(CCTV المالية "تقرير الأعمال الدولي") يدعى البن الكولومبي بعد واحدة من عدد قليل من البلدان التي القهوة من أصل واحد في العالم، القهوة مثل بطاقة وطنية. وغيرها من مصدر للبن كبير والبرازيل ومختلفة جدا، كولومبيا لا تزال تحافظ التوت القهوة التقليدية قطف اليد.
تحميل الفيديو ...
الكولومبي مسح القهوة المنشأ: "بطاقة وطنية" ما جعل
القهوة هي عائدات النقد الأجنبي الزراعية الرئيسية في كولومبيا، وعدد من البلاد القهوة تشارك في الإنتاج الزراعي أكثر من 700،000. على الأسرة على نطاق صغير مزرعة البن الكولومبي، حاليا معظمها لم تدخل بعد قطف ميكانيكية. مرتين في السنة في موسم الحصاد، وأيضا مزارعي البن الكولومبي ازدحاما الوقت. ويذكر أن مزارعي البن المهرة، كل خمس دقائق لالتقاط حوالي كيلوغرامين من التوت القهوة.
القهوة الكولومبية مزارع المشغل ارماندو: ومنقار جيدة يمكن أن تكسب 6-70000 بيزو (حوالي 135-157 يوان) يوميا، بالنسبة لهم، بل هو دخل جيدة.
مراسل جوشر: في كولومبيا، مزارعي البن لا يزال يحتفظ عادة من اختارهم، لأنك يمكن أن نميز أفضل الفواكه الحمراء الثمار الناضجة وغير الناضجة، لضمان جودة حبوب البن.
من ناحية أخرى، يقع منطقة زراعة البن في كولومبيا في جبال الأنديز، وخصوصا في بعض المناطق المرتفعة، نوعا من القهوة شجرة التلال، والتضاريس شديدة الانحدار ليست سهلة لتنفيذ عمليات الحصاد الآلية. من أجل ضمان جودة حبوب البن، بالإضافة إلى فرض رقابة صارمة على القهوة المرة التوت اختيار، ومزارعي البن الكولومبي ان هناك سرا، وهذا هو، أشجار البن مختلفة زرعت حول الزهور وأشجار الفاكهة، لإضفاء نكهة غنية من مستوى القهوة.
القهوة الكولومبية مزارع المشغل ارماندو: وهذا سوف يسمح المزيد من القهوة تحتوي على حمض الستريك وحمض، مثل وجود الليمون والبرتقال واليوسفي، والتي تعود بالنفع لزراعة البن. أولا الثمار الناضجة تقع كسماد طبيعي، يمكنك جعل جودة القهوة أفضل ونكهة عندما تنضج.
الشراب فنجانا من القهوة بعد بضع دقائق، ولكن زراعة البن والإنتاج هو عملية طويلة، ولكن فقدان عالية جدا. إذا حسبت مع فنجان من القهوة يأخذ 25 غراما من مسحوق القهوة، كيلوغرام واحد من قطف التوت القهوة، كنت في نهاية المطاف من 8 أكواب من القهوة.
مراسل جوشر:
التوت الطازج وليس كما عادة شرب شرب القهوة كما أن هناك طعما مرا مرا، بل على العكس هناك الحلو، ويشعر العصير. القهوة التوت سلة مثل هذا ثم حاجة للذهاب من خلال سلسلة من مياه المعالجة، والخبز، وما إلى ذلك من أجل أن تصبح فنجان من القهوة على الطاولة.
تواجه محنة من القهوة الكولومبية لاستكشاف نموذج أعمال متنوعة
وكولومبيا هي أكبر حبوب البن ارابيكا غسلها وحبوب القهوة مصدر للنفط في العالم. هذا العام، وتراجع إنتاج البن من آثار متعددة من تقلبات أسعار الصرف وعوامل أخرى، وصناعة القهوة الكولومبية هي التي تواجه صعوبات، المزارعين ومشغلي الدخل تكون صدمة كبيرة. لذلك، بدأ العديد من مزارع البن في محاولة نموذج الأعمال التجارية المتنوعة.
في الربع الأول من هذا العام، انخفضت صادرات البن الكولومبي 7 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. بالإضافة إلى أحدث البيانات أظهرت الولايات المتحدة بورصة انتركونتيننتال، والعقود الآجلة القهوة العقد سبتمبر يغلق عند مستوى 100.55 سنتا للرطل، هذا العام، وانخفاض التراكمي لأكثر من 10. تشي وجه الناتج الحالة وتنخفض الأسعار، الكولومبي منتجي البن التحالف من جهة واحدة إلى الحكومة لبدء آلية الدعم المباشر لصناعة القهوة، من جهة لتشجيع وتوجيه العقارات القهوة، وفتح المحيطة المنتجات الصناعية والقهوة لزيادة الإيرادات. أرماندو البالغ من العمر 60 عاما من سن مبكرة للعمل في مزارع البن، مزارع البن وعلى دراية العملية برمتها من الإنتاج. اليوم، الحوزة القهوة حيث يحاول توسيع خطوط أعمالهم، وفتحت فواصل موضوع ثقافة القهوة.
أرماندو: معلومات عن أكثر من 50 زائرا حفل استقبال اليوم، خلال الجولة، فإنها يمكن معرفة تاريخ وقصص من القهوة.
آل فرنانديز هو الدليل السياحي الإنجليزية القهوة العقارات، مهمته اليومية وفقا لمسار محدد سلفا، والتي تبين أنواع مختلفة من أشجار البن للسياح الأجانب، لشرح زراعة البن والحصاد والتحميص والطحن وتختمر العملية برمتها. في الموسم السياحي، كل يوم حصل على وفود 4-5 دفعات. وخلال الجولة، ويمكن للزوار معرفة لتحديد دورة النمو المختلفة من أشجار البن، يمكنك أيضا تجربة متعة القهوة قطف اليد. والمشاركة في هذه الرحلة إلى الجولات مزرعة البن، فقط 15،000 بيزو، أو حوالي 35 يوان.
بعض مزارع البن ببساطة لحديقة البيت القديم تحويلها إلى غرف والجولات والإقامة الخدمة من خلال القطار. هناك مزارع البن وضعت العلامة التجارية الخاصة بها من السكر والبن، والبن، والنبيذ وغيرها من المنتجات، وزيادة القيمة المضافة للقهوة إلى حد ما. استكشاف هذا النموذج تجارية متنوعة، وليس فقط لم تقلل من إنتاج صناعة القهوة التقليدية، ولكن زيادة كبيرة في الدخل من التركة، بعد عودة بعض السياح الأجانب المنزل، أو حتى تصبح الموزع المباشر للمنتجات البن لقطاع العقار توسيع قنوات السوق.
المخزون مقارنة مع القهوة البن الكولومبي واحدة
غواتيمالا هي واحدة من قطاع القهوة أصناف القهوة تماما معروفة. التربة البركانية الخصبة يجعل طعم العالم الشهيرة، لينة، يانع، الغنية قليلا نكهات الفواكه الاستوائية ومنسقة تماما، مع اثر من نكهة الدخان، والمزيد من التركيز على، فإن كثيرا من الخبراء القهوة التعليق غواتيمالا القهوة القديمة وغامضة للجميع أفضل أنواع القهوة في أمريكا الوسطى والجنوبية. أمريكا الوسطى والمكسيك جنوب شرق غواتيمالا، مع العديد من الشهيرة المساحة المخصصة لزراعة المخاوي. معظم إنتاجها في وتغسل المناطق المرتفعة غواتيمالا القهوة مع معالجة المياه، مع حامض الخير والتعقيد.
أنتجت كليمنجارو القهوة في أعلى سلسلة جبال في شمال شرق أفريقيا كليمنجارو تنزانيا. نوعية ممتازة من القهوة لها رائحة، والحموضة بارزة مناسبة لنشر القهوة المتكاملة. كليمنجارو في تنزانيا القهوة هو شريان الحياة مهما من الاقتصاد، عن إنشاء 17 من النقد الأجنبي من القهوة، ويتركز الإنتاج الرئيسية في كليمنجارو البركانية، أفريقيا أعلى ذروة الثلوج على مدار السنة. كليمنجارو القهوة، تنزانيا نيابة عن واحدة من حبوب البن أعلى AA، ولدت من الرماد البركاني، والفاصوليا تحقيق الطبيعة، القهوة شخص فريد من نوعه مع ثمرة الكاكاو، وهناك درجة عالية من غليكول.
يعتبر ميديلين القهوة معظم القهوة كامل الجسم في العالم، التي تنتج في آسيا، سومطرة الاندونيسية، والمعروفة باسم "سومطرة القهوة." ميدلين حموضته ممتعة. رائحة الكحول، والحموضة، وحلاوة الغنية مثيرة جدا للاهتمام، ومناسبة للخبز عميق. ميدلين نمت على ارتفاع 750 إلى 1500 متر الهضبة الجبلية، وأكبر الفاصوليا الجسيمات، جودة الفول الصعب، وعملية زرع عرضة للعيوب، وعادة بعد الحصاد اختيار مصطنعة صارمة، إن لم يكن فرض رقابة صارمة على عملية، فمن من المرجح أن سبب الجودة تختلف اختلافا كبيرا، مع وأيضا تؤثر بشكل مباشر على الذوق درجات مختلفة الخبز، وأصبح منتج واحد أكثر إثارة للجدل.
هاواي كونا البن يانع وحمض أفضل حبوب القهوة، فريدة من نوعها المناخ النمو وخلق البيئة طعم مثالي من كونا، هاواي - شواطئ هاواي، الموسمية البركاني والذوق. هاواي كونا البن المنتجة في أفضل مظهر في العالم حبوب البن، ممتلئ الجسم في غير عادية، لامعة ومشرقة، على شكل كونا حبوب البن متوسط ومرتبة، مع حموضة قوية وحلاوة، طعم طول الرطب، زلق. لأن نمت فوق البركان، هاواي خلق المناخ البركاني فريدة من نوعها فريدة من نوعها كونا القهوة رائحة، في حين عالية الكثافة زراعة اصطناعية الزراعية، وبالتالي كل ويمكن القول الفاصوليا أن تكون مدللة "مهذب"، بيجو، ممتلئ الجسم وانجاب طفل كما تزهر الجلد.
يرجى تحديد مستنسخة CCTV المالية
