بالنسبة لنا الشماليين، ومجموعة متنوعة من المعكرونة لدينا اليوم المفضلة، لا تأكل لن ينجح. ليختمر العجين الكعك الساخن مثل المعكرونة محشوة، فمن الحب. ولكن الكثير من الناس على البخار الكعك، فإنه يميل لتظهر حالة شديدة، وانهيار، وما إلى ذلك، والكعك المطهو على البخار وليس لذيذ جدا. مخمر العجين على البخار قيام الحاجة إلى وجود بعض المهارات اللازمة لإتقان هذه المهارات من أجل جعل الكعك على البخار لذيذ شوان لينة اه. كنت تدرس كيفية جعل الكعك المطهو على البخار الخبز، والخطوات العملية بالتفصيل، فهم النقاط الثلاث لضمان النجاح.

1، عندما تصل درجة الحرارة الأولى هي منخفض الدهون جعل الخبز المروج، الخميرة حاجة مفتوحة مع الماء الدافئ والخميرة والسكر، إضافة القليل من الماء إلى زيادة نشاط الخميرة، وأثارت أنها موحدة بما فيه الكفاية.

2 ثم سكب ببطء في الدقيق وقفت المياه مع التحريك مع عيدان تناول الطعام، نديفة Jiaocheng. لأن كل نوع من امتصاص الماء والدقيق مختلفة، لذلك يضاف الماء قليلا من الوقت لزيادة ببطء، وبعد يمخض شو لا بودرة الوجه على إضافة الماء. بداية ومن ثم إلى عجينة ناعمة، مع تغطية التفاف التدقيق البلاستيك إلى 2 مرات كبيرة مثل الأصلي.

3، ويمكن أن يضاف الخضار المسلوق والخبز والمياه الغازية لمنع تلون الخضار المطبوخة الأسماك من بعد الباردة من المياه تقلص، المفروم في وعاء كبير، ثم يضاف butoxy التوفو المقلية ، والفطر، وإضافة الملح وصلصة الصويا وصلصة المحار والفلفل ضجة، ويتم تعبئة.

4، والتدقيق العجين العجن، وفرك الشرائط، وقطع في حجم موحد الكعك الصغير وكيل الفرعي لفة شقة في الجلد، في كمية من ملء علبة، اغلاق المشدودة، حزمة في الكعك. ثم خطوة مهمة جدا، هو التخمير الثاني، وهو نفس مكان دافئ، مباشرة في باخرة أيضا يمكن أن يكون التخمير الثانوية إلى إحداث تغيير كبير في حالة الخفيفة.

5، وبعد ذلك يمكنك فتح وعاء باخرة على نار عالية لفتح المياه الباردة SAIC، ومن ثم الاستمرار في البخار لمدة 20 دقيقة بعيدا عن الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم بعد عموم قبالة الحرارة، فطائر نباتي لذيذ على البئر.

النصائح:

1، وقبل أول الخميرة بد السطح مع الماء الدافئ لفتح، وهذا يمكن اطلاق العنان لنشاط الخميرة، ثم إضافة بعض السكر، وليس فقط لتسريع التخمير، والكعك المطهو على البخار أن يكون أكثر الحلو.

2، والتدقيق الثاني مهم جدا، من أجل جعل كعكة رقيق شوان لينة، نظرة كاملة في هذه الخطوة، لا يمكن تجاهلها.

3، وعاء تبخير من الماء البارد، لأن بخار الماء، إذن، هو عرضة للناضجة الخارجي، داخل وضع غير مألوف، ثم لا عموم مباشرة بعد البخار، يجيش لمدة 5 دقائق على عموم مرة أخرى، وهذا كعكة تظهر منع الانهيار.

إذا كنت مثل سلسلة صغيرة من المواد، وأتذكر قلق، والتعليق والمشاركة ونقاط مثل أوه، تحديث اليومي لعدد وجبات الطعام والمعلومات ذات الصلة للجميع للمشاركة!

هذه المقالة هو الأصلي، والصور هي من الشبكة، وإذا التعدي، يرجى الاتصال حذف!