كطعام ، اذهب إلى افتح ختم لا تتذوق الطعام الخاص هنا -الدجاج باريل ، لا يتم احتسابه افتح ختم جوهر الدجاج الأكثر أصالة هنا هو دجاج Pangjia القديم من "Yishengzhai".
"Yishengzhai" Old Pangjia Bucket Chicken لديه ثلاث خصائص رئيسية: 1. اختيار صارم للمواد والشكل الكامل والشكل الفريد ؛ يعد دجاج "Yishuzhai" Lao Pangjia دجاجًا صارمًا للغاية مع اختيار المواد. سيختار دائمًا دجاجة حية ذات وزن إجمالي لأكثر من 1250 جرامًا. الزيت سميك. بعد اختيار الدجاج عالي الجودة ، تم غسله ، مقطعة عن المخالب ، أزال مهرجان العظام الكبير للنصف السفلي من الأجنحة ، فتحت فم الهلال الطويلة 5 سم من الذراع الأيمن ، واستنتج الأضلاع الثلاثة في الإصبع. خذ إصبعه. بعد دائرة ، ثم افتح من الرقبة ، وإزالة الكيس ، وشطفه. تم كسر الفخذين من الجذر وربطهما حبل. يتم لف المواد بأكملها بقطعة قماش رقيقة. تم تكديس ورقة اللوتس المغسولة في كتلة عريضة بطولها 7 سم ، 5 سم ، محشوة من مصب السكين ، ودعمت الكوكتيل. مع قش مع ورقة لوتس مع قش ، الجزء الخلفي من العمود الفقري الدجاج ، الدجاج تقريب الدجاج. تنقع في قرن من الحساء ، ويمكن استخدامها لمدة ساعتين تقريبًا. عند الأكل ، يقسم الدجاج إلى شريحتين ، يتم تقسيم كل منهما إلى جزأين قبل وبعد ، ويتم تقطيع العظم إلى قطع.
ثانياً ، اللون مصفر ، مالح ومقرمش ، سمين ولكنه ليس دهنيًا "Yiyuzhai" يشتهر دجاج لاو بانججيا بلونه الأصفر الزاهي ، المالح والمقرمش ، الدهون ولكن ليس دهنيًا. إنه طعم مقرمش ، طري ، عطرة ، وجذابة ، وليس له نكهة. أفضل جزء من الدجاج برميل هو فخذي الدجاج ، الذي يتذوق عطره ويذوقه جيدًا. يتم قطع العديد من فخذي الدجاج إلى شرائح رقيقة ، وهي المنتجات المتفوقة في الأطباق الباردة. ثالثًا ، طريقة الأكل الفريدة لم يشعر بعض الأصدقاء بالرضا عندما يأكلون براميل من الدجاج. وغالبًا ما يشكون من أنهم لا يعضون ولا يتحركون. بالإضافة إلى جودة القيام بذلك ، فإن السبب هو أن الطعام خاطئ. نظرًا لأن خصائص دجاج البرميل نفسه لها كلمة مقرمشة ، فمن المقرر أن لا يتم تقطيع دجاج البرميل إلى بضع قطع ، ولا يتمزقه إلى نصف. ، ومضغ أكثر ، وعطر أكثر. الطعم ليس بأي حال من الأحوال مقرمش ، متموج ، متموج ومقرمش ، هو سمة من سمات دجاج نقع. كلما زاد مضغه ، كلما كان العطر أكثر. افتح ختم "Yishengzhai" لا يزال دجاج لاو بانججيا دجاج حنان مقاطعة افتح ختم التراث الثقافي غير الملموسة ، حنان اسم قديم، حنان الشهرة وهلم جرا. مرحبا بك في افتح ختم تذوق الطعام المحلي.
