عندما يكون الناس الطلب القوي على نحو متزايد للصحة، والحد من انبعاثات الكربون وغيرها من الأغذية النباتية مستقبل واعد جدا. كما بروتين بديل، وصلة بين النباتات والمواد الغذائية هي واحدة من اتجاهات التنمية مستقبل الغذاء.

مصنع للحوم الاصطناعي اللحوم اللحوم زراعة الخلايا

مصنوعة من همبرغر اللحم الاصطناعي، وهو ما يكفي لتبدو وكأنها "حقيقية".

2019، ويعتبر "اللحم الاصطناعي" هذه الكلمات الثلاث بالتأكيد واحدة من أهم كلمة في الصناعات الغذائية. في الدورة الثانية للمعرض الدولي الصين في واحدة من الموردين لهذه العلامة التجارية المعروفة من هامبورغ، الطعام مستحيلة المحمولة اللحم الاصطناعي هامبورغ اول مرة في السوق الصيني، مما تسبب في نفس الزائرين الفضوليين، بعد كل شيء، من الإنترنت لنرى، نسمع وحول اتصال فعلي أن يشعر هذا المنتج، مختلفة جدا. وبعد ذلك، هناك أيضا اللحوم الاصطناعي الوشق الماركات العالمية للدخول والمنافسة المفتوحة في السوق الصينية.

اللحم الاصطناعي يسمى، والآن هناك إصداران. أولا، البروتينات النباتية وغيرها من فول الصويا يعالج رئيس اللحوم، نباتي اعتادوا على المستهلكين الصينيين، ليس غريبا على هذا النوع من الغذاء، وتؤكل يوميا الدجاج النباتي، بطة النباتية، ولحم الخنزير، هي حالة كلاسيكية، ولكن الآن سوق الخضار اللحوم البروتين التماثلي، يمكن أن يكون البثق بالحرارة، وكذلك معقدة شبكة ثلاثية الأبعاد من الألياف والبروتين، بحيث فضفاضة ألياف البروتين النباتي الأصلي تصبح أكثر حزما، في حين أن السكر ثابت، والدهون، والرطوبة ونكهة المواد إلى أكثر تقليد مثل طعم "اللحوم اللحوم". وغيرها من اللحوم التي من صنع الإنسان - أو يطلق عليه "خلية اللحوم مثقف" - هو الدم النقي يتطلع الكثير مثل اللحوم والحيوانات، والتي تنتجها الخلايا الجذعية من حيوان - وبصفة عامة، فإنه من الحيوانات الحية إزالة عينة الأنسجة الصغيرة، وبعد ذلك الانقسام والنمو في سطح الدعامة معين، ولتغذية متوسطة النمو، جنبا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الوسائل لخلايا أخرى إلى مجموعة من اللحوم الصالحة للأكل. ويزعم أن لحوم مثقف قد تتطلب وقتا أكثر من تسعة أسابيع، وبطبيعة الحال، تدرب في هذا النهج هو أساسا اللحوم الحقيقية من اللحوم، ولكن ارتفاع سعره من قضية ذات العوائد المنخفضة لم يتم حل.

بعد سلسلة طويلة من "اللحوم الخلايا مثقف" بالضبط نفس الشيء مع اللحم الحقيقي.

السبب اللحم الاصطناعي سوف يحمل فجأة بحمى مرتفعة جدا خلال هذه الفترة، صحوة الوعي البيئي وعلاقة وثيقة على نحو متزايد. ويذكر ان انتاج ما لا يقل عن 1KG من لحم البقر يتطلب 15000 لتر من الماء و25KG من الحبوب، وانخفاض البيئة استخدام الطاقة يبدو مضيعة كبيرة للموارد، وظهور اللحم الاصطناعي، فمن المرجح أن هذه المشكلة يمكن تحسينها، لذلك تماما ما، هو متفائل بشأن احتمالات لكثير من الناس.

ولكن اللحم الاصطناعي في النهاية لا يمكن أن يكون بديلا عن اللحوم الحقيقية، ويبدو أيضا لا يعني، مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن العديد من الشركات الصينية قد بدأت في إطلاق الخاصة منتجاتها اللحوم من صنع الإنسان، وكثير من الشباب مثل لالأعشاب وجبة خفيفة العلامة التجارية نكهة المدخن قطعة صغيرة من الأمعاء. و(اللحوم الاصطناعي) المنتجات النباتية اللحوم الذهب لحم الخنزير والآن بدأت انتاج وبيع في الذهب لحم الخنزير الوشق المتجر الرئيسي، بسعر 25 يوان لكل 220G. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الطبخ وعلى استعداد لمحاولة أشياء جديدة للأشخاص الذين يستخدمون هذه المرة لمحاولة شيء في المنزل لأطباق اللحوم على أساس البحوث الطعام من صنع الإنسان والتنمية، ربما يكون واحدا يمكن أن تجعل الحياة أكثر فاء بعض الأشياء.

مصانع الحليب، واختيار جديدة أكثر صديقة للبيئة

الحليب محطات للشعب الصيني ليست شيئا جديدا غريبا، بعد كل شيء، هم على الأرجح معظم الناس إلى شرب الحليب من صغيرة - فول الصويا غارقة بما فيه الكفاية، ثم يضاف الماء، فإن الحليب ربما أول محطة الحليب في العالم، ومع ذلك، إذا كنت حساسة إلى الفول، ثم الحليب قد لا تكون مناسبة لك.

والسبب في ظهور مفاجئ للمصنع الحليب في السنوات الأخيرة، ليس فقط مع مفهوم شعبية لحماية البيئة في علاقة وثيقة مع المزيد والمزيد من الناس للتعرف وضعهم حساس أيضا ذات الصلة - في الماضي والاسهال شرب الحليب أنه قد ويفسر ذلك بأنه "الكثير من الجليد لتناول الطعام سيئة"، ولكن الآن، فسوف ندرك أن هذه ليست "الشراب الجليد 'السبب، ولكن نفسه لحساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز.

تم إنتاج حليب الشوفان في الشوفان كمادة خام في السوق اليوم هي شعبية جدا مع المستهلكين الشباب.

في السنوات الأخيرة، كان محطة للاستيلاء على حصتها في السوق المشروبات الألبان، وهذا الاتجاه لا يوجد لديه علامات على التباطؤ. البيانات من يورومونيتور الدولية تبين أن، ومن المتوقع أن مبيعات التجزئة في الولايات المتحدة عام 2018 لإسقاط الحليب التقليدي بنسبة 1.2، في حين من المتوقع أن ترتفع 3 الشوفان واللوز وبدائل أخرى. وتظهر بيانات إنوفا سوق البصائر في عام 2012، ومصنع المستمدة العالمي نشر المنتجات الجديدة فقط 194، ولكن بحلول عام 2016، ارتفع هذا العدد إلى 971. استمرار فقا لبيانات شركة أبحاث السوق، في 2019، ومن المتوقع المبيعات العالمية من سوق بروتين بدائل تصل إلى 4 مليارات $ بحلول نهاية عام 2025 ومن المرجح أن يرتفع 16.3 مليار $. في الصين، المزيد والمزيد من المستهلكين يختارون الانضمام إلى المدن الكبيرة الشوفان الحليب أو حليب الصويا في القهوة، "سوف يشعر أكثر صحة والشراب لطعم أفضل بكثير مما كان متوقعا، إذا حليب الشوفان لسحب وقال المستهلكين الآنسة تشانغ الزهور، والحفاظ على فترة طويلة جدا ".

لأن نسيج حليب الشوفان على وجه الخصوص، وأدائها في إنتاج القهوة يشرب جيدا.

في السنوات الأخيرة، أصبح اتباع نظام غذائي صحي تدريجيا اتجاها جديدا. منذ البروتينات النباتية المشروبات الغنية في اتباع نظام غذائي متوازن، وفي عملية الإنتاج يمكن أن تقلل من التلوث واستهلاك الموارد البيئية، وبالتالي في جميع أنحاء العالم أصبحت عصرية ضمن خيارات جديدة صحية واحترامها من قبل كثير من الناس. معلومات عن العرض الصيني OATLY، وفقا لتقرير مينتل في 2017 مبيعات المشروبات البديلة الألبان في الولايات المتحدة قد بلغ 2110000000 $. 2012-2016 والمشروبات البديلة الألبان العالمية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 20. وقال في مقابلة مع خبر ارتفاع "الصين نفسها هو نبات التقليدية لشرب الحليب، وقبول المستهلك من الأشياء الجديدة هي أيضا جيدة جدا، لذلك نحن متفائلون جدا حول أداء مستقبل هذه السوق." جون سكولكرافت المدير الإبداعي العالمي OATLY. Oatly تأسست في 1990s، هي العلامة التجارية الطعام الاسكندنافية ذات الأصل النباتي، منتجاتها هو الأكثر حليب الشوفان الكلاسيكية. والشوفان الممزوج بالماء، مشيرا الى انزيم حال للنشا الملكية وسمح لتحلية، ثم فضفاضة الشوفان الإسكان الركيزة إزالتها من السائل، بحيث الألياف الشوفان المخصب في المواد الغذائية السائلة، وليس السكريات الإضافية المضافة والتي وكيل سماكة. "وبالمقارنة مع حليب الصويا، حليب الشوفان ميزة هي أن حبوب خالية من مسببات الحساسية، في حين أن بعض المكسرات والحليب مقارنة مع إنتاج حليب الشوفان سيكون أكثر ملاءمة للبيئة رقم ودية."

في الواقع، بالإضافة إلى مصنع الحليب، والمستهلكين، والأمل حتى أن حياتهم يمكن أن يكون أكثر قليلا من غيرها من المنتجات ذات الأصل النباتي، على سبيل المثال، الآن يمكن أن ينظر إليه في كثير من الزبادي سوبر ماركت الخضروات، والجبن أو بروتين نباتي، الحلويات البروتين النباتي، وربما في المستقبل القريب، يمكنك أن ترى مجموعة من بدائل الحليب النباتي لإنتاج المنتجات في السوبر ماركت.

 

البحث عن صحفيين، وتسعى للتقارير، وطلب المساعدة، وتطبيق تحميل رئيسيا السوق "تشيلو نقطة واحدة" قناة الصغرى APP أو البحث الصغير "محطة المخابرات نقطة واحدة"، في المحافظة أكثر من 600 على الانترنت للصحفيين وسائل الإعلام الرئيسية في انتظاركم لتمرد! أود أن التمرد