الربيع هو موسم تشي Jiucai، دو فو قصيدة "قطع ليلة المطر الأعشاب الربيع والقش الأصفر شعاع بين الجديد" الضيوف، وقطع الربيع الكراث خلف المنزل، وأتصور مع يقلى البيض، وشربه مع بما فيه الكفاية، وكلا الجانبين تتمتع بدقة أنفسهم.
الكراث البيض المخفوق كانت دائما طبق الكلاسيكية، إضافة الروبيان، وطعم لذيذ أكثر، وأكثر مغذية. ولكن تناول الطعام أكثر من ذلك، اليوم شكل آخر، قدم الكراث فات الروبيان البيض، وليس فقط زوجها يمكن استخدامه بمثابة المقبلات، فإن الطفل هو واحد لتناول الطعام دون توقف.
المقادير: 2 بيض والثوم المعمر 3، 2 القريدس (الجمبري، ثم عدد قليل من أكثر ملاءمة)
الملحقات: 2 غرام من النشا، 10 مل زيت، ملح، 5 مل من النبيذ، وصلصة الطماطم، صلصة الفلفل الحار أو مبلغ الحلو (اختياري)
المكونات (كمية من لفات البيض)
يغسل الكراث المفروم، مكعبات قذيفة الجمبري إلى خط الروبيان
البيض، ويضاف القليل من الخمر الطبخ
نقل النشا إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء، وأضيف إلى البيض
البيض حتى ضرب
الحبوب إضافة الروبيان
إضافة الثوم المفروم، وإضافة القليل من الملح حسب الذوق
غير عصا زيت القلي إضافة عموم، وحرق أحواض اثني عشر الساخنة
صب خليط البيض، والبلاط في الجزء السفلي من وعاء، وحريق صغير، والسماح للبيضة طدت ببطء.
عندما في السابعة Bacheng، وتوالت من جانب واحد، وعلى الجانب الآخر من لفة ببطء
إيقاف الحرارة لجعل لفات البيض وبعد ذلك ثابتة لفترة من الوقت. بعد التبريد قليلا لفات البيض، ويمكن تغيير القسم سكين تراجع صلصة الطماطم أو الصلصة الحلوة، طعم أفضل.
نصائح: دائما استخدام غير عصا عموم، وينبغي أن تكون النار أصغر وتشغيل أفضل.
الحب الغذاء من الفنانين الشباب يشعرون بالقلق عادة عن إشارة صغيرة العامة: الكاكاو الأغذية الحياة