بحث المدونات الصغيرة @ بعثة تقصي الذوق مشاركة # # الذاكرة في نكهة موضوع المناقشة، للفوز في فورة الاحتفالية.

تقع في ضواحي بكين ميون القديمة شمال بلدة،

في مهرجان السنة الجديدة،

تمتلئ كل شارع مع

مبتهجا، والجو الميمون سعيد.

من المطبخ متباعدة،

الممارسات التقليدية ومليئة بنكهة،

هنا الاصطدام نكهة فريدة من نوعها.

أبحث في ذكرى طعم،

مهمة لاجترار تأتي لتقصي الذوق.

هذا السطر الأول من الذواقة،

ولكن خلفية كبيرة!

ويشاع أن يكون لها نجاح كبير في عهد أسرة تشينغ.

هذا الطريق منذ قرون من لحم الخنزير،

هنا اليوم لقاء مع مطبخ الصاعد المجتمع بعد 90،

النفط، المغلي، لذيذ،

طرد الرياح والبرد ماغنوليا،

الكبد والمرارة من الغردينيا،

الخولنجان الدفء الطحال المعدة ......

ذكي مع الطعام والطبخ،

الدهون التي تم إنشاؤها في نهاية المطاف ولكن ليس دهني،

لينة Suxiang والطعم السحري.

Gubei دائرة الغذاء

الساحر الغذاء مياو شياو أغنية،

هناك العديد من صنع طريق السحر الدجاج.

المسار الأول هو السحر

الدجاج مع شوتشو ب "تدليك"

ثم مخلل الخضروات.

هناك طبقة من الدجاج، وطبقة من الخضار،

في الجرار مكدسة في ترتيب هرمي،

الاستحمام الدجاج بعد عشر ساعات الباردة نقع.

الطريق الثاني هو السحر ضروري

مع قوة أشعة الشمس،

الدجاج لخمس ساعات الشمس "الشمس".

A مخلل جافة، وبين التوسع والانكماش،

زيادة طعم الدجاج من جلده

والملمس من الدجاج.

سحر الثالث ل

بعد ثلاثين دقيقة الخبز،

اسمحوا الدجاج تصبح فقط

البسوا سلاح من الدجاج الذهب.

وقال مياو شقيق هذا الطريق هو الدجاج المشوي

وقال انه وفريقه الأصلي،

ومن العاطفية بشكل خاص،

الأمل في السنة الجديدة يأتي،

ابقائها على الجميع.

صورة الأسرة،

مثل قوانغدونغ بون تشوي،

ستبذل طبق في عدد قليل مختلفة

الأطباق الجاهزة.

اللحوم والبيض من قبل سلس

فسيفساء "مرحبا البيض".

الحرارة من خلال المتفجرات السمك المقلي واسعة النطاق.

مسؤولة يحسن من طعم الكرة بطل المأكولات البحرية.

وعاء ساخن

فطائر البيض الأساسية.

الخضروات الفراش،

جماهير رفيق،

الطريق الأطباق الجاهزة مكدسة واحدا تلو الآخر.

المكونات المتنوعة،

النكهات يكمل كل منهما الآخر،

تنوعت أساليب الطهي بعد

جيانغنان المالحة رائع.

هذا وعاء ضد الاستبداد الجدول،

كيف يمكن لنا أن استقل

Gubei قائمة عشاء ذلك؟

من مقاطعة تشجيانغ تونجكسيانج تشيو Juren الزوجين،

في قديم ركض تاون الشمالية الحانة،

كل عام جديد،

وسوف تمنح الضيوف نزل مستعدون

نكهة هانغتشو من مائدة العشاء.

ثمانية البطة هذا العشاء الجداول

طبق أساسي.

مليئة الأرز الدبق في بطن البط،

بالإضافة إلى ثمانية أنواع من المواد الغذائية،

البخار في باخرة،

لينة، قشرة هشة،

الأرز لزجة لامعة ناعمة،

بالإضافة إلى تذوق ثمانية مكونات مختلفة،

انه ينضح فريدة من نوعها

جيانغنان نكهة الطعام،

بحيث ان كل زائر للنزل

شعرت بإحساس عميق من الذوق.

صيد السمك على مائدة العشاء،

معربا عن أذهان الناس

توقعات أفضل للفائض سنوي.

في خزان ميون، و

لقد نشأت شرب مياه الينابيع الجبلية

جبال الألب أسماك المياه الباردة،

فإنه مما لا شك مائدة العشاء

الخيار الأفضل.

A Pangtou،

نصائح تفعل اتجه شمالا،

تقنيات جنوب تفعل الأسماك.

يتوجه زبدة الحساء،

فاز الأسماك في عجينة السمك،

الأسماك وخط الأسماك المستخدمة في السطح،

هذا هو سمكة رائعة لتناول ثلاث وازهر،

ويرد أيضا الانصهار بين الشمال والجنوب.

هناك طعام، والحب والمكان،

يكون لها طعم من المنزل،

هذا هو الأمل من نكهة.

تحسين الاعياد التقليدية،

سلالة جديدة من الابتكار الطهي،

عبر الحدود المأكولات الإقليمية،

التسامي المشهد المحلي،

سواء كان الشمالي من المكونات،

أو الطبخ الجنوبي،

في الجنوب والشمال من عصر عظيم،

في هذه الأعياد تميل إلى أن تكون رمزا لسنوات،

وهناك تحول في الذوق من بلدة صغيرة الغذاء

كان بناء حي ذلك.

طعم

"في ذكرى طعم - Gubei احتفالي"

وقت البث: في 20:54 يوم 22 فبراير

انقر على "قراءة النص" لمزيد من حلقة خاصة قناة العلم!

منتج / تشانغ غوانغي محرر / ليو مينغ هوانغ لى جيون

تحرير / تشانغ شياو لى لى هوى شين شيان لاي رجل متر الرخام خوان (التدريب)