حول السنة الجديدة، وثلاجة منزلك محشوة؟ لا تقلق! نقول لكم اشد قسوة من أسلوب الثلاجة المحافظة!

فاصوليا

قلويدات الواردة في حبوب الضارة، ويمكن حله في عملية الماء المغلي. وذلك قبل وضع المغلي أولا بالماء وتجفيفها ثم وضعت في أكياس التخزين، لذلك حفظ لفترة طويلة لا تزال ماثلة، لن يتم تدميرها النكهة الأصلية.

لمنع البطاطا تنبت

ووضع قطعة من التفاح.

باذنجان

شطف الباذنجان قبل يجب ألا تكون المياه العذبة، أو الشمع الطبقة السطحية من الباذنجان مغطاة تأثير وقائي من يجري غسلها، فمن السهل للتلف وتسوس بواسطة الكائنات الحية الدقيقة. لا تضع في الثلاجة، وضعت في أكياس بلاستيكية في مكان بارد، مكان جيد التهوية على ذلك.

فجل

وسيتم استيعاب المواد الغذائية أوراق الفجل الجذور والأوراق الفجل يمكن إزالتها، ومن ثم حفظها.

البقدونس

500 غرام من حزم صغيرة واحدة، الطبقة الخارجية من الورق (ولكن الأوراق الخضراء لا كذلك)، كيس من البلاستيك، حقيبة فضفاضة على شريط، بحيث جذر البقدونس يصل الكيس في مكان بارد، مع الطعام كما اتخاذها. هذا الأسلوب من الكزبرة تخزين، يمكن البقدونس في 7--10 أيام الأوراق الطازجة من أي وقت مضى.

البقدونس التخزين على المدى الطويل، يمكن الطازجة إزالة مجموعه البقدونس الجذر، نتف يترك الفاسد، أوراق صفراء، انتشرت لتجف 1--2 أيام، ثم سمك على شكل تجميع الضفائر الطويلة النقانق، وعلقت في مكان بارد جاف، يمكن أن يكون على المدى الطويل الحفاظ عليها. لخدمة، واستخدام الماء الدافئ لنقع، وليس أصفر اللون الكزبرة الخضراء، العالقة العطر.

التوفو

بعد الماء والملح تستخدم لإذابة اشترى التوفو جديدة غارقة في أن الملح مياه الفيضانات من التوفو، والتوفو معالجة ذلك حتى في فصل الصيف كما يمكن حفظها لفترة طويلة وليس سيئا.

الكراث، Suanhuang

الكراث والثوم المعمر تغير لونها بسهولة، وتصبح فاسدة، كبير التفاف الأبيض متاح مربوطة، في الظل، وليس الماء. أو مع أوراق الملفوف الطازج ملفوفة في مكان بارد، ويمكن أن تكون طازجة لعدة أيام.

والكرفس، وإكليل أقحوان

مع شنغ كون صغير صعودا وهبوطا على جذر الحوض، فإنه يترك وقتا طويلا، ليست سيئة.

شمام

اختر البشرة سليمة البطيخ الأخضر الشاحب الكامل، وضعت في الظل، لوحة أفضل حصيرة الانتظار، بدلا من مباشرة إلى البطيخ على أرض الواقع، والتي يمكن التمسك 4-5 أشهر.

اليقطين

اليقطين قطع تبدأ في التدهور من القلب هي جزء من البطيخ، لذلك تريد لحفر كل جزء لحم ومن ثم الى حقيبة جديدة لحفظ.

ملفوف

قطع الخضار في نصف، وقطعة من المواد الغذائية من الخارج. الخضروات المتبقية في أكياس بلاستيكية قبل تخزينها في الثلاجة.

الخس

الخس فترة تصريف طويلة من الزمن سوف تخفف تدريجيا واللون، والملفوف يمكن إزالتها، ثم النسيج الرطب في الخس والملفوف المحشو حتى تمتص الرطوبة، وحتى المناشف الورقية الجافة نسبيا لحذفها، ثم في كيس تخزين الخس الثلاجة.

فطر

وعدم استخدام أكياس البلاستيك، محملة أكياس الورق.

سلطة

عدم تناول سلطة الخضار حسنا، بعد التفاف البلاستيك جيد ووضع قطعة من الورق على القمة. ولكن لتوفير الوقت ليس وقتا طويلا.

مأكولات بحرية

الأسماك، الأنشوجة، الروبيان المجفف والروبيان المجفف وغيرها من المأكولات البحرية فئة، في كيس مختوم (أو زجاجة مغلقة)، وقشر فصوص الثوم إلى، يمكن الظل حفظه .

اللحوم النيئة

الخل يمكن أن تمنع نمو البكتيريا. بالإضافة إلى الحفظ بالتبريد والخل يبيع غارقة اللحوم النيئة بقطعة قماش مبللة نظيفة أو منديل الخل انخفض التفاف، يمكن أن تبقى طازجة طوال الليل، لا العفن.

البصل الأخضر

لم نفد من البصل في زجاجة بلاستيكية حفظ.

بصل

البصل ينبغي أن يجف تماما، يمكنك وضع داخل نظيفة دون جوارب، معلقة في مكان بارد، التهوية، مكان جاف.

فراولة

سوبر الفراولة الطازجة مع ظهور بثور الخل، أو لغسل قبل الأكل.

موز

الموز التفاف مع غلاف بلاستيكي، يمكن تمديد مدة الصلاحية.

أشجار الحمضيات

صودا الخبز والماء غارقة الحفظ: المياه الحمضيات والصودا في 1 دقيقة نقع، إزالة واستنزاف، ووضعها في كيس من البلاستيك لالفم تثبيتها، يمكن أن تجعل العصير الحمضيات وحلوة، لون مشرق، بعد ثلاثة أشهر من تاريخ إيداع أيضا تبقي نكهة المنتقاة جديدة.

الخوخ، الخوخ

الخوخ والبرقوق يمكن تخزين في درجة حرارة الغرفة على تذكر لا في كيس من البلاستيك. إذا كنت ترغب في توفير المزيد من الوقت، يمكنك وضعها في الثلاجة، ولكن سيكون من خفض نسبة السكر.

أفوكادو

يتعرض الأفوكادو اللب في الهواء تميل إلى تعتيم. إذا كنت تأكل فقط نصف الوقت، يجب التأكد من أن الاحتفاظ النووي من أن نصف، وليس للذهاب النووي، رش مع عصير الليمون، والتفاف مع غلاف بلاستيكي وبردت.

لاحظ أنه إذا كنت ترغب في استخدام الثلاجة لتخزين المكونات التالية، تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لطرق الحفظ:

1. الأطعمة النشوية

الخبز، والقوائم، والخبز وغيرها من الأطعمة النشوية، فمن الأفضل عدم وضع في الثلاجة، لأنها سوف تسرع معدل التجفيف من تصلب.

وضعت أيضا الخبز ويجب عدم تخزين البسكويت معا، بحيث الخبز في الماء سوف يتم نقلها الى البسكويت، البسكويت لها لينة ذهب، ولكن الخبز الصلب، على حد سواء سلبية.

2. السمك

يجب أن لا يتم تخزين الأسماك في الثلاجة لفترة طويلة جدا، مثل الكارب المبردة لفترة طويلة، والأسماك عرضة للالنتانة، والتغيرات اللحوم، وغير الصالحة للأكل.

3. الأعشاب

الأعشاب لا ينبغي أن توضع في الثلاجة، والأعشاب في الثلاجة، وغيرها من المواد الغذائية خلط مع مرور الوقت، وليس فقط مجموعة متنوعة من البكتيريا بسهولة غزو الأعشاب، ولكن أيضا من السهل على رطب، وتدمير الخصائص الطبية من الأعشاب.

التخزين غير الصحيح: بعض الأعشاب الطبية القيمة، مثل الجينسنغ، والغزلان قرن الوعل، TIANMA، Codonopsis وغيرها للحصول طويلة المدى التخزين، ويمكن وضعها في وعاء زجاجي نظيف، ثم وضع كمية مناسبة من مصفر خليط الأرز الدبق بلطف تقلى حتى تجف بارد، ووضع ختم كأب، وتوضع جانبا في مكان بارد، مكان جيد التهوية.

4. الطماطم

الطماطم بعد التجميد، كان اللحم نفطة مثل، لينة نظرة، أو أن هناك ظواهر تشظية والبقع السطحية، الطبخ غير مألوفة، لا نكهة، وتسوس خطيرة.

طرق التخزين الصحيحة هي: لا يحتاج الطماطم الطازجة لاستخدام الثلاجة، ووضع كيس من البلاستيك، حقيبة تثبيتها أسفل الظل على ذلك. ثم، فتحت مرة واحدة في اليوم، خمس دقائق التهوية، مذكرة جيب الجافة البخار، والتي يمكن الحفاظ على حوالي 30 يوما.

5. الخيار والفلفل الأخضر

الخيار والفلفل الأخضر تذهب بعيدا في الثلاجة سوف يكون لونه أسود، لينة والحامض. يتم شراؤها الأفضل لتناول الطعام.

6. الخضر

الخضر في الثلاجة وليس فقط الأوراق سوف تتعفن أسرع، ولكن أيضا قد يكون راجعا لعمل الأنزيمات والبكتيريا، وتنتج مواد سامة. وفيما اشترى التوصيات الممكنة لتناول الطعام.