معلومات عن قلوب الجنوبيين تذوق أطباق الربيع أن أذكر من ناحية الجدة قدم
ذهب تدري إلى كنس مهرجان قبر، وأن أطباق الربيع السنوية: طبق الحنطة السوداء، سيكون الناس من العوالم المنسية اختيار الثقيلة على الطاولة.
تقع الى الجنوب الصين من إقليم في الضواحي، انها مجرد مثل طبق الحنطة السوداء هو Ruchun صوت، جنبا إلى جنب مع صحوة الأرض، لفتح أذهان الجنوبيين إيقاع عودة الربيع.
نتذكر أيضا عندما كان طفلا، بعد عبادة تشينغمينغ السنوية، أن "pitapat هش" من جلد الخنزير، هم الأطفال وجبة خفيفة أكثر من المرغوب فيه. وتوجه الأطفال إلى طقطقة لحم الخنزير، في حين أن بقية الطقوس على خشبة المسرح، التي غالبا ما تكون الدهون والهزيل لحم الخنزير. وفي ختام الحفل عشاء الأسرة مساء، أمي دائما وضع لحم الخنزير حتى تفوح رائحته، ثم تقلى الطبق مع الحنطة السوداء جرا. الأسمدة لحم الخنزير، تسخينها إلى درجات حرارة عالية، وتسرب المرق، فقط يمكن استيعابها الحنطة السوداء طبق الألياف النباتية الحلو واستنفدت، التي آه كونغ! لذلك، عندما غير مرغوب فيه طقوس لحم الخنزير المشوي، طبق الحنطة السوداء من خلال تجميل السحرية، وسوف تصبح رواجا بعد الطبق. وهذا تشينغمينغ أكل العادات الغذائية الحنطة السوداء، ولكن سوف تستمر كل عام، تشفع لنا يكبرون، كما شهد جدة من المعابد مصبوغة كريم.
في الماضي، عندما أمي دائما "الحنطة السوداء Caichao لحم الخنزير" جاء طبق لنا هذه المعرفة الأطباق الجانبية بايدو: إنها مدرجة في غضون شهر قبل وبعد عيد تشينغ مينغ، عندما ينبع الحنطة السوداء طبق هش أبيض لا والخبث، والألياف الجميلة، طازجة ولذيذة، هي واحدة من معظم الخضروات بمناسبة فصل الربيع. إذا لا يأكل من هذا العام، عليك أن تنتظر العام المقبل! على الرغم من أن منتصف جدة المزعجة "طبق الحنطة السوداء موسوعة"، ليست أكثر من مجرد أعتقد أننا يمكن أن أكل لقم قليل. ولكن القدماء "من وقت لآخر لا تأكل" هو في الحقيقة حكمة الرافعة المالية، طبق لذيذ الربيع الحنطة السوداء وبالتالي تصبح ذكريات طفولتنا.
حتى يكبرون في السن، وقنفذ القديم عن طريق التلقين، تعلمت من ربيع الأصلي تناول أطباق الحنطة السوداء، وليس مجرد لذيذ. كما يقول المثل، "العدو Zuojiao الغرب، المتحدرين من الحنطة السوداء مع عروض الغذاء." في الكانتونية لهم، "سيارة" و "الحنطة السوداء" هو مجانسة، ونحن نأكل أطباق الحنطة السوداء في هذا الوقت، هي أسلاف الأخلاقية يمكن Zuojiao بعيدا، من آلام هذا الموسم يتحول الحارة مرة أخرى. في الواقع، في هذا الطبق الحنطة السوداء، مسجلة أيضا مع استدعاء والشرف والتوق حبا قويا، وبالتالي فإن واسع القديم الذي تبرع أيضا طبق الحنطة السوداء اسم آخر، قال ذات مرة: "تشينغمينغ الحنطة السوداء". في العقل واسع القديم الذي أكل عمياء "الحنطة السوداء Caichao لحم الخنزير،" طقوس تشينغمينغ العبادة، فإنه في الحقيقة الغايات.
ومع ذلك، فإن هذا الريفية الخضروات الربيع جنوب، أو لأن الوقت قصير جدا لاظهار وجهه، أو أنها هي أصل متواضع جدا، أخرق، تدريجيا، نسي دائما. بعد -00 بعد أن كان تعداد حوالي 85، ويمكن معرفة الأطباق الحنطة السوداء جبل تايشان الوجه الحقيقي للطفل، وعدد قليل جدا. حتى لو كان هناك لمعرفة طبق الحنطة السوداء، وسوف تكون دائما الخلط والبصل. في الواقع، هناك نوعان من الخلافات الكبيرة!
أولا، البصل الأخضر الفاتح والأزرق أقل الخفيفة؛ الخضروات والحنطة السوداء، الحنطة السوداء هي صغيرة خضراء اللون، الحنطة السوداء بيضاء وأكثر من ذلك. ثانيا، البصل أو عادة سيئة مع صمام مزدوج، ويرتدي طبقة طبقة والأرجواني، الكراث عادة ما تكون بتلات متعددة، الصاري الأبيض، لدينا أكثر شيوعا، هي المقبلات مخلل "الكراث الحمضية."
في الواقع، أطباق الحنطة السوداء في الأراضي القديمة في الصين، أو شيء رخيص. فذلك لأن "حياة خشنة" للغاية، وليس فقط يمكن أن تنمو في جرداء التربة الحمضية، بل هو أيضا دون الأسمدة الكثير، وغرس في وقت متأخر، وتزايد باختصار الموسم، وحتى بعض سوف تكون قادرة على تزدهر في جانب الطريق أو القفار.
متوفر في الوقت الحاضر، وضغط الدم، وتخثر الدم، ومحاربة الجذور الحرة، ومكافحة الشيخوخة، ورم دور قمع النظام الغذائي، ولكن تأكد من المعروف تغيير كبير. خاصة في منطقة ينغنان، هو مهرجان تشينغ مينغ من وقت لآخر لا تأكل، لا يمكن أن تأكل "مقبلات".
فصل الربيع هو دائما هكذا باختصار، ""، غير مدركة ان لديها أكثر من النصف في فصل الربيع. فترة تذوق طبق الحنطة السوداء، ولكن فقط في هذا الموسم فريدة من نوعها. في جنوب البلاد، والربيع هو مخصص للأكل الحنطة السوداء أطباق، يمكننا أن نعيش في مادية أيوثايا المدينة أطباق الحنطة السوداء بالفعل بعيدا عن "قائمة الخضروات يوميا." في العديد من المطاعم تقع إقليم تريد عمياء "الحنطة السوداء Caichao لحم الخنزير" الطهي حتى المنزل في نقطة مطعم، ويبدو من الصعب أيضا باهظة، أشعر دائما جدا تنهد تنهيدة.
مزار إعادة اكتشاف قيمة، وانغ جون مو سلبية حسن ربيع، وهذا قديم عندما الأطباق، تذوق نكهة الربيع.
