إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فلا يمكنك تناول هذا أو ذاك ، وتشعر دائمًا بالقلق من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام ، وهذه شكوى للعديد من مرضى السكر. ومع ذلك ، فإن العم تشانغ ، الذي يعاني من مرض السكري منذ 36 عامًا ، هو استثناء ، فهو لا يأكل الأرز الأبيض فحسب ، بل يأكل أيضًا اللحوم والفاكهة ، ولا يأكل الطعام ، ولا يزال السكر في دمه يلبي المعيار بشكل ثابت لفترة طويلة. ما الذي يجري هنا؟
إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فلا داعي لتجنبه؟ دكتور: 4 طرق لتناول الطعام يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم بشكل فعال!
اتضح أن العم زانغ ، بعد استشارة الطبيب ، لخص مجموعة من "طرق الأكل" التي تناسبه ، فلم يرتفع مستوى السكر في دمه فحسب ، بل حافظ أيضًا على المستوى القياسي ، لذلك دعونا نرى ما إذا كان ذلك يناسبك!
1. كيف نأكل الطعام الأساسي: إن تناول الحبوب الكاملة فقط خطأ!
يعرف العديد من مرضى السكر أنه يجب عليهم تناول المزيد من الحبوب الكاملة كغذاء أساسي ، ولكن بعد أن أكل العم زانغ الحنطة السوداء والشوفان عدة مرات ، كانت معدته منتفخة ، وارتجاع الحمض ، وأصبح جسمه أرق. بعد ذلك ، أضاف العم زانج الحبوب الخشنة مثل الحنطة السوداء والذرة إلى الأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء.
إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فلا داعي لتجنبه؟ دكتور: 4 طرق لتناول الطعام يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم بشكل فعال!
وقال الطبيب : أدى التركيز المفرط على تناول المزيد من الحبوب الكاملة إلى دخول العديد من مرضى السكري إلى سوء فهم "تناول الحبوب الخشنة فقط" ، مما أدى إلى زيادة العبء المعدي المعوي ، ولا يمكن امتصاص العناصر الغذائية بشكل فعال. النهج الصحيح هو تناول الحبوب الخشنة والحبوب الدقيقة ، لضمان 2 تايل من المواد الغذائية الأساسية كل يوم ، ويجب أن تمثل الطاقة التي توفرها الكربوهيدرات 50 -65 من إجمالي الطاقة.
2. كيف تأكل البروتين: اللحوم والأسماك والبيض والحليب والفاصوليا كلها مقبولة!
بعد التشخيص ، أصبح العديد من مرضى السكري رهبانًا زاهدين لا يأكلون الأطعمة الشهية ، لكن العم زانغ يأكل الكثير من اللحوم والأسماك والبيض والحليب والفاصوليا كل يوم!
إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فلا داعي لتجنبه؟ دكتور: 4 طرق لتناول الطعام يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم بشكل فعال!
وقال الطبيب : يحتاج مرضى السكر أيضًا إلى تناول اللحوم ، وذلك لضمان تناول البروتين. ومع ذلك ، يجب التحكم في الكمية جيدًا ، ويجب أن يكون تناول الدهون أساسًا من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، ويجب تقليل تناول الأحماض الدهنية غير المشبعة ؛ حاول اختيار لحم البقر والسمك والروبيان والفول ومنتجات الصويا والحليب ، إلخ. يحتوي الطعام على الكثير من البروتين عالي الجودة.
3. كيف تأكل الفاكهة: يمكنك أن تأكلها ، ولكن هناك شروط مسبقة!
في الصيف الماضي ، لم يأكل العم زانغ البطيخ والعنب الحلو فحسب ، بل تناول أيضًا الخوخ الحلو ، والرمان الحلو والكاكي بالقرب من مهرجان منتصف الخريف. أقنعه كثير من الناس بـ "لا تأكل" أو "لا تأكل" بعد مشاهدته! لكن العم زانغ يعرف أنه بصفته من كبار مرضى السكر ، لديه شرط أساسي لتناول الفواكه والخضروات!
إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فلا داعي لتجنبه؟ دكتور: 4 طرق لتناول الطعام يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم بشكل فعال!
وقال الطبيب : يمكن لمرض السكري بالتأكيد أن يأكل الفاكهة ، ولكن المتطلبات الأساسية التالية مطلوبة:
أولاً ، لم يتجاوز مستوى الجلوكوز في الدم الصائم أبدًا معيار التحكم في الجلوكوز ، ولا توجد مضاعفات ؛
ثانيًا ، انتبه للوقت عند تناول الفاكهة ، وتناولها عندما تكون جائعًا بين الوجبات ؛
ثالثًا ، توقف عن الأكل ، فقط خذ بضع قضمات لتخفيف الشراهة ؛
رابعًا ، قم بقياس نسبة السكر في الدم فورًا بعد تناول الفاكهة وقم بتسجيلها بعناية.
إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فلا داعي لتجنبه؟ دكتور: 4 طرق لتناول الطعام يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم بشكل فعال!
رابعا ، طريقة أكل الخضار: جيد ، إذا كان بإمكانك الاختيار
إن العم زانغ "يختار" قليلاً عندما يأكل الخضار ، وغالباً ما يقطف ويأكل الخضار الورقية الخضراء. لماذا هذا؟
وقال الطبيب : تحتوي الخضراوات على الكثير من الألياف الغذائية ، لذلك ينصح الكثير من الأطباء مرضى السكر بتناول المزيد من الخضار. ولكن هناك الكثير من "الخضار المزيفة" - الأرز اللزج ، الذي يحتوي على الكثير من النشا ، والقليل جدًا من الألياف الغذائية ، مثل البطاطس وجذور اللوتس. لذلك يجب على مرضى السكر محاولة اختيار الخضار الورقية مثل الخس والخس والسبانخ لتناولها.
إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فلا داعي لتجنبه؟ دكتور: 4 طرق لتناول الطعام يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم بشكل فعال!
بالإضافة إلى ذلك ، غير العم زانغ مذاقه الثقيل ، وتحكم بصرامة في استهلاك الملح اليومي في حدود 6 جرامات ، وطور عادة جيدة تتمثل في 7 أكواب من الماء يوميًا.بعد أكثر من 20 عامًا من التدخين ، توقف عن التدخين ونادرًا ما يشرب الكحول. .
إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فلا داعي لتجنبه؟ دكتور: 4 طرق لتناول الطعام يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم بشكل فعال!
من منظور النظام الغذائي للعم زانج ، فإن النظام الغذائي لمرضى السكري هو مسألة جامعة ، لذا يجب استشارة طبيب متخصص لعمل وصفة حصرية تناسبنا وتتحكم في نسبة السكر في الدم بشكل ثابت.
إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فلا داعي لتجنبه؟ دكتور: 4 طرق لتناول الطعام يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم بشكل فعال!
آخر شيء يجب تذكيره هو ، العلاج الغذائي لمرض السكري هو جانب واحد فقط.في الحياة الواقعية ، يجب أن نجمع بين وضعنا الخاص ، وعلاج التمارين الشاملة ، وأدوية سكر الدم وطرق أخرى للتحكم في نسبة السكر في الدم لتحقيق الاستقرار والوصول إلى المستوى القياسي!
