سو القرية المتحضرة "الطبخ حزمة الفلفل الحار"، وهو نوع مختلف من الملفات الساخنة "تشجيانغ طعم". بضائع الرقم / الغذاء في تشوتشو * الصور الفردية لم تسمها وفيما يلي من هذا.

- يونيو اللغة مشهد -

"أكل المحافظات مقاطعة"

Haoshanhaoshui طعم جيدة

طبق المتحضر، مثل مستوى منخفض "جمال المكياج."

من وجهة نظر الغذاء، متحضر في تشجيانغ تشوتشو أقصى غرب الجبال المحيطة، نهر تشيانتانغ أيضا هذا الأصل، يخمر الجبال الغذاء الأصلي الإيكولوجية حتى المتحضرة طبق نقطة انطلاق نفسها عالية. ما إذا كان هو "طرف اللسان 2" الحلزون الأخضر المتحضر أو لين الحرير في النمو كاي أسماك المياه لا توجد ممارسة معقدة، ليس لدينا الكثير من التوابل، ولدت أساسا جيدا، وليس تطبيقها سوف المومس تكون قادرة على العيش اللحم.

"حلاقة" من أسماك المياه المتحضرة.

من نكهة، وحضارية تقع تشجيانغ وانهوى، وجيانغشى عند تقاطع ثلاث محافظات، والأطباق المتحضرة هي التي تمتص، ولها الآلاف من النمط. على حد سواء كما المتوحشين هويتشو كقطعة التوفو جميل القيام به، ولكن أيضا بسبب الأخيرة مقاطعة جيانغشى ، أين دعا تشوتشو المتحضر تشجيانغ مقبض حمل الصناعات الغذائية حار ، وهذا سوتشو "الرافيولي فقاعة" ، على غرار فوجيان "ثلاثة أبراج" ، ونحن يمكن أن تسعى لمعرفة مكان وجود تشجيانغ الغربية في هذه البلدة الصغيرة.

تشوتشو "ثلاث ضربات"، ودعا تشجيانغ قمة من الطعام حار. FIG / شبكة

الغيوم الغذائية في مقاطعة تشجيانغ، طبق المتحضر قبل أن يتم "الاحتفاظ بها في البردة لا أعرف"، إلا أن كبار بالرواد Shumenshulu فقط. مخرج أفلام وثائقية تشن شياو تشينغ ، لديه لكمة أربعة متحضر، "كلوا مريحة" أن مطاعم حضارية "ليس لديك بالصحن، قلت قبل قليل تعطيني اثنين من الأطباق، جولة بعد جولة من أطباق لذيذة". ، كما لو كان في حوزة المدينة ومقصف بهم.

"اللحم" هو الاسم المستعار للاللحم تشجيانغ ومتحضرة اللحم البوي لحم الخنزير مع تتألف في معظمها لتسوية. الحشرات الرقم / الرقم الإبداع

المطبخ المتحضر وهكذا، على الرغم من أفضل من Hangbangcai حتى الشهيرة، انها ليست مثل تايتشو طبق باسم "تقريب من دليل ميشلان بكين" ، ولكن من دقيق وعاطفي، ومنقطع النظير واد تراجع الجمال، أصبح لطيف العديد من الذواقة.

والمتحضرة، الحلزون لا الأخضر، أسماك المياه

كما قال تشن شياو تشينغ، الطعام الجيد في كثير من الأحيان "الجذر".

إلى الشعوب المتحضرة ، الطعام يأتي من جذور القدم المحلية Qingshanxiushui . تشجيانغ نهر الأم نهر تشيانتانغ الجنوب من مقاطعة الحضارية الغربية ما جينشى الأصل، من خلال العديد من التلال قوية إلى الشرق، ولادة الخصبة "أرض الوفرة". حيث يقع المصدر، متحضر جلسة بارك Qianjiangyuan الوطنية سواء المسطحات أو المكونات البيئية، ودعا المباركة.

Kaihua للمقاطعة تشانغهونغ بلدة، تاويوان، في منبع نهر تشيانتانغ. الحشرات الرقم / الرقم الإبداع

غير متحضر أسماك المياه ليس نوع من الأسماك، ولكن ثقافة الطعام من بداية نهج شبه صرامة.

معظم أسماك المياه هي في الأسر، في حضاري هو تين ، أحواض السمك في كثير من الأحيان الفناء، بنيت على طول الخور . بحسب "مدينة تشوتشو" وتضمن التقرير، كما في وقت مبكر مينغ وتشينغ ، الناس المتحضرة من جيانغشى جيوجيانغ تقلى شراء، وقدم تجمع خلف المنزل هو أمام البركة، الجبل مياه الينابيع التي أدخلت على حمام السباحة. بارد أسماك المياه شرب يوميا المصدر الوحيد للمياه جارية، وأكل النباتات في البلاد، والأوراق، وتحلب الطبيعي تشو تشن "شيان تشى".

حساء حليبي، هو "علامة شهادة" أسماك المياه. FIG / شبكة

هذه الأسماك المزروعة، طازجة العطاء اللحوم، لم يكن لديك لوضع الكثير من صلصة، فقط تأخذ الجبل العقارات مياه الينابيع، إضافة قليل من الزيت والملح والطبخ، وتكون "حساء طهي الطعام الخام" . مغلي أسماك المياه المتحضرة، طعم طبطب وحساسة، ليس هناك رائحة الأرض من الأسماك. حساء السمك أبيض حليبي، العالقة نكهة، والذوق هو أفضل مما كان عليه في الأسماك.

السكان المحليين يقولون دائما، والمتحضرة لم يعد أكل أسماك المياه العذبة أقل - ربما مفقود Qianjiangyuan المياه الصالحة للشرب، ولدت من الأسماك خسر سهم هالة، وحتى ينضج حساء السمك من نبع المحلي، كما ندين طعم يانع نقطة.

حساء لذيذ من اللحوم والعظام الأسماك للناس تخاف من، هو أكبر من الإنجيل.

آخر "خجولة" المكونات، وتشتهر الحلزون الأخضر المتحضر .

مقارنة أسماك المياه وتحضرا الحلزون الأخضر أكثر ندرة. كل عام والطقس يحصل أكثر دفئا، وفقا لسكان عادات ليلية نهر الحلزون، والبحث في وادي تيارات المتحضر، العمل الليلي، تراجع لالتقاط هذه الأودية هي تحفة لذيذ.

الحلزون الأخضر المتحضر كوينتانا الأخضر الداكن ، مرهف وأنيقة، ولأن الماء هو نظيفة، Luorou الرملية نادرة، فمن المعروف أيضا "الحلزون شيميزو" ، Luorou طعم المدمجة، والكامل للمضغا، نكهة كاملة. ارتفاع في درجة الحرارة مقلية، في حساء لذيذ يحتوي الحلزون الأخضر، والحلزون وتسقى اللحوم أسفل الفقيرة نفسها، منذ فترة طويلة الطعم.

الحلزون الأخضر المتحضر.

الناس جيانغنان يحبون أكل الحلزون ولكن كيف تمتص اللحوم من قذيفة الحلزون، بل هي مهمة فنية الباب. تقول الاسطورة ان السكان المحليين كبار القضاة بعضهم البعض ليس السلع الغذائية، وأنه يعطي كوب من طبق الحلزون -

ومن ناحية جديدة غالبا ما تحتاج القليل من المساعدة مسواك ، والقوقع خص بعناية، خاصة وحضارية كما المسمار الحلزون خضراء صغيرة، طول الصدفة، بل هو اختبار للصبر، ولكن الذواقة يكون مجرد ختم مع عيدان تناول الطعام، المسمار المكونات بإحكام بمفرده "إن انسحاب" ، إعادة الاستخدام اختلاف الضغط ، فجأة مص، فإنه محارة قذيفة مختلطة مع عصير لذيذ، ويوجه إلى الفم، وفيات وشيك.

خص ببطء، وليس بوصفه مص الطبيعي تمتص المرح.

إذا كان أسماك المياه و الحلزون الأخضر هو طبيعي نظرا غريبة متحضرة، هو Qianjiangyuan ردود الفعل البيئي حماية، لذلك اتباع نظام غذائي الثقافة المحلية الغنية، ثم من متحضر في تشجيانغ، وجيانغشى، وانهوى تقاطع موقف فريد من نوعه.

كاي هو كيفية تحقيق "مقاطعة تأكل المحافظات" من؟

تشوتشو، أطباق المطبخ تشجيانغ على مر السنين، كان غير عادي.

المطبخ تشجيانغ وغيرها الكثير مأكولات بحرية معروفة، ولكن معظم الناس تشوتشو Kaoshanchishan ، المطبخ تشجيانغ ضوء ومطعم ولكن تشوتشو لاذع شذوذ، الأكثر شهرة غير "فوز ثلاثة" . كما تشوتشو "البوابة الغربية" ل متحضر ، و جيانغشى، وانهوى الحدود، ونكهة الغذاء هو أكثر تنوعا وتعقيدا، ودعا "متحف الغذاء الجنوبي" .

تشوتشو، جنوب فوجيان نانبينغ، الغربي جيانغشى شانغراو، جينغدتشن، شمال هوانغشان. في تشوتشو المتحضر هو غرب، ودعا "حاجز شي راو". اللوحة / الفلفل الحلو

وحشية الغرب سو الحكم لقومية تشوانغ بلدة شمال جيانغشى ويوان وغرب جيانغشى ده شينغ لم يكن فقط المطبخ جيانغشى جوهر حار، وأيضا في أطباق جيانغشى Fenzhengrou طريقة الطبخ، قيمة مستمدة محليا من النمط.

في سو الحكم لقومية تشوانغ، "مسحوق الطبخ" هي الطريقة الأكثر شعبية في الطبخ، وادعى السكان المحليين "أي طعام لا الطبخ". . ما يسمى "مسحوق القش،" هو الارز المبكر المقلية المجففة، الارض الى مسحوق، ثم خلط الدواجن اللحوم والفواكه والخضروات وحتى سرطان البحر، القواقع وبلح البحر ووضعها في الباخرة الطهي المطبوخة. في خضم الإثارة، وذلك لتحقيق أقصى قدر من الاحتفاظ المكونات نكهة لحية، ولكن أيضا يعطي الطبق طبقة من رائحة الأرز، بل هو جزء من جيانغنان "أرض الوفرة" للإبداع فريد من نوعه.

الفلفل الحار الطبخ حقيبة، نظرة الخارج لجعل الناس فتح الشهية.

ويمكن للجميع "طبخ" أطباق هناك، واحدة من أكثر مذهلة، يأتي بمثابة "حقيبة الطبخ الفلفل الحار" . الفلفل لاختيار الجلد من الصعب والجسد، فقط دافق، وقطع المصنف، وفرشاة طبقة من الزيت، ثم ملء والجمبري، واليقطين، ولحم الخنزير وهلم جرا دقيق الأرز جنبا إلى جنب مع التعبئة، ثم المحلي "العشب السارق" (الاسم العلمي: الأفعى مع Potentilla) والريحان والبصل بهار. مشرق الفلفل الأحمر حزمة البخار وضوح الشمس، وعلى ضوء من مظهر على الشعب فتح الشهية، وجفاف العطر مدخل حار أكثر هشاشة، وتناول التعرق.

وإلى الشمال المتحضر، على الحدود مع انهوى بلدة ماكين ، ولكن هناك مثل هذا العمارة هويتشو مثل غرامة "التوفو ماكين" . هذا التوفو تصنيع الطريقة وحدها هذا واحد، ولا سيما في مصدر تشيانجيانغ من الماء ، و فول الصويا المحلي لا، ثم تلييس جوانبها مع خاص التوفو الخل بدلا من الماء المالح إلى "الهالوجين" نقطة ونكهة بالتالي فريدة ومميزة.

ماكين التوفو.

ما جين التوفو لهذه الصناعة، بعد تشكيل التوفو يمكن إجراء التوفو الشعر، والحرير التوفو وهكذا، أغرب هو ما يسمى "التوفو التبت" - أن يكون مثل بيض البط المملح مثل، بعد تجفيف التوفو في جرة، محشوة البقول وبذور السمسم وأوراق الخيزران جعل الرماد. تشكيل التوفو التبت، رماد ظهور اللون الأزرق، ولكن قطع اليشم الأبيض، تشن شياو تشينغ يشار الى ان النسخة الصينية من "الجبن الأزرق" .

ذكر، حقا تماما مثل الجبن الأزرق.

بينما كان يعيش في المنفى من المنزل، وهذا لم المحنط، ويسهل حملها مخبأة التوفو النظام، التي تعرف أيضا باسم "التوفو الوطن" بمثابة من منزل إلكتروني منزل إرسالها .

جنوب حضارية قرية تونغ المدينة، ومعظمهم من الأجداد تايوانية وقال انه عندما الهجرة "لا انتصارات" اجتاحت البلاد عند قرية تونغ طالما كاباريه، والتي سوف نشير الأغاني التايوانية الأولى. القرية المحلية تونغ "ثلاثة طوابق." ، على الرغم من أنه تم تطويرها محليا، ولكن لا يزال مع طعم الوطن - مع انخفاض براعم الخيزران قاعدة، وسط هو خاص مسحوق البطاطا الحلوة تتم تغطيته أعلاه. كبد و شريحة ، هناك مسحوق البطاطا الحلوة، على ما يقال أن العام بعد الهجرة على المواد الغذائية الجافة للمجاعة قضى.

الشعب التايواني تفعل الغذاء المتحضر "برج ثلاث طبقات."

بالإضافة إلى ذلك، هناك الكثير من الأطباق حضارية كما مسقط رأسهم - ونتشو مسحوق جاف هنا تذهب، يصبح الخشنة، ومعظمهم من أثقل مقلية الوزن حار النفط، وسوتشو "الرافيولي فقاعة" في المتحضر اجتاحت أيضا في المدينة ...... على ما يبدو ليس فقط المتحضرة "مقاطعة واحدة لتناول الطعام المحافظات"، لكنه دعا ايضا العام Chibian Jiangnanxi الطريق.

تشجيانغ في النهاية حيث يحب الناس الطعام حار؟

تشجيانغ الغرباء المطبخ يشعر الضوء، ربما منذ بداية طبق الجمبري لونغ جينغ.

في الواقع، Hangbangcai إنه خفيف، وسوف يكون، الحلو قليلا الفم. نينغ شاو لزيادة مساحة الذوق، وهناك مالح عندك سيئة أيضا كريه الرائحة ، الساحل ل ونتشو، وتايتشو ، أصبح مأكولات بحرية الصفحة الرئيسية، ولكن في غرب تشجيانغ تشوتشو ، طعم حاد تتخلل كل زاوية، حتى دوري الشباب وكرات الأرز الدبق، الزلابية كل شيء على ما وضعت الفلفل. تشوتشو حضارية باعتبارها البوابة الغربية، وبطبيعة الحال حار رائدة الغذاء.

حساء الأرز المتحضر، أقلية صغيرة نسبيا، متحضر فقط لتناول الطعام.

الأكشاك الإفطار الهمج، وتبدو مثل وعاء من الحساء هو خنان حساء الأرز معظم، ومشرق الجسم كله أحمر لافتة للنظر، لرؤية "أقل فوضى." حساء الأرز المتحضر، قبل حليب الأرز الأرض، وسوف تستخدم الأرز الفلفل والثوم والشمر والتوابل الأخرى تمتص، الخ عاء يغلي، ثم صب الفول والتوفو وغيرها من الخضروات، والطرف الأدنى من النباح الأحمر، وحار والحامض مدخل يانع، وتشجيع الناس على العرق.

كعكة البخار المتحضرة، الإصدار الحضاري "البيتزا الصينية."

بالإضافة إلى حساء الأرز، وسيكون هناك متجر في الغالب كعكة البخار و كيس فول . كعكة المتحضرة البخار، كعكة إسفنجية نسيج وونجيو ما شابه ذلك، مع خافت رائحة الثمالة، لكنها الفم المالحة، تعلوه Gansi البخور، ولحم الخنزير، والحرير فطر أسود، براعم الخيزران، والجمبري وهلم جرا؛ كيس فول سيكون هو مجلد مع الفلفل الحار، والكعك، والتوفو وكانت مجموعة من Guadan قليلا، ولكن حار ربط اثنين معا، ويكفي أن يستيقظ في الصباح.

اجتاحت تشوتشو كامل "فوز ثلاثة" (باك، بطة، رئيس الأسماك، والبط)، وربما كل تشوتشو مسقط نكهة. "باك أكل الدماغ والعظام تمتص بطة، قدم البطة، وأكل الجلد." . في تشوتشو، مناطق مختلفة ولكل منها صفة فريدة من نوعها. مع الملحقات الفلفل، والزنجبيل، والثوم والقرفة وwolfberries، أطلق الطب الصيني "ثلاث ضربات"، واللون والنكهة والطعم، هو قوة الأكشاك عشاء عمل.

تشوتشو الناس على اللسان، مع تفضيل سيتشوان. يظهر في الصورة باك. الحشرات الرقم / الرقم الإبداع

"ثلاثة"، والسوق هو أقرب باك ، أشهرها هو باك. رأى تشوتشو الحجية على اثنين من الانبعاثات باك - بعد مص رئيس مشرق الفلفل الحار الأحمر في الأرانب مع عيدان تناول الطعام المطبوخ لينة، وكسر في كلا الجانبين من اللحوم الخد، مباشرة إلى فمه. حرق طعم من اللسان تسللوا الى الحلق، وترك أثر لالبكم بين الشفتين والأسنان، والإدمان.

البط، وخصائص طعم تشوتشو. الرقم / VCG

أما بالنسبة للبطة وبطة، بالنسبة للجزء الأكبر الحساء سولان لينة، لذيذ جدا. قبل أكل نوعين من يشعر بخير، وانتظر نصف بطة Kenwan والقدرة على التحمل حار ببطء، ويجبرون على امتصاص واحد أو اثنين، وأحيانا يمكن أن تمتص من الفلفل. حساء البط المقلي ويخلط مع جافة قليلا، بالإضافة إلى ملعقة من الفلفل الحار، هو طعم أصيل من تشوتشو.

- انتهى -

ون سبتمبر

* هذه الصورة تأتي من رقم الجزء العام: تناول البضائع في تشوتشو (معرف: chihuo0570)

وكانت الجماهير عدد المصرح لهم، دون إذن، يرجى استخدام لا إعادة طبع