في انشى، و "سابق لأوانه" وهذا يعني بداية من اليوم، عندما تقول مرحبا لشخص ما، يمكنك أن تقول: "من السابق لأوانه لم يكن لديك ل؟" أو: "اذهب، وقطع في وقت مبكر جدا،" إفطار غنية جدا في انشى ، وتريد أن تذوق الأكل الانتهاء من المستبعد، سبعة أيام في الأسبوع، للطعام، بطبيعة الحال، لا مجرد أصدقاء - وكذلك الإفطار توجيا المطبخ فريدة من نوعها! انشى توجيا و10 نوعا من الوجبات الخفيفة الذواقة معك في جميع أنحاء الشوارع، سبعة أيام في الأسبوع، للطعام!
البسكويت
توجيا البسكويت العنصر الرئيسي هو الطحين والخبز إلى السطح القديم، واللحوم والبصل والفلفل وغيرها من المواد الخام المصنوعة من حشو، وفطيرة المخلوطة معا لجعل البيضاوي، وفول الصويا الزهر، والسمسم، في Wagang وخبز مع الفحم. خبز البسكويت توجيا بشرة ذهبية، خارج هش وداخل لينة. هناك طريقتان لإنشاء أسلوب غير المحمص واحد هو الفحم المشوي مختلفة الذوق، وتلتهم لتمرير ما يصل.
الأطفال البخور النفط
انشى الأطفال البخور النفط، والأطفال البخور المقالي النفط في ضخ حليب الأرز، الحليب الأرز عندما يتم تغطية الجزء السفلي تماما المقالي، والحرير وضع اللحوم والبطاطا الحرير، والبصل الأخضر، ومسحوق الفلفل الحار كما شغل، ثم يعلوها طبقة رقيقة في هذا الشأن حليب الأرز، يمكنك أن تبدأ القلي ووك. تعبئة البخور النفط في أذواقهم الشخصية قد يكون، والناس يحبون أكل البيض يمكن أيضا أن تلعب البيض الخام في حشو، المقلية في رائحة النفط يقال أمريكا شارع كبيرة.
الأطفال البخور النفط خارج التركيز والعطاء، متموج ولذيذ، الناس انشى غالبا ما تأخذ هذه لتناول الافطار وحتى وقت الظهيرة لتناول الطعام هذا، ببساطة أكل الإطارات مئة. يمكن الجلوس على طاولة يرافقه الشعرية، والحليب، وما شابه ذلك، وأكله، والناس على المدى يمكن أيضا أن تكون ملفوفة مع المشي وتناول الطعام. ولكن لأنه الأطعمة المقلية، ضرورة الالتفات إلى منذ قطرات النفط عطرة ناز النفط الأكل.
يوبا
يلقي عموم النفط رقيقة، والخليط من الانزلاق للخروج من الصفات القمع، وقد وصفت حواف قليلا في يوبا لا الشعرية القومية على نحو سلس جدا، ولكن هناك بعض نسيج متين الخام، وهناك عدد من رائحة الحبوب. المادة الخام الرئيسية هي بدن الأرز المحرز ونشا البطاطس، مونج الفول الجلد (فاصولياء شائعة الجلد) وهياكل Baogu تحتاج إلى إضافة مواد المناسب البدء. هال جعلت يمكن المقلي طبخ، غالبا ما يرافقها الدجاج والبط والسمك واللحوم والخضروات، وطعم السلس لينة، والطعم.
أميرة
أميرة الشعب انشى لهي مكسيكية صغيرة، انشى سابق لأوانه، كما أنه سيكون دائما نقطة. توج النهج قطع البطاطس لحم الخنزير ملفوفة، أو مسحوق مرق لحم الضأن، ثم يرش قليل من الزيت السمسم، على البخار في باخرة.
الملح تضاف إليه، الزيوت النباتية الصالحة للأكل، والفلفل، والثوم، والزنجبيل والتوابل وغيرها والفلفل الأحمر Hunban هناك في نهاية المطاف. طبقة الخيزران باخرة بعد طبقة، مثل معبد شيد في نفس وعاء، وكومة من اثني عشر الشبكة، وإثارة تبخير، مع تبخير الساخنة، ونكهة منعش يأتي أيضا. لدغة، طعم حار والكحول ونوع، طازجة وغير دهني، والعطاء ولكن لا رائحة لحم الضأن.
وجبة المجتمع
الأرز انشى هو التنوع، وهناك طبقة من الأرز البطاطا قشرة الأرز عطرة، والذهبي الأرز Baogu فروي، ويمكن وصفها الأرز كمجتمع من الناس من الأطباق حيازة انشى، وهذا هو أسلافنا تركت وراءها الحرفية. في كل مرة قبل يوم الوكالة تقترب، وسوف الأسرة التقاط ظهر التل إلى البخور البرية شيح، وغسلها، المفروم، وفي كيس، يعجن في الماء، بالإضافة إلى صافي المظالم، مع بطء النار الجافة خبز في وعاء، ثم البرية وعلى خير لحم الخنزير المقدد دينغ دينغ التوفو، والبصل البري والثوم والأرز وغيرها من التوابل مع الخشب تشن على البخار يسمى "عشاء الاجتماعي". نادي الأرز لينة، المر قليلا، مدخل الحلو، غذاء للفكر.
كانغ البطاطا
الناس انشى "البطاطس" البطاطا يسمى، لزراعة البطاطا الجبل حتى أن ما يكفي من الماء وأكثر متموج. مع "البطاطا" انشى البطاطا، والدقيق، والقطن، ومناسبة خاصة بالنسبة للرئيس كانغ صغير أكل البطاطس أولا المطبوخة، ووضع النفط رقيقة فتح حريق صغير، وتصدرت مع صلصة إغلاق غطاء متجهم الوجه لفترة من الوقت، هو مندي البطاطا لذيذة لينة، ثم يرش مع المفروم وبذور السمسم والبصل والفلفل الأخضر، واحدة، يمكنك أيضا إضافة تعكر الفجل مخلل انشى شعبه حسب الذوق الشخصي.
أصبح "انشى كانغ البطاطا" بطاقة أعمال المنطقة انشى.
وبالإضافة إلى ذلك كانغ أن تأكل قلا و تفحم ون ، ثم يشوى حتى الجلد مقشر الحارقة، زلة القطن الساخن داخل سيلان، لذلك بقدر ما مدى البطاطس لذيذ تفحم البطاطا الحلوة، أو أكثر عبق أكثر هشاشة!
Baogu (الذرة) بابا
"طحن - مطحنة GA - دفع بابا، ثم الدجال، الدجال لا تأكل بابا الحمضية، دفع التوفو، ثم عمة، خالة لا تأكل التوفو الحامض." بابا يروي ليس إبقاء الأطفال بعيدا الأسف. سابقا، لالهيام، وBaogu بابا فقط ذكريات الطفولة "لأمي الكلمة." بعض مع حزمة أوراق الخيزران، مع بعض حزمة أوراق الموز، هناك حزمة من الأوراق Tongzi هي عطرة جدا، ولكن أيضا الأخضر. الطعم الحلو قليلا، لا كلينج، بنكهة الذرة، على الرغم من أن المواد الخام والأرز الدبق، ولكن لا تأكل شمعي، مع كعكة، الزلابية طعم مختلف تماما، فقد نكهة فريدة من نوعها.
على البخار بابا الذرة، مع رائحة خفيفة وناعمة من النبات، والانفجار من حصة مدخل الطعم الطبيعي أكثر من مفاجأة!
شارك في بقايا
الناس انشى توجيا لديهم مشاعر عميقة للمشاركة في بقايا، تم تسليم "الفلفل الحار مع الملح، وشارك في بقايا السنة الجديدة" Minyan. في انشى، وتناول الكثير من زملاء بقايا، الذي أنتج تشانغ إغلاق الخبث نموذجية وعاء شارك في الخبث. بعد أن يصبح المشارك بقايا المطبوخة نقطة الهالوجين جافة قليلا، إضافة الحساء مع لحم الخنزير والدجاج والبيض، الخ مصنوعة من اللحوم المشارك بقايا، فراخ شارك بقايا والبيض وآخرين مقربين شارك بقايا الخبث وعاء. خلط في الأرز والفاصوليا والفم الطازجة، مع ضوء بين اللبان، مع التوابل الخاصة طهي مقبلات لذيذة. اثنين من الأطباق من الأرز وعاء من الفول الثمالة قادرة على غسل كل شيء إلى أسفل.
الفلفل واسعة البكر
الفلفل الحار، المعروف أيضا باسم كانتون تقلص عصير، الأرض Baogu إلى مسحوق، مختلطة مع الفلفل المفروم، والملح في مذبح بعد التخمير. بعد الخبز عموم المقلية والمطبوخة مع لحم الخنزير المقدد أو توجيا مشبك عاء للتبخير المواد الغذائية، واللون المحمر النهائي، طعم حار والحامض خاص جدا. هناك على نطاق واسع مع عصير الفلفل لجعل اللحوم البخار ولحم الخنزير التمهيدي، مع المواد، القيام بذلك من اللحوم البخار ليس دهني، لذيذ، وسهل الهضم وامتصاص.
بعد الخبز المطبوخ في عموم المقلية مع الفلفل والبكر واسعة توجيا بيكون الكمال المباراة.
الشاي النفط توجيا
الشاي توجيا النفط والتبت زبدة الشاي، والشاي المنغولي، والمعروفة باسم المشروب الأكثر شهرة ثلاثة الصين. توجيا بعد النفط الشاي الأطعمة التي تحتوي على كمية مناسبة من الشاي إلى شاحبة المقلي، إضافة الماء إلى وعاء، وضعي الزنجبيل والبصل والثوم والفلفل وغيرها من المكونات الطبيعية، ملعقة في وعاء من الماء بعد الغليان، تضاف قبل المقلية زهرة الأرز المقلي ، الفشار، الفاكهة التوفو والفول السوداني وفول الصويا وغيرها من "السلع رغوة" يمكن أن تؤكل.
بعد عام قبل بداية الثلوج في الربيع، والناس انشى توجيا كل بيت سيجعل لحم الخنزير المقدد. وعادة ما قطع لحم الخنزير إلى شرائح طويلة عن عشرة جنيهات في مقلاة كبيرة، إضافة إلى غرامة Baogu النبيذ، ثم عمل مع الينسون والفلفل والفلفل والتوابل الأخرى المتبلة. وبعد بضعة أيام، ثم قم بإزالة لحم الخنزير، خبز كانغ المدخن. وعلى مدى بضعة أسابيع، لأنهم وصلوا إلى رائحة اللحم، لحم الخنزير المقدد لون مشرق والبني والوردي، وتناول الدهون ولكن ليس دهني، Chunchi جيان أيضا تسكع مع رائحة الصنوبر، لا تنسى، تسلية الضيوف وعادة ما توضع في توجيا معرض مقبلات.
