الناس يانغتشو الانتباه إلى النظام الغذائي، "لا تأكل من وقت لآخر،" الكثير من الطعام في أي وقت حتى تتحرك، لا تظهر الا في موسم واحد أو فترة من الزمن، وكان ذلك لتفويت العام المقبل. على مدار العام الطعام نكهة مدار السنة النمط.

بدأت في 2019، يانغتشو أصدقاء قليلا أراد أن يأتي، لماذا لا تضع بعيدا هذا الطعام غزاة من السنة، لا تدع الأسف رحلتك يا ~

في يناير

عصيدة الأرز، الكستناء المياه

عصيدة الأرز، مع مجموعة متنوعة من المكونات في ابا يخمر عصيدة، كما دعا تشى باو النكهات عصيدة. أكل عصيدة الأرز للاحتفال الحصاد، وانتشر حتى الآن. مهرجان ابا كل عام، والناس سوف يانغتشو يأكل عصيدة الأرز.

الباعة الجائلين بيع كستناء الماء يمكن أن يسمى يانغتشو المشهد الشارع. التفاف سلة ضخمة على دراجة بخارية، الذي هو الكامل من الحاويات الأرجواني والبني الكستناء المياه. الناس عموما يميلون إلى شراء دون تقشير، واتخاذ المنزل تأجيل عنيق، ثم يغسل بالماء على الطعام مرتين، نيئة أو مطبوخة. الكستناء المياه المطبوخة من قبل المنتج - حساء الكستناء المياه، حلاوة، والعطر مع الكستناء المياه والحرارة والعطش، التبريد.

فبراير

محفظة الراعي

محفظة الراعي هو أقرب الربيع البرية الموسمية، والربيع، بل هو الوقت المناسب لاختيار محفظة الراعي. الزلابية محفظة الراعي، الراعي مال ماريكو طعم بانغ بانغ!

مارس

براعم الخيزران، بلح البحر، تشين بو، بذر العشب، رئيس مالان

براعم الخيزران هي واحدة من أكثر الأطعمة الطازجة، وسوف يأكل يانغتشو بالتأكيد لن تفوت هذه لذيذ. لحم الخنزير المقدد والضلوع لحم الخنزير مع براعم الخيزران جديدة حريق صغير على نار هادئة، بفخر Tangnong الكحول بيضاء سميكة، أمر ضروري لمائدة الطعام لذيذ الربيع يانغتشو.

تسوي العطاء شكل الرأس مالان، ومنعش الذوق، بالطبع، هو خيار ممتاز كمطلقة وشهية. العديد من الأطباق المطعم قبل رئيس مالان والمفروم ويخلط مع زيت السمسم Xianggan. Xianggan مزيج رئيس مالان، وهما وتخلط جيدا والملح والسكر إضافة، صب بعض زيت السمسم واللون والطعم، وملعقة من شخص مع ملعقة، تلتهم لينة مع الثابت، ومنعش للغاية.

أبريل

الحلزون، الأرز الدبق وجذور اللوتس، والخيزران، الارز، سمك الصورى، السمك البخاخ، الأخضر يانغ

كما يقول المثل، "تشينغ مينغ لو البطولة الدهون أوزة" الحلزون قبل تشينغ مينغ هو الأكثر خصوبة. أي مساعدة خارجية، وألقى شفط المسمار، الحساء الفم شفط مع اللحوم، والذوق هو اعجاب حقا.

في يانغتشو، لا تأكل رئيس تون، كيف يستحق الربيع؟ Guyu قبل طازجة رئيس تون يانع طعم أفضل حمراء وأوراق الشجر اللون والرائحة، ويقلى البيض الذهبي، الجشع لك؟

ذكر من الأسماك البخاخ، في حين أن الناس يانغتشو سوف نفكر في مثل يقول "يائسة لأكل السمك البخاخ". وهكذا يمكن للمرء أن يتصور، البخاخ، ما إغراء لذيذ للناس هو كم! عند الطهي، وتفيض بالفعل رائحة، لأن الناس كامل من السوائل والماء الفم، وعندما الطعام، ولكن أسنان الخد الكدح، غذاء للفكر.

يانغ ينتمي إلى الشاي الأخضر المحلي. ومع ذلك، بالنسبة للعديد من "فم دياو" يانغتشو رعاة القديمة، وأنهم يفضلون أكثر "لون السائل الأخضر، نكهة يانع" الأخضر يانغ تشون.

مايو

قطيفة، الزلابية، والفاصوليا الخضراء والثوم وملح

قطيفة لديها الحرارة والرطوبة والتبريد الإرقاء الدم، وهو واحد من ثلاثة بداية جديدة لفصل الصيف. جديدة قطيفة ووك إثارة، إضافة الثوم طائشة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أكثر قليلا المياه والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة الحساء، وعند لينة، والثوم، ونكهة الثوم، وقطيفة صحيح أيضا تنصهر معا، ومدخل ومن عبق وناعمة.

بالإضافة إلى الثوم المقلي، وتمزيقه الثوم والفول والثوم هذا "اثنين من جديد" ركوب معا وتناول الطعام الجيد، والفاصوليا سميكة Cephalostachyum الثوم الطازج لينة قليلا مقترنة لاذع على كل طعم تكمل بعضها البعض المضاربة.

يانغتشو الناس لديهم عادة أكل البيض البط المملح في بداية الصيف. قال في بداية الصيف، ودرجة الحرارة تدريجيا، والناس عرضة لفقدان الشهية، وتناول بيض البط المملح في هذا اليوم تدفقا لذيذ من النفط، لن ينكسر الشهية طوال الصيف.

يونيو

الكركند، شاد

في يونيو، مع درجة الحرارة تدريجيا، جراد البحر في جميع أنحاء البلاد بدأ بيع كبيرة، عندما كان سعر الجملة جراد البحر ستسقط. هذا الوقت هو أفضل وقت لتناول الطعام جراد البحر. عندما موسم جراد البحر، ويمكن يانغتشو يوم أكل مئات الأطنان من جراد البحر! تمثل يانغتشو سلسلة صغيرة المحلية معظم جراد البحر لذيذ والروبيان Shaobo طويل، لا ينبغي لأحد يعارض ذلك!

يوليو

العنب العقارات، ثعبان البحر، وجذور اللوتس، العقارات البطيخ

ثعبان البحر، والناس يانغتشو دعا عموما الأسماك طويلة. في يانغتشو، والأكثر شهرة هو الوجه الأسماك طويلة Baoying عموم الماء! الأسماك طويلة من قبل الغليان حروق الماء، مخصصة لحوم قطعة العاج، لن يضيع العظام، المقلية بعد الغليان، والتبريد في حساء الخضار. وايت ووتر أدناه، بعد تحميل وعاء في وعاء من الحساء مع سمكة طويلة نوعا ما مع وعاء صغير آخر شنغ. هذا هو حقيقي على الاطلاق حساء السمك طويلة، ثم مجرد رشفة، فإنه يكفي لذيذة لاختراق كل خلية من خلايا جسمك وتجعلك مليئة العاطفة، وليس الفقراء الطعم.

الصيف هو الوقت المناسب لتناول جذور اللوتس، 'الصورة الجذور الريفية "Baoying، لوتس في كل مكان هناك، Baoying إنتاج جذور اللوتس هو أيضا مشهورة.

لا يوجد شيء في أشهر الصيف الحارة، تكييف الهواء تهب، والكذب على الأريكة مع ملعقة أكل البطيخ أشياء أكثر متعة - البطيخ المحلي، والناس يفضلون يانغتشو هو "شا تاو البطيخ" كان.

أغسطس

متر مقطوعة الرأس

"إن معظم جيانغنان تشيو هو أغسطس، قطع رأس متر سباق بانغ تشو الجولة،" قطع رأس متر في عيون من المطبخ يانغتشو كانت دائما نادرة، تقول كتب الطب القديمة هو "الغذاء الطفل ليس القديمة، وأكل كبار السن والمرض "للمشاركة.

سبتمبر

الكستناء، كستناء الماء

الخريف هو موسم الكستناء والشوارع يانغتشو في كثير من الأحيان يمكن أن رائحة حلوة تشاو يزي.

الناس يانغتشو تسقط أيضا تناول الكستناء المياه، والحلو، مقدد، ومنعش للغاية، يمكنك تسخين والعطش. العديد من إنتاج يانغتشو مكان الترس، ومن الجدير بالذكر أن يختلف هونجلينج المشترك، Shaobo تنتج الأخضر لينغ ~

أكتوبر

يخربش

"الخريف، وحكة سرطان البحر الساقين" قبل وبعد مهرجان منتصف الخريف السنوي، Gaoyou من السرطانات بحيرة شعر لسوق تكنولوجيا المعلومات، وسرطان البحر لذيذة، وشركاء صغير يعرف، وليس إدخال أكثر!

تشرين الثاني

رأس السهم، الكارب الفضي، رشاد

رأس السهم طويلة في المطبخ والشتاء والربيع موسم دلتا نهر اليانغتسى شعبية جدا مع الجميع الترحيب. وقال "خلاصة وافية من المواد الطبية" أن "ما يصل إلى الكلى والطحال والمعدة، فقط شيه لي والبلغم وتشغيل الفراء"، هي أفضل الأطعمة الصحية الكنوز الشتاء.

الكرفس المياه هي واحدة من يانغتشو الخضار الموسمية المفضلة. أكثر ممارسة شائعة هي الرشاد Caichao الستائر الحريرية. هذا الطبق، والاسم الشائع الستائر باسيبارتوت، ليس فقط لذيذ وصحي، ولكن أيضا لديه معنى جيد، شعبية جدا.

ديسمبر

براعم الخيزران، والرنجة، والفراولة العقارات

براعم الخيزران هي القيمة الغذائية الغنية والوظائف الطبية من لذيذ الطعام، وجودة العطاء ولذيذ، هش ومنعش.

أعتقد أن هناك الكثير من الطعام لتناول الطعام على مدار العام، وليس هو متحمس جدا ~

دعونا نتطلع إلى ذلك!

المصدر: مكتب بلدية يانغتشو السياحة