مطبخ غوانغدونغ الغربي | ماومينغ ، مدينة الذواقة في قلبي (يتم تحديثها من وقت لآخر) _Travels - سفريات الصين

[أين هو Maoming؟]

كبير بلدي ماومينغ يستلقي قوانغدونغ الغربي ، المشار إليه باسم Western Guangdong ، كثير من الناس لا يعرفون ماومينغ أين هي ، لذلك عندما أقدمها ، عادة ما أقول ذلك في تشانجيانغ جانبا قوانغشى قريب جدا ، هاهاها. قال كل تشوشان إنه مكان تجمع الذواقة ، لقد كنت شانتو في وقت لاحق ، وجدت العديد من أوجه التشابه في المطبخ الشرقي والغربي لمقاطعة قوانغدونغ ، و ماومينغ الأشياء لذيذة أيضًا ، لكنها مبعثرة ويصعب العثور عليها من قبل السكان المحليين. هذا المنشور هو في الواقع فقط لأنني افتقدت منزلي كثيرًا عندما كنت بالخارج. وقد تم استخدامه لتلخيص الطعام في مسقط رأسي للتخفيف من الشراهة. إذا رأيت ذلك ، فيمكنك أيضًا استخدامه قوانغدونغ علم الذواقة بعد ذلك.

قائمة الطعام

وجبة افطار - بودرة لحم الصدر - شاي الصباح: فندق إنترناشونال ، زيلونج ، هواهاي ، إلخ. -لفائف أرز جرافيت -رغيف - شوربة مخلفات الخنزير -تناول فمك الحلوى: -ابن آوى - ابن آوى الشعر - مجرفة للطبخ -هلام -خثارة الفول الحلو -ديانتشنغ أويستر مقلي - أجنحة الدجاج بقشر اليوسفي -مسحوق براعم الفاصوليا - هوازو شراب مركز السلع الغذائية الاساسية -المأكولات البحرية: شنكون ، كريب - هوازو دجاج بزيت السمسم - مزرعة: أسرة واحدة في العالم -شويدونغ داك كونجي - خردل الماء -وعاء الخضار بالقمح الأحمر -وعاء سمك مخلوط - دجاج أبيض: أشوي دجاج أصلي -عصيدة الأرز - دجاج على البخار عشاء - محار محمص - هوازو أحشاء البقر: 17 ، 15 اسكارجوت مقلية -مسحوق اللعب فاكهة - موز -ليتشي -لونجان -سانهوا لي -جلد أصفر -فاكهة النجمة -جاك فروت

وجبة افطار

هناك العديد من الخيارات لتناول الإفطار ، يحب والداي تناول وعاء من العصيدة البيضاء في الصباح مع قطعة من سمك البحر المقلي أو عجة الفجل المجفف. أنا أحب المعكرونة ولفائف الأرز. هناك متسع من الوقت لشرب شاي الصباح في عطلات نهاية الأسبوع. تكلم، ماومينغ يبدو أن الناس يقضون صباحًا ممتعًا.

شاي الصباح

قوانغدونغ الجميع يحب شاي الصباح. عندما كنت طفلاً ، كان المفضل لدي هو مجموعة متنوعة من المعجنات. الآن أفضل شرب الشاي وتناول الطعام والدردشة مع عائلتي. لهذا السبب قوانغدونغ عادة ما يستغرق الناس من ساعة إلى ساعتين لشرب شاي الصباح ، وبعد ذلك لا يضطرون إلى تناوله في الصباح. بالنسبة لشاي الصباح ، يجب أن أطلب: أقدام دجاج مطهوة على البخار مع فلفل أخضر وأحمر (طرية وفاسدة ، لذيذة جدًا !!!) ، أضلاع لحم الخنزير على البخار (صلصة على البخار أو صلصة الصويا) ، أقدام دجاج مع صلصة أذن البحر (أكثر مضغًا ، وأقدام دجاج على البخار) الطعم مختلف تمامًا) ، الزلابية المقلية ، بطن النقود على البخار ، فطائر الروبيان ، فطائر البيض ، إلخ. على أي حال ، يمكنك الذهاب إلى العربة واختيار ما تحب أن تأكله ~ عادة ما تحتوي المقاهي التقليدية على عربات ، وتحتوي العربات المختلفة على مكونات مختلفة. مثل التبخير والمعجنات المخبوزة والعصيدة والأطباق الباردة وما إلى ذلك. في الوقت الحاضر ، لا تحتوي بعض المقاهي على عربات ، لذا يمكنهم فقط طلب الأطباق من القائمة ، وهو أمر ممل حقًا. ووجدت قوانغدونغ تختلف الوجبات الخفيفة لشاي الصباح في مدن مختلفة قليلاً. ملاحظة: شاي الصباح ، يجب تناول بعض الشاي ، حسناً؟ والشاي عبارة عن إبريق شاي يمكن أن يدوم لفترة طويلة ، لذلك يتم شحن شاي الصباح وفقًا لرأس الشاي.كل شخص يطلب علبة صغيرة من الشاي ، لكنها مصنوعة من إبريق شاي (إنه معقد للغاية). أنا عادة أطلب بوير أو الشاي الأسود الذي يغذي المعدة ولا يعجبه بوير يمكنك إضافة القليل من الأقحوان حسب الرغبة. شخصيا تعجبك هذه الطريقة في طلب الطعام على شكل مقطورة. كل عربة متنقلة بها أنواع مختلفة من الطعام. يمكنك مشاهدة الطعام واختيار ما تريد. عادة كلنا نحب أن نأخذ القفص أدناه (أكثر سخونة هاهاها). العديد من أنواع شاي الصباح تُطرح على الورق في الوقت الحاضر ، ولا أحب هذه الطريقة الباردة في طلب الطعام.

يجب طلب أضلاع لحم الخنزير على البخار

أضلاع ملك صلصة الصويا لذيذة أيضًا!

بطن المال المطهو على البخار المفضل لأخي

قوانغدونغ يمكن للناس شرب الشاي ليوم واحد والدردشة ليوم واحد

يمكنك أيضًا أن تطلب من النادل أو مدير الردهة المساعدة في التقاط الأطباق

أرز جيلاتيني دجاج

أقدام الدجاج المفضلة لدي! ! ! يجب أن تطلب شاي الصباح منذ الطفولة!

الحقيبة شيء يجب أن تطلبه أمي

a الشاي أمر لا بد منه ، إذا كنت متعبًا ، أحضر كوبًا من الشاي ، يمكنك القتال لمدة 3 ساعات أخرى

ماومينغ يشمل شاي الصباح أيضًا عصيدة مخلفات لحم الخنزير ، وعصيدة مخلفات لحم الخنزير الطازجة حلوة بشكل خاص

آه آه آه ، وأجنحة الدجاج المشوية المفضلة لدي ، وعلى الرغم من أنها من الأشياء المفضلة للأطفال ، إلا أنني ما زلت أصر على طلب واحدة في كل مرة.

فطائر البيض أو الفطائر البرتغالية مهمة أيضًا

الزلابية المقلية عادة ما تكون محشوة بالكراث ، حدوة الحصان ولحم الخنزير. إنها عطرة جدًا وهي ضرورية أيضًا لتناول شاي الصباح