تريد أن تعرف ما أفعله ، الرجاء الضغط: تريد أن تعرف إلى أين أنا ذاهب ، الرجاء الضغط: هانيوان ، ياآن مقاطعة تابعة ، ياشي بلدة صغيرة يمكن التغاضي عنها بسهولة على خط المرور. لكن بالنسبة لي ، له معنى خاص - هذا هو أول مسقط رأس موصى به للآخرين في حياتي ، لم يتم تذكر المحتوى المحدد ، فقط شيء مثل "الكرز رائع" تشنغدو لا تزال الكلمات المجزأة مثل "لذيذ" في الاعتبار ؛ قبل بضع سنوات شيتشانغ إرجاع ياآن بالمرور هنا ، لمحة عن منطقة خدمة الطريق السريع نحو الجبال شديدة الانحدار في المقاطعة ، مصبوغة باللون الأخضر وتشبه البحيرة بواسطة سماء صافية هانيوان بحيرة دادوه على Xiushui الخزان الذي تشكله محطة الطاقة) ، والشوارع والمباني تنتشر واحدة تلو الأخرى ، ومن اللحظة التي أعرفها ، يجب أن آتي مرة واحدة في هذه الحياة. هذه المرة ، كانت أفضل فرصة. هانيوان وهي مقاطعة شهدت العديد من التقلبات والانعطافات ، وقد تسبب الزلزالان الرئيسيان لعامي 2008 و 13 في إحداث أضرار مختلفة بدرجات متفاوتة. يفسر كل هذا تحت الماء لماذا اليوم هانيوان في بلدة المقاطعة ، المنزل جديد ، الطريق جديد ، كل شيء جديد. تحتوي هذه المدينة المبنية على جبل على تخطيط ثلاثي الأبعاد ثلاثي الأبعاد يشبه تشونغتشينغ. عندما ترى أن المسافة بين نقطتين على الخريطة لا تزيد عن مائة أو مائتي متر ، عندما تمشي على الأرض ، قد ترى المشهد الموضح في الشكل أدناه. :

لا تنظر إلى حقيقة أن هذه المقاطعة ليست معروفة جيدًا ، فهي مهمة للغاية في تناول الطعام. هانيوان Zanthoxylum bungeanum سيتشوان الأفضل ، لقد تم تسليط الضوء عليه في الفيلم الوثائقي الشهير "اللسان" ، ولكن للأسف إنه مجرد توابل يصعب تذكرها. على الرغم من أن حبوب الفلفل جيدة ، إلا أنه لا يمكن تقديمها دائمًا كطعم مذاق مباشر. هانيوان بعض الأشياء الأخرى.

(1) اضغط على المكرونة

المعكرونة المهروسة هي وعاء من المعكرونة التي ستفاجئك على الأرجح. نودلز مطحونة ، مشهورة في هانيوان مع ليانغشان مقاطعة جانلو تُصنع المعكرونة المحلية عن طريق خلط العجين المصنوع من نودلز سوبا والمعكرونة البيضاء في مكبس المعكرونة وضغطها في وعاء. هذا صحيح ، يمكنك فهمها على أنها سيتشوان نسخة من شعرية الحنطة السوداء. تبريد المعكرونة المطبوخة من الحنطة السوداء في الماء ثم تسخينها في الوعاء.تتكون قاعدة الحساء من حساء الفول ، مخلل الملفوف ، الزيت الأحمر ، الفلفل ، إلخ ، ثم إنهاء البازلاء المطبوخة ومزيج اللحم. الشوربة حامضة وحارة وحارة ، ونودلز الحنطة السوداء لها نسيج مر قليلاً ، وهناك مرارة طفيفة بعد المضغ ، وهو أمر مثير للاهتمام للغاية. مزيج من التوابل الجنوبية والشعرية الشمالية ، أعتقد أن هذا لا يزال وعاء من الشعرية التي يمكن أن تكسب قلوب الشمال والجنوب.

يمكن لحوم البقر المطبوخة ، التي هي بحجم كف في راحة يدك ، فقط أن تكون محشوة بين أسنانك ، ولكن لحسن الحظ ، لها طعم حار واللحوم نقية.

(2) نودلز أرز طاجن

طاجن أرز معكرونة هانيوان بالنسبة للناس ، يمكن أن تكون ثلاث وجبات في اليوم ، وينعكس هذا الحب بالكامل في ، هانيوان من المؤكد أن مطعم الوجبات الخفيفة المحلي ، بغض النظر عن التنوع الرئيسي ، سيضيف خيار نودلز أرز الكاسرول إلى القائمة. هانيوان هناك ما يقرب من عشر نكهات من نودلز أرز الكاسرول ، وهي في الأساس كلاسيكيات سيتشوان وتشونغتشينغ ، اختر لحم البقر المفضل لدي. هانيوان في الواقع ، اللحم البقري غير مغطى ، واللحم غلوتين وقوي ، والطعم جيد ؛ ونودلز الأرز مليئة أيضًا بالمرونة ، والتي تتوافق فقط مع طعامي المفضل من نودلز الأرز ؛ والطعم الحامض والحار الناجم عن الفلفل المخلل يجعل الناس يريدون الطيران. علامات كاملة.

الكيمتشي أيضا منعش جدا.

(3) صحن لحوم البقر

هانيوان لحم بقر أصفر غرب سيتشوان المنطقة صغيرة ومشهورة ، مع أفضل إنتاج في Qingxi ، Jiuxiang Town ، إلخ. هانيوان معظم الناس سيذوقون الطعام. إذا كان لديك الكثير من الناس ، يمكنك الحصول على وعاء ساخن من اللحم البقري ، وليس من السيئ أن يأكل الناس وعاء من لحم البقر. على الرغم من ذلك ، هناك لحوم البقر في كل من الوجبات الثلاث هنا ، أين يمكنني تناول ما يكفي من الطعام؟ وعاء لحم البقر سيتشوان أكثر الممارسات شيوعًا في لحم الفجل المطهي هو أن الفجل طري ومرن ومليء بالزيت والمذاق الحار ، كما أنه من الجيد تناول الطعام ، واللحوم أفضل من لحم البقر.

تقدم مع ذيل طائر الفينيق المقلية. Fengwei هو اسم محلي في سيتشوان وتشونغتشينغ ، يشير إلى رأس الخس (الخس) وأوراق الخس. استخدام الخس في مناطق أخرى هو في الأساس إزالة السيقان والأوراق ، في الواقع ، أعتقد دائمًا أن رأس الخس هو الجزء الأكثر لذيذًا.

يأتي المتجر أيضًا مع الجيلي والكمتشي ، والتي يتم استقبالها جيدًا.

(4) الكرز المجفف

قلت بصراحة أن هذا هو امواى. الكرز هو هانيوان بالطبع ، لا يجب أن تكون الفاكهة التخصصية رقم واحد في المقاطعة في الموسم الحالي. مثل العنب هانيوان كما يصنع الكرز الطازج في الكرز المجفف ونبيذ الكرز. الكرز المجفف نادر جدا في أماكن أخرى ، وأعتقد أن غالبية الناس الذين لم يأكلوا ، و هانيوان لقد تذوق الكرز المجفف الذي أنتجته العديد من الأشخاص ، وبدون استثناء ، تم تشغيل وضع "Xuanmai" دون وعي. انقر حتى النهاية.

ليس من المستحيل شراء الفلفل وزيت الفلفل. هانيوان ، وهو ما أراده القلب ، وصل اليوم ، ويمكن شطب القائمة مرة أخرى. :)

أسبستوس باربيكيو الخاص