البناء من المياه على لسان _ للسفريات

في مايو، في شوارع الزهور فينيكس، والشمس الرائعة، وعادة بلدة هادئة هي أيضا بسبب وصول عطلة أصبح موضوعا ساخنا. عطلة الربيع المحطة الثانية من الرحلة، جئت ل Jianshui .

Jianshui لأن "طرف اللسان الصين "شهرة، والمشي في شوارع المدينة القديمة، وتمتلئ أربع علامات -" عشرون عاما "،" المعرض الشهير "XXX" اطلاق النار "، والتي تظهر الشهرة الخاصة بهم. المدينة القديمة التي يرجع تاريخها إلى أكثر من 1200 سنة، تلاشت علامة الماضية، السكان الجدد استقروا في، وجاء وذهب. على عكس مدينة أخرى، ليس هناك صخب وضجيج أفريقيا الأكرينا حشد، ليس هناك قطع كعكة ييوو السلع والسكان المحليين لا يزالون يعيشون في هذه البلدة الصغيرة، والإسكان صناعة الموسيقى . الفخار الأرجواني هو Jianshui التخصصات المحلية والشوارع واصطف مع بيت الفخار الكبيرة والصغيرة، بالإضافة إلى ذلك، معظم متألقا، المنزل هو مطعم للوجبات الخفيفة. Jianshui الطعام ليس نزوة، تماما مثل هذه المدينة بسيطة وصادقة. معجون الفول، المعكرونة الباردة، تشى Guoji ...... المكونات شائعة جدا، وممارسة يبدو من المستغرب، يمكن Jianshui تحت نعتز الشعب، ولكن أيضا من الصحة أصدر نوعا مختلفا من الذوق، والغذاء مذهلة للتفكير. التوفو، وعلى الأرجح Jianshui معظم المكونات الشعبية. الشوارع، أولئك الذين يبيعون المكان المناسب لتناول الطعام، ويمكن أن تأكل التوفو. يمر أمام المتجر، انظر دائما جلس مجموعة من الناس في جميع أنحاء شواء، في انتظار التوفو الحار. أحرق التوفو المنتفخة، وكان على وشك أن تنفجر، وامتدت على الفور الماضي زوج من عيدان، وتراجع نقطة، في الفم، أو الإيماءات الموافقة، أو مضغ عيون مغلقة، وتتمتع طعم رائع.

بيع معجون الفول تسوق أكثر من ذلك، يحرق بها طعم مختلف. وعلى الرغم من معجون الفول، ومخازن الفردية تكافح أيضا العقل، في محاولة لجعل التوفو الخاصة بهم تبرز في المجموعة. بعض الخوض في الفرن، وحرق نكهة كاملة من التوفو، وبعض التركيز على الغذاء ويحتفظ معظم طعم التوفو الأصلي، وبعض نية للقيام تراجع، إلى جانب تراجع العطاء التوفو تفصيلا، الجليد حقا على الكعكة. في Jianshui اليومين، وأنا تقريبا دان دان أكل معجون الفول، تذوق التوفو مختلفة، تجربة التوفو مع ألف جلسة الإيدز مترو الانفاق ل.

بين الممرات العادية من المدينة القديمة، مليئة رائحة حرق التوفو، وعلى حافة المدينة القديمة، في زقاق الصداع النصفي، ثم مخبأة في ورشة عمل معجون الفول. Jianshui لذيذ التوفو، ولكن أيضا من المحليين جيدا - كبير ايتاي سيمون. بئر كبير، حاملا Jianshui التوفو المياه، والناس يأتون ويذهبون، ويحمل دلو، مقبض تام، ل Jianshui التوفو نقل دفق مستمر من الطاقة. ورشة عمل معجون الفول بجانب سيمون، حشود، لإظهار جهة الحية الأصيلة للشعب لجعل التوفو. المرأة الجلوس، من ناحية لا توقف، قرصة مجموعات، بما في ذلك الشاش، والمكان، وكأنها نسخة آلة عملاقة تعمل بسرعة. على الرغم من أن عملية صنع بسرعة، ولكن أيضا بحاجة إلى ثلاثة أو أربعة أيام من التخمير، يمكن أن تصبح أفواهنا Jianshui التوفو. 5 دولار للشخص واللبن الرائب والحليب وفول الصويا عبوات غير محدودة، ونحن في هذه الغرفة العلية صغيرة، وتتمتع Jianshui التوفو تشكيل ببطء.

بالإضافة إلى التوفو، وهناك عدد كبير جدا اثارة للاعجاب Jianshui الغذاء. 10 دولار المعكرونة وعاء، وخارج هش والشواء العطاء والمياه البابايا حلوة ولذيذة، والتغذية لذيذ Guoji، واضحة يطلق النار على العشب الهواء النقي، لينة ولذيذة الأسد كعكة ......