عند السفر إلى غرب البرتغال من قبل ، كانت هناك مجموعة في المجموعة يانجي أخي الصغير ، الدردشة واطلب منه في ذلك الوقت يانجي ما هو المرح؟ قال إن مكاننا ليس كبيرًا وليس هناك العديد من الأماكن التي نلعبها ، ولكن جوانب الأكل هي بالتأكيد
يانجي يانبيان ، لا أعرف كيف أميزها بوضوح
يانجي و يانبيان تم سماع هذين الأسماء من قبل ، لكنهما لم يتعلموا أبدًا العلاقة بينهما. هل هم مكان أو مكانان؟
قال سيد سيارة الأجرة ، يانجي هناك 2/3 من سكان المدينة. كوريا الشمالية عشيرة - قبيلة. إن الانطباع الأكثر إثارة للإعجاب عن الخروج من محطة السكك الحديدية عالية السرعة لأخذ سيارة أجرة هو أن هذه مدينة ثنائية اللغة. سواء كان ذلك عبارة عن شارع شارع أو اسم متجر ، يجب أن تطابق أي مكان بالكلمات من قبل الأحرف الصينية!
كوريا الشمالية العشيرة هي أهم ملصق لهذه المدينة. كان أقرب وقت في أواخر مينغ وسلالة تشينغ المبكرة ، اليابان تشغل شبه الجزيرة الكورية ، كوريا الشمالية يتجنب إنساني كارثة الحرب الصين شمال شرق أو يعيش أو متناثر. بعد ذلك ، هناك عدد كبير من لا يطاق كوريا الشمالية الاستغلال القاسي والكوارث الطبيعية للطبقة الحاكمة الإقطاعية كوريا الشمالية مزدحم نهر يالو و جدول جيانغ تشيان الصين شمال شرق كسب لقمة العيش ، استعد على طول ساحل النار.
أرز يانبيان -
كوريا الشمالية الأسرة هي أمة الزراعة ، شمال شرق المناخ الطبيعي والظروف مناسبة لزراعة الأرز ، ويتم تحديث تكرار التكرار. يانبيان تاريخ زراعة الأرز في المنطقة طويلة جدًا أيضًا. يتم طهي الأرز المنتج برائحة عطرة ، والألوان مشرقة ومشرقة ، والذوق حلو وحلو ، وأنماط الأرز أكثر تنوعًا!
يانبيان ينقسم الأرز إلى فئتين ، وهو مناسب للأرز ، وكعكة الأرز ، ونبيذ الأرز ، والأرز الأعشاب البحرية ، والأرز الدبق المناسب لصنع الكعك والأمعاء ومجموعات الأرز. في المطعم القائم على أرز الحساء ، يعد وعاء من الأرز اللذيذ والحلو أفضل مباراة لحساء الصلصة الغنية. بالإضافة إلى الأرز الأبيض ، هناك عمومًا مزيجان من الأرز أو الدخن أو الصراصير. العطر يفيض
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطريقة الأكثر دراية لتناول أرز الأرز هي الحجر وعاء bibimbap. ضع الأرز والأطباق الجانبية المختلفة في وعاء حجري ، ثم ضعه على النار ، وشويه في أسفل الوعاء. هناك طبقة من القدر. من الأطباق الجانبية المنعشة والوعاء ، العطر المختلط الغني! لكن يانجي بالإضافة إلى bibimbap الحجر الشائع ، هناك أيضًا نوع من الأرز الحجري ، وهو مشابه للطريقة. إنها كلمة واحدة فقط من Bibimbap. أرز الحجر مع الفول السوداني الكوري الكوري ، كستناء البطاطا الأرجواني والذئب ، إلخ . كل لدغة الأكل طبيعية حلوة ، صحية للغاية!
يجب أن يكون أهم كشك في السوق كشك كعكة. مطرقة العم الثابتة تتفوق على الأرز الجاهز حتى تصبح عجينة لزجة ووضعها في الوعاء. ثم هناك عمة وسرعان ما التقطت الكعكة. رميها في الفاصوليا الحمراء لصق مع السكر أو حرك دقيق فول الصويا. تغلب على الكعكة بينما الجو حار.
هناك أيضًا نوع من كعكة الأرز المشابهة لصنع الكعك في السوق. إنها ليست "تعرض للضرب" ، لكنها مصنوعة من المعكرونة الأرز الدبق والماء والتوابل. ليست لزجة للغاية ، ولكنها لا تزال حلوة.
يانجي يمكن تحويل الأرز الدبق إلى كعك الأرز الدبق الذي يجعلك لا تطاق ، أو يمكنك إخفاءه في حساء الدجاج الدافئ والمغذي ، ويمكنك مزجه في أمعاء الأرز بدم الخنزير ~ عندما تم تقديم حساء الدجاج ، كان الحساء الموجود في وعاء الحجر لا يزال يتدحرج. كان حساء الدجاج أبيضًا بيئًا باهتًا ، وكان التوابل خفيفة ، ونكهة الدجاج والطب الغني الغني ، وكان هناك بعض البصل والفول السوداني . تفكيك الدجاج ، ويتم الكشف عن الأرز الدبق في بطن الدجاج ، ويكون الأرز الدبق مع الحساء ناعمًا وداعيًا. الأرز الدبق هو محور الوعاء بأكمله من حساء الدجاج.
تبدو أمعاء الأرز مظلمًا وقبيحًا ، ويصبح معًا. إنه يبخر الأرز الدبق الدمى الخنزير ويتبل في الأمعاء الغليظة للخنزير. ربما لا ترضي قيمتها الاسمية ولكنها تميل للغاية. بعد تذوقه ، سيجعلك الذوق الضيق والذوق اللذيذ تشعر بالرضا عن أمعاء الأرز القبيح هذا ~ بعد العديد من تنظيف الأمعاء الغليظة للخنزير ، لن يكون هناك الكثير من الرائحة ، وهناك العديد من الطرق لتناول أمعاء الأرز. يمكنك ببساطة شرائح وتقطيع في الصلصة. طبق غالبًا في الفندق الأرز المقلي حار الأمعاء ؛ يمكنك أيضًا رميها في الوعاء في الوعاء.
يانبيان قريب من جبل تشانغباي هناك مياه معدنية طبيعية تغذي مسقط رأس الأرز. بالإضافة إلى الأرز اللذيذ ، لا يوجد نبيذ الأرز يخمر! الماء جيد ، الأرز جيد ، النبيذ جيد بشكل طبيعي!
درجة نبيذ الأرز ليست عالية. حوالي 2-3 ، نبيذ الأرز الذي تختمره كل عائلة يختلف أيضًا غير طبيعي.
في السوق والمطاعم ، يوجد أيضًا نبيذ الأرز الذي يبيع نكهات الفاكهة والفراولة والتوت الأزرق والمانجو والذرة وما إلى ذلك. ولكن إذا كنت ترغب في شرب نبيذ الأرز ، فهذا أفضل بشكل طبيعي!
لحوم يانبيان -
يانبيان الثور هو يانبيان أصناف ثور فريدة ، يانبيان جسم الثور عالي ، قوي ، قابل للتكيف ، حساس ، لذيذ ، ناعم وساذج ، دون الحموضة. كمجموعة متنوعة من حماية الموارد الوطنية ، الصين واحدة من السلالات المحلية الخمسة الرئيسية ، ويتم التعرف عليها أيضًا على أنها أصناف ذات لحوم البقر عالية اللحم البقري في الأسواق المحلية والأجنبية ، مع نكهات فريدة.
النكهة الفريدة من الثور هي وعاء من حساء اللحم البقري الحار!
الشواء هو لذيذ لا غنى عنه في الطعام الطازج. مخبز محبوب من قبل الجميع! المخبز هنا هو بشكل أساسي -هناك موقد فحم على الطاولة. ينقسم حامل الشواء إلى طبقتين. ، المشوية ببطء ، الزيت المغذي ، والعطر العائم ، إنه متعة نادرة! يجب أن تكون أسياخ الأسياخ اللذيذة هي أسياخ حديدية مع اللحوم الطازجة. أثناء عملية الشواء ، يتم رش التوابل المختلفة. الأذواق الأخيرة أصيلة! تأثير اللحم الجيد والخيز
يانجي تشكيلة الأسياخ المشوية هي أيضًا فاخرة للغاية. على الأقل ثلاثة أنواع من المواد الجافة متمرسة ، وكذلك الرطب المغطى في بيرة الأنهار الجليدية المحلية ، والبصل الأخضر المستدير من الأوراق السوزي مع لحوم مختلفة ، إنه ببساطة! الأكل مدروس للغاية!
تحتل Fish Mingtai موقعًا مهمًا جدًا في طعام العشيرة الطازجة. الخلط الجاف في أسماك مينغتاي ، تايو لذيذة ، تبخير أسماك مينغتاي ، إلخ. فتح العين!
هناك أيضًا غير متوقع. جلد السمك يتم تقشيره بعد تجفيف الأسماك للأرز. جلد السمك هو الأرز الأرز. يانجي الأرز المميز جدا. تناول الصلصة الحارة لا يشعر بالرائحة السمكية لجلد السمك.
طريقة تناول اللحوم أكثر من أعلى ، ولكن هناك أيضًا نوع من اللحوم النباتية ، والمعروفة أيضًا باسم أرز الأرز. على الرغم من أنها تبدو مجرد غلاف خضري بسيط ، إلا أن هناك أفكارًا في كل مكان.
المطعم المتخصص في الأرز هو الأرز المحلي ، والذوق ناعم ، ناعم ، ناعم وصلب. يجب أن يكون لحم الخنزير خمس أزهار وثلاث طبقات من اللحوم ؛ يجب أن تكون الأطباق متنوعة ، طازجة ومقمشة ؛ يجب أن تكون الصلصة قوية!
