المدينة ، مرتبطة جينغدتشن ، شجرة الكافور وتسمى المدينة ووتشنغ أيضا جيانغشي أربعة دامينغ مدينة.

كنت في مقاطعة تشيانشان ولدت وترعرعت في بلدة هيكو ، ولا يزال هناك العديد من الأقارب والأصدقاء الذين يعيشون هنا ؛ لقد نشأت منذ صغر سنتي ، وجدتي ، التي أحبها وأهتم بها ، تنام هنا أيضًا. في مهرجان Ching Ming في عام 2019 ، أخذت وقتًا للعودة إلى Qianshan لاكتساح قبور أجدادي ، وزيارة أقاربي وأصدقائي ، والاستمتاع بجمال مسقط رأسي ، وتذوق طعام مسقط رأسي. عشية تشينغمينغ ، تساقط أمطار غزيرة وحركة مرورية ، والقيادة لأكثر من 6 ساعات ، وصلت أخيرًا إلى مسقط رأس الأحلام.

طعم الطفولة

هناك طعم يسمى "طعم الطفولة" ، فعندما تختبر ازدهار العالم وتتذوق طعمه ، تجد أن طعم الطفولة هو الطعم الأول في العالم. أتذكر عندما كنت في المدرسة الإعدادية ، كانت كافتيريا المدرسة تقدم نودلز الأرز كل صباح يوم الأربعاء ، وأربع أو اثنين من طوابع الطعام بالإضافة إلى الدايم ، تم سكب المسحوق الساخن الساخن مع شحم الصويا ، صلصة الصويا ، ورشها بالبصل الأخضر المفروم. . لقد سافرت جنوبًا وشمالًا طوال هذه السنوات وتذوقتها أصيلة يونان نودلز الأرز ، قويلين مسحوق الحلزون ، قويتشو شعرية لحم الضأن ، تشعر دائمًا أن شعرية الأرز في الجبل الرئيسي ناعمة وسلسة ولذيذة. لذا ، فإن أول شيء تستيقظ مبكرًا هو بالطبع تذوق نودلز الأرز الرئيسية. بالطبع ، بالنسبة إلى نودلز الأرز اليوم ، فإن الحد الأدنى للتكوين هو حساء عظم الأنبوب + لحم الخنزير الممزق. الوتر السلس والسلس هو نفسه كما كان من قبل ، والطعم أفضل من ذي قبل. السعر غير متوقع بسعر 3.5 يوان لوعاء صغير و 4 يوان لوعاء كبير.

إذا لم يكن وعاء من أرز الشعرية الساخنة كافيا لقتل براعم الذوق الخاصة بي ، قم بإضافة بذور السمسم. البسكويت في ذكرى ذلك العام ، قطعة كبيرة من الكوب ، إذا كان هناك مكعبات من اللحم ، ولكن دع السكان يتدفقون. البسكويت اليوم مليء بالأطباق المقرمشة والمقرمشة والمقرمشة والمنعشة. تشنغدو شياو جوكوي قابلة للمقارنة. كعكة لحم البصل الطازج ، كعكة اللحم المخلل 6 يوان ، كعكة لحم البقر المشوي 12 يوان.

بعد الإفطار ، اذهب لاكتساح قبر الأجداد. خلال جمهورية الصين Fengcheng انتقل إلى مصب النهر وكان مبتدئًا في Jinli Heyao عندما كان مراهقًا ، وقد تم تقديره من قبل المدير وترقيته ببطء إلى صاحب المتجر. بعد أن أصبحت الأجنحة أكثر وفرة ، أسسوا بواباتهم الخاصة وفتحوا التعاون Xingren خط الطب. بعد التحرير ، شراكة الشركة الدوائية بين القطاعين العام والخاص ، أصبح صندوق الادخار الأجنبي مرضًا ، يعاني للأسف من مرض السل ، مات في طفولته. على الرغم من أن جدتها كانت أمية ، إلا أنها تمكنت من تصدير فصول ورؤى إلى العالم ، وهتفت بوذا من الوجبات الخفيفة ، وكانت كريمة ومحبوبة ، وأحبها جيرانها ، وكانت تبلغ من العمر 98 عامًا وماتت بسبب المرض. قام جدي وجدتي بتربية تسعة أطفال في حياتهم ، ولديهم علماء مدعومون من مجلس الدولة ، وكبار الفنيين الزراعيين من أكاديمية العلوم الزراعية ، وأساتذة الجامعات ، والضباط العسكريين ، والمعلمين ، والعمال ، ورجال الأعمال. لتهدئة الأجداد بروح السماء. عند الظهر ، ذهبت إلى منزل عمي لتناول العشاء. كانت هناك طاولة مليئة بالأطباق ، لكن المفضلة لدي كانت وعاء دينجشان.

Erigeron breviscapus هي واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة المميزة في مصب النهر. العملية معقدة ، حيث يُطحن الأرز في ملاط بمطحنة حجرية ، ثم يُغلى في وعاء لصنع جنين أرز ، ثم يُضغط على شكل مصباح ، مملوء باللحم المفروم ، وبراعم فول الصويا ، والحبار المجفف ، وفطر شيتاكي ، وبراعم الخيزران ، والفجل ، ومكونات أخرى. تُطهى فطائر الأرز المحشوة في سلة ، ثم تُسكب طبقة رقيقة من شحم الخنزير المطبوخ على الحشوة ، وتُرش بالكزبرة وتؤكل. غالبًا ما يقوم شعب هيكو بصنع erigeron في أيام تشينغمينغ والانقلاب الشتوي.لديهم تضحيات لأسلافهم ، على أمل جعل البلاد سلمية وسلمية. تكون أجنة Erigeron breviscapus التي تم إنتاجها أثناء Qingming خضراء في الغالب ، لأن نوعًا من عصير العشب Qingming يضاف عند طحن الأرز.

هيكو المدينة القديمة

اذهب إلى بلدة هيكو القديمة بعد الظهر. هيكو تاون هي مقاطعة تشيانشان تقع المدينة عند التقاء نهر شينجيانغ ونهر تشيانشان (نهر تونغمو) ، لذلك يطلق عليه المصب. يتدفق نهر شينجيانغ إلى مصب النهر ، ويتسع سطح الماء ، وتدفق المياه سلس ، والمياه عميقة وواضحة ، وهناك موانئ شحن فريدة من نوعها. يندمج نهر تشيانشان (نهر تونغمو) ونهر شينجيانغ هنا ، والنقل المائي المريح للغاية. معظم السلع التجارية السابقة غيرت السفن هنا الترانزيت ، تجمع التجار بالتدريج ، تم بناء بلدة هيكو في أوائل عهد أسرة تانغ ، وتطورت لتصبح مدينة مشهورة في شرق قانسو في أوائل عهد أسرة سونغ الشمالية.

في منتصف سلالة مينغ ، جيانغنان تزدهر الأعمال في المدن ذات النقل المائي المتقدم بشكل متزايد ، وتشكل خمس مناطق صناعية حرفية رئيسية ، وهي صناعة الورق في تشيانشان ، جينغدتشن صناعة الخزف الصيني ، سونغجيانغ صناعة المنسوجات القطنية وصناعة الحرير في سوتشو وهانغتشو و ووهو صناعة صبغ اللب. وتحتفظ المناطق الصناعية الخمس الرئيسية بالحرف اليدوية بعلاقات تجارية وثيقة. خلال سلالتي مينغ وتشينغ ، أصبح المصب مركز توزيع لثماني مقاطعات مثل فوجيان وتشجيانغ وقان وآنهوي وهونان وهوبي وجيانغسو وقوانغدونغ. ويمكن لأكثر من 10 أرصفة على طول النهر أن ترسي آلاف السفن التجارية. يمكن إرساءها. في ذروتها ، كان هناك أكثر من 2000 متجر في Hekou ، وأكثر من 100 متجر للورق ، وأكثر من 50 متجر شاي. Fengcheng Jinlihe ، رقم دواء He Zhucheng ، لديه تعاملات تجارية مع أكثر من 500 رقم دوائي في جميع أنحاء البلاد.رأس مال متجر الساتان للاستحواذ التجاري Zhu Shaofeng أكثر من 200،000 دولار من الفضة. هناك أكثر من 20 قاعة مبنية في هيكو.

بعد مئات السنين من التطور ، تمتد بلدة هيكو من الشرق إلى الغرب على طول الخط جيانغنان تم بناء شارع قديم بطول 2.5 كيلومتر على الشاطئ ، وكان الرصيف مرصوفًا بأحجار طويلة زرقاء وحجارة من القنب. اليوم ، العديد من المباني القديمة متداعية ، لكن نمط شارع جيو نونغ 13 لا يزال كما كان من قبل ، والشوارع المغطاة بالحجارة لا تزال تأتي وتذهب.

في ذلك الوقت ، كان أكبر عدد من المخدرات في بلدة Jinlihe. بدأ الجد أعماله هنا ، وفي النهاية أسس بوابته الخاصة وأسس عائلة.

مكتب البريد الذي نجا منذ عهد أسرة تشينغ.

بجانب مكتب البريد يوجد رقم الدواء الذي أسسه الجد Xingren . على الرغم من كسر الباب ، كان من الصعب إخفاء ازدهار الماضي.

باعتبارها واحدة من مناطق الحرف اليدوية الخمس الرئيسية ، تنتج Qianshan ورق Liansi الشهير (المعروف أيضًا باسم ورق Lianshi). تم تأسيس Lian Si Paper في فترة ما بعد هان ، باستخدام الخيزران الرقيق كمواد خام ومكرر بواسطة 72 عملية. الورق أبيض مثل اليشم ، حساس وكثيف ، حبر ناعم ومرن ، ساطع ، سهل امتصاص الماء والجفاف ، مقاوم للحشرات ومقاوم للحرارة ، لا يتغير لونه أبدًا ، له نمط ستارة باهت ، ويعرف باسم "Shouzhi Millennium". الكتب المطبوعة على أربع أوراق واضحة ولافتة للنظر ، وليس من السهل أن تتعب بعد فترة طويلة من الرؤية. يمكن للخطاطين والخطاطين المشهورين في سلالات مينغ وتشينغ والأدباء والكتبة الحصول على ورقة ليان سي الأصلية من الإمبراطور ، وهو حدث رائع في البلدة.

الشاي الأسود هو شاي أسود يتم إنتاجه في مدينة هيكو ، وبعد ظهور أسرة مينغ ، فاز بمصلحة العالم وأصبح أشهر الشاي الأسود في الصين. في وقت لاحق الروسية والإنجليزية ، الهند جاء التجار من الدول الأخرى للشراء ليس بعيدًا جدًا ، وأصبح شاي Hehong "أول شاي صيني (تم تصديره) الشاي الصيني" واعتبره الغربيون شايًا مشهورًا فائقًا ، يُعرف باسم "ملكة الشاي".

اليوم ، أصبحت هذه التراث الثقافي غير المادي لمصب المصب ، وآمل أن يمكن حماية المكان كثيرًا ، بحيث يمكن للأشياء التي تركها هؤلاء الأسلاف المضي قدمًا.

تباع Ma Ma Yue على Lao Cai وهي كعكة القمر التي تنتجها Qianshan.

تم مشاهدة رقائق التارو فقط في Qianshan.

مقاطع الحنطة السوداء ، المصنوعة من الحنطة السوداء ، التي تشبه الزلابية ، هي المفضلة لدى بناتي.

تجول على طول الطريق لتناول الطعام والأكل ، على مهل ومتعة.

شهد الجسر العائم على نهر شينجيانغ ازدهار الألفية لهذه المدينة القديمة.

والجدران الزرقاء المغطاة بالكروم والصنعة الرائعة لجسور الألواح الحجرية كلها تخبر التاريخ القديم للمدينة. تحول المنزل القديم الذي تعيش فيه الجدة إلى رماد في حريق. رؤية الأشياء تفكر ، ما هي الأشياء الخاطئة.

علامات الطحالب خضراء ، والعشب أخضر.

سقطت الزهور الحمراء على الأرض الليلة الماضية ، لا ينبغي أن تحسب Liuchun.

المنزل القديم الذي عاش فيه الجد في تلك السنة يسمى الآن "عائلة لي".