(_)

يوم العالمي للعلوم الإنسانية والجغرافيا

مكتب المعرفة الأرض - الشعرية تشينغهاى انتشو

الشعرية NO.658- تشينغهاى انتشو

الكاتب: Qiuran التاريخ

رسم الخرائط: الأحد الأخضر / تصحيح التجارب المطبعية: دونغ دونغ / تحرير: القطن

ل"لانتشو الشعرية" أو "شمال غرب رامين" هو نوع المطعم، من جهة، والجمهور هو بالفعل مألوفة جدا: انها كاملة من الفروع في جميع أنحاء البلاد، مع أو الواجهة الخام أو المكرر، ومن ناحية أخرى، فإن الشبكة أيضا يجعل طائفة واسعة من الشائعات والجدل لا نهاية لها حول الشعرية لانتشو.

A مادة تصميم من موقع - الباب الأول لانتشو الشعرية

تصميم وطنية موحدة

يبدو الشعرية الناس لانتشو مألوفة، ولكن في واقع الأمر غريبا، ودائما كانت هناك سلسلة من سوء الفهم.

مقال اليوم ونحن نأخذ مراجعة الشعرية لانتشو عملية التنمية.

سيد تشن ونبلاء ما ل

أصل "لانتشو الشعرية"، وهناك مثل يقول ان تشن جينغ قانسو طبقة النبلاء استكشاف نشر التوابل والماجستير ثم كلف هوى الطبخ، وتحسينها.

والواقع أن تاريخ الصين، طبقة النبلاء في كثير من الأحيان سوف تسهم إسهاما كبيرا في صناعة الأغذية والمشروبات. وغالبا ما تعتبر أن تكون مؤسس العديد من الأطباق، مثل ماو Bijiang، جيانغ يين حفرة.

حساء الثعابين تايشي

كان هؤلاء الناس في نقطة الحديثة للعرض لا أكثر ولا أقل من ثانية الغنية، ولكن هذه الجيل الثاني من متطلبات النظام الغذائي الغنية عالية جدا، مع مواردها الخاصة باستمرار لتحسين تجربة براعم الذوق. ولكن طبقة النبلاء الكونفوشيوسية التقليدية عانت تعاليم الكلاسيكية في كثير من الأحيان القلب لديه "جنتلمان الآن Paochu،" فكرة غير المرجح أن تطبخ في.

بعيدا عن المطبخ يمكن أن ينخدع Paochu

ما يسمى "بعيد Paochu" بالمعنى الحديث له ما يبرره. طاه محترف هو نوع من العمل يتطلب درجة عالية من التخصص، وليس أبدا تدريب عالم يمكن القيام به في المستقبل. ولكن في هذه طعم الصدد، الناس المرفهة لذيذ بناء على براعم الذوق على علم بذلك، لتوجيه سيد المهارات الأساسية الكمال، وبالتالي تعزيز تنمية صناعة الطعام.

كما أنها صعبة جدا المهنية

في شمال غرب مقاطعة قانسو وكله، المسلمين جيدة في المطاعم اسما. وكان لديه مقولة شهيرة: "هوى ممر ضيق، متى المسكين، وهو طبيب، لحوم البقر بيع." وذلك في سجلات أخرى، تشن وما الرئيسي (قد يكون أكثر من سيده حصان واحد) للتعاون في الشعرية لحوم البقر وتحسين باستمرار المعالجة.

نيوجيه المطبخ هل سمعت

واستنادا هوي تشن غرامة ثلاثة أجيال والماجستير تعلم تقنيات الطبخ، وسجلت أيضا في ضيوف العشاء لانتشو، لذلك هذا الوصف هو أكثر موثوقية.

ولكن بالمقارنة مع "تيشي حساء الثعابين" المرحل جيانغ يين حفرة، ومعظم الناس لا يتذكرون تشن الأسرة الغرامة. وذلك لأن الشعرية لحوم البقر الحقيقي تحمل إلى الأمام "سيد الحصان." "ماستر ما" الذين ليس فقط المطبوخة شخصيا الشعرية لحوم البقر، وتشارك بنشاط في التبادل التجاري، في حين يعتبر القيام المنتج، في حين تقوم السوق.

باعتبارها واحدة من داينرز، وكان عهد اسرة تشينغ الشاعر تشانغ شو هذا الثناء، "ماستر ما":

"Chengguan المطر، والحصان الأبيض الانزلاق إلى صدمة. مياه النهر الاصفر عدة مرات، وهذا الطريق الآثار الآلاف من الحرير الشعرية البخور، ولكن فقط يجد الله ما. لذيذ من الصعب المرحلة، في الوطن بعيدا."

في هذه "سيد الحصان"، وهناك كبير الطهاة يدعى: ما Baozai، وطعم لتحقيق في نهاية المطاف، والطلقة الاخيرة العلامة التجارية الشعرية لانتشو لحوم البقر، لحوم البقر المعكرونة جعل شمال غرب لتصبح رمزا هاما من الطعام الغربي. وقد أبناء ما Baozai الماجستير تعمل العلامة التجارية حتى اليوم.

لذلك، فإن معظم المحلات التجارية المعكرونة لانتشو إدخال الشعرية لانتشو، وسوف نحاول أن نشير طريقة واحدة أو الماجستير علاقة أخرى ما Baozai.

قصة الربيع

بعد ما Baozai إلى الشعرية لحوم البقر العلامة التجارية، وكثير هي بداية لتشكيل الأقاليم الشمالية الغربية كما التقليدي الحساء لحوم البقر المعكرونة لتناول الافطار. في بعض الصور القديمة، والناس شمال غرب أكل لحوم البقر المعكرونة و"يحمل Haiwan كبير، القرفصاء على واجهة المحل، ودفع برفق دفع برفق لحلها."

مثل هذا هو

وحتى اليوم، وبهذه الطريقة من تناول وجبة الإفطار لا يزال موجودا في الشمال الغربي من الطباعة. ما دام الناس من جميع الجنسيات لتناول وجبة الفطور، وتريد أن تذهب إلى المعكرونة حلها. المعكرونة ماستر العجين على سطح حالة امتداد كان طقطقة مطبوخ تصب حساء اللحم البقري الساخن، وشرائح من لحم البقر، وعاء من المعكرونة لحوم البقر حتى يتم ذلك.

يا ها

حتى أصبح رامين أسلوب بسيط والشعبية الهامة شمال غرب الذاكرة، ولكن من الصعب أن نتصور في الجنوب. حتى 1980s، بدأت في التحرك نحو المعكرونة إدراج والتبادلات الاجتماعية، وعدد كبير من العمال الذين تركوا الوطن الشمالية وداخل النظام، إلى الجنوب لبدء النضال الخاصة بهم، وقد وجه.

قوانغتشو، لانتشو الشعرية جزء صغير من كثافة

احد المستوطنين الأوائل وصلت لأول مرة في جنوب عمه شمال أشار الماضي إلى الجنوب: "فقط إلى الجنوب، وعندما وجبة عصيدة، كل الإسهال وجبة، تحريكها آه".

اخترت الشعرية لحوم البقر!

لحسن الحظ، وبعد عدد كبير من الشماليين في الجنوب، بدأت العديد من المحافظات الجنوبية للنظر في إدخال الأطعمة الشمالية تنشيط المواد الغذائية والمشروبات في السوق. في عهد الاصلاح والانفتاح قد بدأت للتو، في الشمال الجنوب لتعزيز الغذاء، عليك أن تنظر في التكلفة - الآن من السهل نسبيا بالمقارنة مع تناول الطعام في الخارج، وليس المطبوخة قبل لا تشرب عصيدة هو نعمة.

يمكنك أن تدفع أكثر قليلا اللحوم

في تلك اللحظة بالذات وتشينغهاى وبدأت تترسخ، وأصبح من رواد المطاعم باجا الشمالية.

تشينغهاى بسبب المناخ والجغرافيا وغيرها من الشروط، كان الاقتصاد الراكد. تشارك العديد من العمال المحليين في مجال النفط والتعدين الملح في هذه القطاعات، ومشاكل جسدية خطيرة، وأكثر من ذلك تسبب في انهيار الاقتصاد المحلي. مثل الزراعة لا تملك وسيلة لتطوير بشكل صحيح هوالونغ، والناس واسمنا الفقراء.

هوالونغ نجاح باهر مدرسة تشينغهاى الغربية الابتدائية

لذلك، بدأت الحكومة مقاطعة تشينغهاى لتطوير وعي بعض العمال المهاجرين، إلى الجنوب إلى العمل. الناس من جميع الجنسيات فى مقاطعة تشينغهاى، متخصصة في المطاعم والأعمال هوي، سالار، ومثقف لصناعة رامين. ولكن انخفاض مستوى الرؤية الشعرية تشينغهاى، تريد أن تلعب السلطة والمكانة في السوق الجديد، فمن الضروري مساعدة "الشعرية لانتشو،" معيار الذهب. وهذا هو السبب سيتم تشغيل "الشعرية لانتشو" من قبل عدد كبير من الناس فى تشينغهاى.

عقدت Longla مواجهة حفل افتتاح مركز خدمة في شينينغ عاصمة المقاطعة

هذه الماجستير بتكلفة أقل، وفتح جميع أنحاء جنوب أنواع "متحف لانتشو رامين" والبعض الآخر بضع سنوات، للعيش مع أقاربهم بعد خلافة الفقر، وبعض منهم يقومون متجر معا للأجيال، ورجال الأعمال رامين أفضل وأفضل.

"الفقر، وسوف تكون آمنة في ممارسة الأعمال التجارية. لذلك بعد أن تفعل هذه الرحلة، علاقة شونهوا بين الجماعات العرقية هو الحصول على أفضل وأفضل." هذا هو مدرب من مشاعر شونهوا سالار. وكثير منهم جمع بعض الثروة في المستقبل، والعودة إلى شونهوا التفاح المتزايد، مع تراكم الثروة من الجنوب إلى تنمية الزراعة المحلية، مدفوعا الناس الأغنياء.

في الأصل من لانتشو هو أيضا قريب جدا

في الطريق إلى الشرق الاستمرار في متجر

مثل هذا، رامين طاه في المدن الكبرى في جميع أنحاء تشينغهاى السماح المحلات التجارية المعكرونة في كل مكان. هذا لا يحسن الرؤية من المأكولات الشمالية الغربية في البلاد، ولكن أيضا لتعزيز تدفق السكان والعمالة، والتنمية الاقتصادية والاستقرار الاجتماعي ساهمت شمال غرب البلاد.

تواجه انتقال "الشعرية لانتشو"

للسيد التعليقات الإيجابية رامين من تشينغهاى وقانسو قد يؤدي، خصوصا في بالرواد لانتشو استجوبت.

اللحوم أقل لقد فشلت

يجب أن أعترف، الشعرية لانتشو في اختيار اللحوم، مما يجعل العملية أكثر تعقيدا، هو أكثر طعم والشرعية من المواد الغذائية. لكن سحب للتحسين في البلاد والترويج، وليس قوة لانتشو واحد فقط. تشينغهاى الماجستير من المناطق الصعبة، واستخدام عروض الأسعار المدنيين يمكن إطعام عائلاتهم والعاملين في المطاعم للمنطقة، والسماح للالشعرية لانتشو الشعبية.

5

ويمكن القول، "لانتشو الشعرية" هو يشاركون في قانسو وتشينغهاى، والتحسينات جعل بطريقتها الخاصة، لتعزيز شهية.

ولكن جنبا إلى جنب مع التحسن التدريجي لظروف المعيشة، ومنطقة لانتشو سيد يفضلون الاحتفاظ بهم ذات جودة عالية، وأسلوب رفيع، لمواصلة تعزيز ذلك من خلال تحسين سلسلة من اللوائح لتنظيم "لانتشو الشعرية"، والعلامة التجارية.

سوف تشرع في يد لبراعة القديمة اللاعودة

في نفس الوقت، لأن معظم مشغلي الظروف الاقتصادية ليست جيدة، وتشينغهاى مخزن سيد الأكثر منحازة المدنيين، فإنه يميل المنتجة في التكنولوجيا التكلفة المنخفضة لل- مثل صنع شرائح لحم رقيقة والبصل الجلد. هذا الجزء من قانسو أدى الناس إلى "سحب الأخضر" في حيرة. وهناك فترة من قبل اثني عشر عاما، "القارئ"، والناس قانسو وقد كتبت "ورئيسه هو تشينغهاى والشعرية لانتشو لا طعم".

حتى بعض أقل من اللحوم

وعلاوة على ذلك، من المرجح أن تؤدي إلى مشغلي سيئة ستفعل أفكارهم لحماية مصالحها الاقتصادية الظروف الاقتصادية، فمن المرجح أن يؤدي إلى نزاعات بين أقرانه، والصراع حتى. وهو يفعل خلق بعض المشاكل للإدارة الحضرية، وتأثير نضالهم من أجل صورة علامة "لانتشو" في البلاد في أعين الناس.

تلتزم لانتشو الناس على التصويت بأقدامهم

ومع ذلك، فإن وجود مجتمع متنوع، المباني الشاهقة وراء صناعة الشوارع والأغذية والمشروبات المليئة بالحفر صحيحة.

العمال المهاجرين من المناطق المتخلفة اقتصاديا، وعرقهم تشكل الأساس للمدينة، ويحتاج المدينة أيضا لتوفير الغذاء الرخيص ولذيذ بالنسبة لهم.

إنشاء مدينة لا يمكن الاستغناء هؤلاء العمال

لكن المطاعم داخل دائرة نصف قطرها خمسة كيلومترات تحمل؟

تشينغهاى الماجستير إذا كان مستوى أعمق من العلامة التجارية وضعت تماما من النسخة المدنية من "لانتشو الشعرية" مستبعدة، سيؤثر ليس فقط سبل العيش الخاصة بهم، هم أكثر عرضة لمشاكل سبب لسير العمل العادي للالشعبية الحضرية.

يتعامل الناس مع نسخة منخفضة تشينغهاى، لانتشو الشعرية موقف معقول، وربما أيضا لمنحهم مكانا في هذه الصناعة - من أنها تلبي المتطلبات ذات الصلة لسلامة الأغذية، وكذلك للحفاظ على التبادلات الطبيعية بين الصناعة والمنافسة - كما هو الحال دائما التعامل معهم الباب ويبدو الوجبات الخفيفة Shaxian وتشونغتشينغ الدجاج الدجاج وعاء الحساء والأرز الأصفر نفس.

وقالت وجبات خفيفة تشنغدو أنه أصبح ذكريات

لأن هذه القاعدة الشعبية متحف رامين، فقط بضعة عقود تطوير القاعدة الشعبية حمية حامل يحمل العمال تشينغهاى لتحسين الاقتصاد، من رغبة الفقر. بعد كل شيء، وتحسين الظروف الاقتصادية سوف تساعد على تحسين حياتهم أفضل، مثل التعليم، وبالتالي تعزيز مكان مستقر.

ولو التنمية المحلية الخاصة بها

الحياة التي لا أعرف كم من الوقت

ومع ذلك، فإن المشاكل التي يواجهونها، هو أيضا مهم جدا. رامين متحف كجزء من الشعبية النزاعات الاقتصادية وجود تعارض بين أقرانه، يجب أن نقوم بتنفيذ الوساطة وفقا لمعايير الصناعة والإدارات ذات الصلة، وليس مجرد قبعة طويلة مع مشكلة مشبك.

ثانيا، لاحظنا، "لانتشو الشعرية" العلامة التجارية هو الاتجاه الكبير، سواء كانت موجهة الشعبية-متحف رامين (فتح أساسا إلى تشينغهاى الرئيسي)، أو للالمزيد من المتاجر الراقية (مخازن ممثلة لانتشو )، لأنها تعكس صور مختلفة من المعكرونة لانتشو. لذا تزن اثنين، حتى أن العلامة التجارية يمكن أن تكون متوافقة مع الجمهور والشركات المختلفة، بل هو شيء مربح للجانبين.

الشعار الرسمي لالشعرية لحوم البقر لانتشو

براعم الذوق من مستوى القاعدة الشعبية، والمدينة هي أيضا جزء من المتنوعة، حيث الغالبية من القاعدة الشعبية الخدمات الشعب "لانتشو الشعرية" نفسها. أنها تجلب التبادل الثقافي - للسماح للجمهور فهم نظام غذائي غريب، ولكن أيضا لفهم ما هو "اللسان العمال المهاجرين".

المشكلة التي يواجهها الطريقة التي تطور، ولكن أيضا تستحق التفكير العميق لدينا. بعد كل شيء، كل من إنجازات أو صعوبات، يعكس التغيرات في المجتمع. دخلت رامين حياتنا، وأصبح الشعب الصيني نتذكر الأذواق التضامن الذواقة.

لا يمكنك الاستغناء عن طبعة فاخرة

END