لا يتم تضمين أي فطائر في العيد العائلي لعيد الربيع. اصنع طبقًا من الحقائب عالية القيمة المحظوظة.
سواء كانت عشاء ليلة رأس السنة أو عيد رأس السنة الصينية ، فإن الزلابية لا غنى عنها دائمًا على مائدة الشماليين. ف الزلابية ذات الحشوات المختلفة ليست لذيذة فحسب ، بل ميمونة أيضًا ، يجب تناولها كل عام جديد!
ولكن اليوم ، إذا أرادت والدة Fool أن تشارك معك ، فهي لذيذة أكثر من الزلابية ، وجميلة أكثر من الزلابية. لا تحتاج إلى أن تكون معكرونة أو حتى تعجن. يمكننا استخدام جلود الزلابية الجاهزة التي اشتريناها. للطبخ والذرة والبازلاء والجزر والنقانق مقلية ، مما يعني جين يو مان تانغ ، الزلابية المغطاة بحشوة الخضار المختلطة ، هذه الحقيبة المحظوظة تعني المحظوظين والمحظوظين ، مأدبة العائلة الصينية الجديدة على الطاولة ، ومشاهدة جميع الضيوف الاحتفاليين ، والترفيه !
بعد صنع طبق من الأكياس المحظوظة وتناولها قبل تناول الطعام ، تم تناول خمسة منها. كما يمكنك أن تتخيل ، فإن هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة أيضًا لدى الأطفال. دعونا نلقي نظرة على الممارسات المحددة!
جين يو مان تانغ فو فو
المكونات الرئيسية: 10 جلود زلابية ، 200 جرام من الخضروات المتنوعة ، 1 سجق ، 5 كراث ، ملح ، زيت طعام.
methods طرق محددة
1. تحضير حصة من الخضار المتنوعة ، كما يمكنك شراء الذرة والبازلاء والجزر لتحضيرها بنفسك ، وتحضير النقانق و 10 جلود من الزلابية.
2. تنتشر جلود الزلابية ، و 9 من جلود الزلابية يتم تلطيخها بطبقة من زيت الطعام ، مع ترك ورقة واحدة دون تغيير.
3. يتم تكديس واجهات الدمبلينغ معًا ، ووضع الجزء العلوي بدون شحم عليه ، ولفه بدبوس متدحرج إلى شريحة دائرية ، وعند التدحرج ، يتحول الجانبان الأمامي والخلفي ويدوران بدوره.
4. قم بغلي الماء في الوعاء ، وقم بغلي الماء ، وضع القشرة المدببة على القدر وقم بالبخار لمدة 10 دقائق ، وقم بطهيه وإخراجه أثناء التسخين.
5. قم بغلي الماء في الوعاء ، وافتح الماء في ملعقة صغيرة من الملح ، وضعه في الكراث وقم بغلي الماء لمدة 30 ثانية لإزالته ووضعه جانباً.
6. يتم طهي النقانق في قدر ، ويتم تقطيعها إلى جزيئات صغيرة وتوضع جانباً.
7. اسكب كمية صغيرة من زيت الطعام في القدر ، وصب حبوب النقانق وقلب الدهون.
8. ثم صب الخضروات المخلوطة والقلي ، وجفف ماء الخضروات المخلوطة ، وأضف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق ، وأطفئ الحرارة.
9. ضعي ملعقة من النقانق النباتية المقلية المخلوطة في منتصف جلد الزلابية.
10. يتم تجميع الحواف معًا ، ملفوفة بكراث ومربوط ، وحقيبة محظوظة جاهزة.
يمكن أن تؤكل كيس البركة المحضرة مباشرة ، أو تغمس في التوابل ، العجين متين والحشوة مالحة قليلاً وحلوة ولذيذة جداً. بالإضافة إلى استخدام الزلابية كجلد خارجي ، يمكننا أيضًا لفه بجلد البيض أو جلد التوفو ، كما يمكن تغيير الحشوة حسب رغبتنا. هذه الحقيبة المحظوظة جميلة ولذيذة على الطاولة.
نصائح
1. لا تغسل الكراث لفترة طويلة ، فلا توجد مرونة عند طهيه ، ولا تستقطعه.
2. يتم لف جلود الزلابية معًا ، إذا كنت ترغب في لفها مستديرة ورقيقة ، فأنت بحاجة إلى تغيير الوجه لأعلى ولأسفل ، حتى تتمكن من لفه بالتساوي.
3. بعد تقشير جلد الزلابية على البخار ، لا يزال بإمكانك وضعه في الباخرة لإبقائه دافئًا.
أنا أم رويو ، أحب الطبخ ، أحب التعامل مع أرز تشاي ، الزيت ، الملح ، الصلصة وشاي الخل. تابع أم رويو في المطبخ وشاركي وصفات الطعام كل يوم! إذا كانت لديك اقتراحات أفضل ، فتطلع إلى مشاركتها معي في منطقة الرسالة! الصور والنصوص أصلية ، ويُمنع منعا باتا حملها ، وسيتم التحقيق في الانتحال!
