لكل واحد وهي حلوى العين. الكمأ، كبد الاوز، القريدس، أذن البحر، والماشية ...... مثل الملاحظات بسعادة ضرب الحديد مرحلة الطهي، لامعة النحاس غطاء متوازن شي تشانغ، المقلية سكين وشوكة مجرفة وضعت بشكل رائع، غرفة دافئة، وتيبانياكي الرابسودي الفرنسية، مما يجعل لي رائحة العقل تفيض .
يقع شروق الشمس في البوند شنغهاي فندق في البوند الشمالية، شنغهاي مليء لحن القديم والنمط الأوروبي، ضخمة السقف الزجاجي الملون في بهو الفندق سيكون صدمة غير قصد لك. جاء إلى الفندق المنصة الطابق الخامس، وهذا هو ممارسة المطعم المأكولات تيبانياكي ميشلان الموصى بها - مثل تيبانياكي .
المشي في مطعم، وأنيقة الثريات على النمط الأوروبي، وشكل نصف دائرة قوس الحديد الطبخ مجموعات، والكؤوس والسكاكين، وتعشيق نوع من الهدوء. ربما يحاول أن ينقل، والتمتع تيبانياكى عاطفي، هو السماح للعقل استرخاء وعملية ممتعة. كثيرون في مطعم مزينة لهجة خشبية، وجعلها درجات حرارة أكثر دفئا. مربع أيضا الأرائك المريحة بشكل خاص، طاولات خشبية صغيرة، ويمكن فترات الاستراحة راحة قبل العشاء، والأبواب مربع، مطعمة بالزجاج الملون الملونة، ودفء مع مفاجأة.
هنا ورثت الفرنسية تيبانياكي جوهر المطبخ الفرنسي: مع مرق رائعة والنبيذ . التأكيد على المكونات نكهة ومجموعة الطعام قبالة صلصة، الكمأ، وبنغو الجمبري الكبير وغيرها من المكونات الموسمية الطازجة تسمى فوا واستراليا والماشية، تايوان أعلى. الغذاء السابق، اكتمال كل إنتاج طبق، وسوف تمايل وحة من قبل رئيس الطباخين وثم انتهى أمام الضيوف، كل عيد المزدوج للبراعم البصرية والذوق و.
صلصة هو روح تيبانياكي الفرنسية، كل ملعقة من صلصة، والكامل من الخيال، يمكنك جعل نفس المكونات قدمت بطرق مختلفة، ولكن أيضا يسمح المكونات المختلفة تلعب أفضل أذواقهم. وصفات صلصة، ومعظمها ويقال أن تكون سرية ومعقدة عملية التشكيل، تمثل كل خطوة تحية لتيبانياكي الشيف.
وقد لعبت تشان 20 عاما من التعامل التنفيذي تيبانياكى الطباخين وتيبانياكى، مدير شنشي منغ، عام 2009، جاء الى شانغهاى شروق الشمس في البوند الفنادق من تايوان. وقال إن المكونات الغذائية الصينية التي يشيع استخدامها في تيبانياكى لها نكهة مختلفة. عملية الإنتاج، الشيف لإتقان الفرن، والملح، وينبغي أن يكون النبيذ الحق فقط، والتي تعتمد أيضا على الخبرة المتراكمة. وقال على طول الطريق، وجد أن هذه مدينة شنغهاي الدولي، والسعي الناس من الأذواق الغذائية مرتفعة جدا. استخدام العقل على الابتكار والتغيير، ويعرض الأكثر أصالة ولذيذ.
على سبيل المثال، وهذا الطريق اليقطين الكمأ البيض، هو الاول له، وفي تيبانياكي البيض التقليدي مختلفة تماما. هذا التحديد الطريق البيض من اليقطين العضوية الصغيرة، والبيض العضوية الطازجة جدا، البيض المسلوق، مثل الينابيع الساخنة بشكل عام. البيض مدلل في صغير داخل الجبن اليقطين، والكمأ مغطاة، واللحم مع ملعقة لحفر بعض من الجنوب، سوف مزجها معا، البيض البخور والحليب واليقطين العطر التكامل حظة، لوحة تمايل الضبابية، ولكن أيضا أن أضيف قليلا من الجنة كما يشعر.
تيبانياكى الأصل
وقال أصول تتبع تيبانياكي أن تكون قصة الإبحار. خمسة عشر أو ستة عشر الأسطول الأسباني القرن أبحر في جميع أنحاء العالم، وذلك لأن من أدوات الطبخ محدودة، وطاقم اشتعلت السمك المطبوخ على طبق من حديد ساخنة، إضافة عملية بهار، لم يكن يتوقع مثل هذا اللحم المشوي لذيذ جدا. رحلة، وبهذه الطريقة من الطهي صلت إلى القارة الأمريكية، إلى أوائل القرن العشرين مقدمة من اليابان، جنبا إلى جنب مع تخصصات الطهي وعادات الأكل لخلق تيبانياكى على الطريقة اليابانية، وانتقل أيضا من المطبخ، لذلك يمكن للضيوف الاستمتاع بتناول وجبة طاه الطهي. ببطء، وهذا انتشار ثقافة الطعام الى تايوان، ولكن أيضا من خلال تطوير وتحسين، ولدت نوعا من طريقة جديدة لتناول الفرنسية والصينية واليابانية الجمع، ودعا الفرنسية تيبانياكي.
دائرة من الأصدقاء توجيه هذه المادة، لقطات إرسالها إلى "ون وي بو" عدد الجمهور قناة الصغرى، فرصة للفوز $ 500 قيمة شهادات هدية الثناء تيبانياكى الاستهلاك.
اجترار شنغهاي، الثناء على نقطة الربيع!
ون: وانغ وي فيديو: تشن تشى تشون تشانغ Yichen كليب: وانغ تشو المحرر: تشن يون فنغ المحرر: وانغ وي
* ينهو مقالات حصرية، يرجى الإشارة إلى المصدر.
