على متر تراجع، الأرز على البخار، من الاسطوانة، وأشعل النار مفتوحة، التخمير ...... اليوم، وهو وقت النبيذ المذبح مذبح إلى أن تنضج البيرة هو الذي عقد في مدينة ييوو، شارع الغرب حيث قرية آدمز مهرجان الخمور الطريق، مع المنتج مذبح مفتوحة عقد حفل النبيذ، حيث النبيذ قرية آدامز الطريق تطلق في الغلاف الجوي.

وتحتاج النبيذ أيضا إلى الأرض تبكي. من أجل الحصول على التراث الخمور عملية تخمير القديمة، ابتداء من عام 2008، حيث عقدت قرية آدامز الطريق "هو البيرة يوم الخمور" في كل عام في 18 ديسمبر، فقد كان يجري لمدة أحد عشر عاما. دعت جمعية الخمور الصينية، جامعة تشجيانغ والقرية المجاورة من المتخصصين الذين يفهمون النبيذ الخميرة الحمراء المسابقات نبيذ الأرز المختلفة لكل أسرة، حدد "هو النبيذ سيد" شهادات، لإعطاء المكافآت المادية، مشهد حيوي يستقطب الزوار من كل حدب وصوب.

HE يون القانون هو ما آدمز قرية طريق هو البيرة جيل 25 من أصل أفريقي، وقال للصحفيين هو البيرة الاختيار السنوي "سيد تختمر" هي تقنيات تختمر قرية الخمور وتعزيز التراث وقرية والعشرات من أمثاله تختمر ، هم المستفيدون. ". واختيار، والمزارعين الحصول على أكثر من الجائزة الثالثة التوحيد تخمير الخمور من اكتساب القرية إلى العلامة التجارية" هو البيرة "لمبيعات العرض العامة، لضمان جودة الخمور"، وقال ما آدامز الطريق وYunhui قرية سكرتير فرع الحزب، "المسابقة السنوية، لمساعدة القرويين تحسين نوعية الخمور، والسماح الشهرة" هو البيرة "لعبت في الأصل الخمور هراني 2.5 يوان، والآن هو سعر 20-30 يوان لكل حقود. بعض القرويين النبيذ فقط يمكن للمرء أن زيادة 100000 يوان سنويا ".

علمت صحفيين أنه الآن، ما آدامز الطريق في قرية مهرجان الخمور و "البيرة هو" نوع من الخمور أصبحت بطاقة عمل. بعد ذلك، القرية أيضا خطط لهو البيرة تصديرها إلى اليابان، إلى مزيد من تكبير وتعزيز الصناعات التقليدية.

"ما آدامز الطريق إلى القرية مهرجان النبيذ للمحرك، وتعزيز تنمية السياحة الريفية، وتسريع وتيرة تنشيط المناطق الريفية." وقالت مدينة ييوو، مسؤول شارع الغربية، القرية التي آدامز الطريق أولا والثانوية الصناعات معا، حتى أن القرويين بالكامل تتمتع الاصلاح والانفتاح "مكافأة"، وهذا نموذج يستحق التعلم والترويج.

تشجيانغ هونج كونج ديلي نيوز مراسل جين شو شيان