لدي صديق في قوانغتشو، وأنا دائما على استعداد للاستماع اليه لتناول الطعام.
قديم أوسع الفلاسفة الطعام جميل، وهناك دائما يضع العاطفة لتناول الطعام. وهو الذي كان دائما قادرا على شرح ذلك لك، لماذا هذه الاشياء لذيذ، الدجاج حيث جدا، كيف الحلو وعبق المعجنات لحم الخنزير ...... أسفل للحديث، يبدو أنه قد تم سعيدا لتناول وجبة.
ولكن أنا أحب الاستماع إليه الكلام، وعدم السماح لعقلك وقلبك من الشاي.
لقد استمتعت حقا الاستماع إليه قوانغتشو العشاء.
دعا العشاء في قوانغتشو العشاء، يشعرون "ليلة" على الكلمة الأخيرة، على ما يبدو "حلفاء العمد والأعداء." الناس قوانغتشو الحب، والحب له السوق، دون قيود الحب الحر له، والحب له السعادة على نحو سليم. وهذا كله، في وجبة العشاء وشعر.
صباح 01:00 مبكرا ل03:00، في أيام خنان، با منظمة الشفافية الدولية، وعلى طول الطريق نهر اليانغتسى، يمكنك ان ترى الشخص، وليس في وقت متأخر من الليل، كان في سيارة أجرة للذهاب إلى أسفل مكان وقت متأخر من الليل. لشبكة من هذا القبيل فإنه لا حاجة لتخزين قطع الأحمر من خلال مدينة بأكملها في بكين وشنغهاي. في محيط الشركة "مقصف"، مخزن بجوار المدرسة، في الطابق السفلي مطعم ......، هناك طعم أفضل من هذا العالم.
ليلة طويلة، وهناك دائما شخصية تعبت من مبنى المكاتب. فى قوانغتشو، وجبة لذيذة وجميلة لتناول الطعام هذه جهنم على خليج فريسكو هو اكثر احساسا من الحفل.
كثير من الناس يشربون معا، وليس ارتجالا معا في كثير من الأحيان. قوانغتشو عصيدة معظمهم كونج، لا تضيع عصيدة ستفعل أسفل، بالإضافة إلى عدد لا يحصى من المكونات، ويترك على نار خفيفة مع مشرق الفم الساخنة الأخضر، وشرب حتى Yuntie ولكنها مريحة، نكهة القليل من المكونات الأصلي. من العمل في الشارع لشراء وعاء من عصيدة لتناول الطعام، هو العمل الإضافي يوميا.
تغلي 3 ساعات القلقاس عصيدة Luorou تباع فقط يوان في السابعة وعاء، وكبسولات Luorou كاملة، عصيدة لينة في تزييت نهاية، إلى جانب أقراص القلقاس الوردي، هم على دراية طعم الوطن.
شوند Furui مع مياه الآبار الطبيعية، ويغلى معا تشينغيوان الدجاج مرق، ومن ثم ألقيت في النفط غارقة الأرز، المغلي مع الكبيرة واط ساعة فورت جيدا، مثل الأرز تماما سولان قبالة لشبكة كثيفة تفل قصب السكر، الأرز الرشح المياه. القيام بذلك من أي الأرز واعرب عن اعجابه لا يعرف كم براعم الذوق من الصعب إرضاءه.
آلهة من تشاوتشو مزيج، جذور اللوتس + لحم الخنزير مخلفاتها. مضغ مخلفاتها لحم الخنزير، لوتس الوردي كما شمعي اسم Fenfen شمعي لها، باقية لدغة. أولا هيكو حساء فحينئذ حساء جذور اللوتس في خنزير داخل heteroaryl، حلوة، لا نهاية لها.
متموج ولكن ليس من الصعب الجافة المقلية الجلد التوفو، ملفوفة في العطاء وحساسة من بونينغ التوفو، تراجع عصير الكراث في ماء مملح الفم ، العطاء الذوق قياسا مناسبا جدا مع الحليب.
الروبيان والمحار وسرطان البحر رو، أذن البحر، اللحوم الطازجة، خمسة، حشو في وعاء ، منعش قذائف الأسنان. هناك لينة صلب خارجي، الذباب نهر البارد بدلا من المياه القلوية، وأخيرا لا تنس أن تضيف الخل الأحمر، 3 أطباق جدا.
نفث لحم الخنزير المشوي من مستوى مرنغ ومن محددا رئيسيا لطعم رائع. Ganxiang المعجنات هش الخارجي، الداخلي المعجنات ملء تمتص العصائر.
كان لحم الخنزير ملء نصف الدسم شبه رقيقة إن أكبر الحبوب ماوتاي أكثر ملاءمة، وبعض السمسم الرائحة: خدم دائما الأنابيب الساخنة، قليلا قبالة، وحار ولذيذ.
Chencun مسحوق على البخار مياه الينابيع الجبلية على الرغم من أن وجبات خفيفة، ولكن أيضا القيام حساسة للغاية. الشعيرية الكريستال الأبيض، رش مع البصل الأخضر، يرافقه صلصة الفلفل الحار الغنية.
ثم مسحوق Guadan أصبحت حار المالحة الكامل بعد، يمكنك أن تشعر على الفور رضا من تناول الأرز الدبق يجلب.
كرات وكرات لحوم البقر، جلد السمك، فطائر سمك الجلد وقطع العفن، وعاء كامل.
لدغة لينة الجلد مع هش المقلية، حساء الكامل وثيق، وامتصاص السلس للمسحوق، المدخل.
23:00، شغل المخزن مع الزوار. العديد من العملاء القدامى "وعاء الدخان" التدخين دردشة، عدد قليل من الأطباق الجانبية، والحديث في وقت متأخر من الليل. الغذاء لا يمكن أن يكون نقطة تشى، كما دعا الإخوة التحدث على الهاتف، والغذاء أبقى لتناول الطعام. العشاء، وأفضل المشروبات.
الحب الكانتونية لتناول الطعام المقلي الحلزون النهر ، أولا رفع اللسان الحلزون الغطاء الخيشومي، بصق، ومن ثم الفم مص، مرتين، سيتم امتص Luorou في فم "مص مص". أوائل 1980s، لونغ بيتش هناك الكثير من الناس دفع الدراجات إلى بيع المقلية الحلزون النهر.
داينرز ينضب المكتظة عازمة سبيرو يجلس نهر اللؤلؤ، مونتريال زي الحلزون قذيفة. اليوم، والنبيذ على الطاولة المقلية الحلزون النهر هو الطبق المشترك.
عشرات الكيلومترات لدفع في وقت متأخر من الليل لانتزاع مخلفاتها مثل هذا السيناريو هو جوهر ثقافة قوانغتشو العشاء. كل ليلة في جميع أنحاء 1130 لحم الخنزير الطازج مخلفاتها وصولها، كل يريد أن يأكل مسابقة خاصة بهم لاختيار ، عرفت فيما بعد باسم صفقة جيدة للحصول على تنظيف المطبخ، وهذا هو، وهذا هو المتداول يغلي.
عندما المغلي هش عاء الحلو خنزير heteroaryl الساخن خنزير heteroaryl عصيدة تقع الجهاز الهضمي، ولحم الخنزير مخلفاتها من كل هم جوهر اختراق عصيدة في الماء، سوف هذه الليلة من الجنون هو يستحق كل هذا العناء.
أعود ليلة واحدة على البخار Heteroaryl لفائف الأرز الخنازير ، لاختيار الخاصرة لحم الخنزير أفضل على البخار ولحم الخنزير الخاصرة ملفوفة في لفائف الأرز رقيقة، والفائض واضحة تماما، لدغة هو مدهش.
تشير طبق من محلول ملحي، والأوز طعم معظم الكامل. حساس الفم على نحو سلس، وغنية في البكتين، ومضغ العظام مع الجلد استفزاز معظم نكهة. أيضا أوزة، بطن معرق، فطائر فوا جرا، والدم أوزة لو ...... كل مطعم لا يمر سر.
إرفاق الملح والفلفل قذيفة ، بغض النظر عن ثعبان مشغول والروبيان السرعوف أو الذقن بطة هو لون بارز، ونكهة، سوف يأكل شريط الرطب.
الأختام أربعة وثلاثين جنيه ثعبان، حازم تضخم اللحوم، لدغة، طازجة استرلينيا رائحة. السرعوف الروبيان قذائف الأسنان وكوينيس، سوف تذهب لا توقف طعم.
الساشيمي ثلاثة آلاف سنة من التاريخ. تساو تشي في أغاني "سبعة كاي" في "الجلد البصل قطع، تحليل مستعرضة من الألياف الدقيقة، الشاش الحرير مكدسة كما متعب، إذا الثلوج المتناثرة من الرياح الخفيفة للطيران، لا تتحول احدث" هو حق تقريبا.
سكين التعصيب اليوم أيضا أعلى مستويات دفعة واهية. اضحة وضوح الشمس، سمك موحد، وليس سيئا رقيقة، على نحو سلس مدخل ، ثم انخفض المكونات الأكثر جديدة مع الزنجبيل والبصل والثوم وعشب الليمون، الثوم والفول السوداني، والساشيمي بارد لتحفيز براعم الذوق والأسماك الحلوة بعد البلع. ومع ذلك، إذا كان قليلا أكثر مطاطية، في محاولة واحدة من الخيزران الروبيان الخام.
كان مقلية مع الأمعاء أوزة صلصة الصويا باردة جديدة جدا، وأفضل أكل بينما الساخنة، فقط Cephalostachyum المدخل الأول، تلتهم سيكون هناك الطازجة مقدد طعم. فول الصويا لامعة اللون Myosoton ملفوفة بشكل موحد في السطح، مما يدل على "الملك" نبيلة ولكن بعض الصويا وونغ Myosoton دائما لفظ اسم المحل للقيام الأكثر تميزا.
تألق القديم من التخصصات بحر الصين الشرقي. الضفدع الساق مطاطية جدا، وضعت في مقلاة ساخنة مع عجينة رقيقة ملفوفة المقلية، وبالتالي فإن عظام الساق الضفدع هشة جدا، مضغ يبصقون عليه، بل هو نكهة نادرة.
اللحوم الحب الكانتونية، لم تكن قادرة على تخليص نفسها. ليانغ أوزة الجلد، في الفرن بعد اطلاق النار القشرة متموج، مخلل مع محلول ملحي وأوزة لذيذ، البط بعد اطلاق تسلل كل أثر في الدهون وليس دهني.
قوانغتشو تفعل أكثر بكثير جدا من عشر سنوات من العمر، وهي مدينة قوانغتشو هذا الذوق الوصي أكثر المتحمسين. ليلا ونهارا، اولئك هم الطعم الأصلي.
إذا أنت تقول شنغهاي، دجاج مسلوق في البلاد أفضل أن يأكل الدجاج المسلوق أن قوانغتشو هو الأكثر نكهة. البشرة ناعمة وهش، والعطاء والعصير، والجلد، وقليلا من عصير الدجاج.
الأهم من ذلك، الانخفاضات، طعم مالح من بعض أكثر ، مع الدجاج السلس جوان في حالة سكر لم يكن لديك نكهة.
أذن البحر، السلاحف، الدجاج، الأوتار، والفطر، والفطر الأبيض والدجاج dangshen، ولحم الخنزير، والتنانير، والمحار، والمحار ...... هذه الأطباق هما كامل من الحساء المادي، غنية ، لمشاركتها مع العائلة، يصبح أكثر طعم كامل الجسم.
المكونات في طنجرة، وتصدرت الصلصة مع مستعرة النيران اضطر غطاء الجافة، أصدر الحساء على "وقف الطنانة" ، والناس الكانتونية ب "جل جل"، لذلك يطلق عليه قوانغتشو وعاء جل جل.
في الثمانينات والتسعينات، جل جل حرق سخونة. عندما يأتي الليل، أول شعبية وعاء الرمال ثعبان البحر هو هلام، ثم هلام أكثر وفرة الأنواع، والثعابين والضفادع هناك.
لا يزال في وقت لاحق، وأكشاك الطعام اصطف، والجميع يفعل جل جل وعاء. جل جل وعاء غطاء رفع حظة أفضل، العطر أربعة توجيه، لا تنسى.
قوانغدونغ هناك مثل يقول: حافة الفرن وتعثر، آلهة حسنا الشركات هي مستقرة! الكانتونية على غرار الساخنة وعاء وعاء ساخن الشيء الأكثر أهمية هو أن نركز دائما على كلمة "جديدة". زلة لحوم البقر، لى الماشية حفرة، وتبين الماشية والأمعاء الخيزران، وثعبان الماء ...، الشطف بالماء للحفاظ على المكونات شوربة لذيذة أكثر، وبعد غلي الماء لفترة قصيرة المطبوخ المكونات طازجة وشهية، مطاطية.
مملحة صفار البيض محشوة أمعاء الخنزير المقلي والباذنجان، القرع المشوي، الجمبري المقلي والكعك المطهو على البخار، بيجار، حتى البيض المملح سقف حليب صفار البيض، الملوحة في اختراق أي نوع من الغذاء لزيادة الذوق مجرد حق.
في البلدة القديمة في مدينة قوانغتشو في الطريق على طول النهر، وأضفته إلى أطباق من صفار البيض المملح هناك 5،6 الأنواع، والجمبري مع صفار البيض المملح المقلي حتى الآن لا أحد يمكن أن يكون العدو.
بيجار أكبر عدد من النقاط الهامة، أولا، صلصة، والثاني هو الجزء السفلي من وعاء من قشرة الأرز الذهبية. فتحت غطاء صلصة سكب على الأرز الصادرة ميو مي زي الصوت البيوت ونكهة عميقة من رائحة منعش معا، تذوق علاج، مليئة.
Q تبريد قذائف الأسنان من الأمعاء الخنازير مع رائحة منعش من الريحان، على الرغم من عادة حساسة إلى حد ما الأمعاء خنزير لا يسعه إلا أن إجازة اللعاب. Guozu يين الساخنة على الاطلاق لتلتهم!
لدغة سماع الصوت "فوق"، سوبر متموج المفاصل خنزير قطعة القبض المعدة كثير من الناس . لينة، واللحم لذيذ، وانخفض في صلصة الخردل الخاصة، دهني وحل المالحة.
ميو الأرز طبخ تنضج في الستينات، انضم ثعبان البحر، والحرارة هي مفتاح الحفاظ على الشعور ثعبان السمك الطازج. أفضل الأرز ثعبان البحر، وكبسولات يمكن القيام به واضحة، نكهة كاملة، متموج فحم الكوك الأرز.
قوانغتشو البرد الشارع زقاق والمطاعم والقديم، على قارعة الطريق المتواضع متجر صغير ومحادثة ممتعة بين بالرواد. هذا هو رأي لشوارع مدينة قوانغتشو.
والناس في هذه الحياة تواجه الكثير من الناس لمرافقتك لتناول الطعام، إذا كنت تأكل العشاء معا فى قوانغتشو، أن الذاكرة يجب أن يكون أكثر عمقا.
لأن الناس مرافقتك لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل أثمن. أفضل الأطعمة لتناول الطعام، وأبدا في قوانغتشو في وقت متأخر من الليل.
