تقرير أوروبي:
هذا العام ، كانت ارتفاعات الأسعار في صناعة الأغذية موجة تلو الأخرى. بعد الزيادة في اللحوم ، ستزداد المنتجات المائية ، وبعد الزيادة في المنتجات المائية ، ستزداد الحبوب. لم يتم زيادة أسعار بعض الأشياء التي يمكن تناولها على مائدة العشاء. لا ، حتى بقايا الطعام بدأت في زيادة الأسعار بدورها.
فول الصويا والأرز والذرة يتناوبون على زيادة الأسعار
هذا العام ، سجلت واردات الصين من فول الصويا رقمًا قياسيًا ، خاصة واردات فول الصويا من الولايات المتحدة والبرازيل ودول أخرى ، والتي زادت بشكل كبير على أساس سنوي. ولكن مع زيادة الواردات ، ارتفعت أسعار فول الصويا "بشكل غير عادي". اعتبارًا من نهاية أكتوبر 2020 ، ارتفعت أسعار فول الصويا S&P GSCI بنحو 30 مقارنة بنصف عام مضى. سجلت أسعار فول الصويا الأسبوع الماضي أعلى مستوياتها في الآونة الأخيرة.
تمثل واردات الصين من فول الصويا 60 من الصادرات العالمية.وبسبب انتعاش تربية الخنازير المحلية هذا العام ، تمت إضافة 12500 مزرعة جديدة في الأرباع الثلاثة الأولى. وحتى نهاية سبتمبر ، بلغ عدد الخنازير الحية 370 مليونًا. فول الصويا هو المصدر الرئيسي لحصص الخنازير ، لذلك فإن الطلب المحلي على فول الصويا قوي.
بالإضافة إلى فول الصويا ، فإن الأرز المحلي مجنون أيضًا. ارتفع سعر الأرز الذي يتم حصاده في الخريف بسرعة ، لذلك يحجم المزارعون عن بيعه ، وحتى شراء تجار الجملة أصبح مشكلة. دفع انخفاض أرباح الأرز في عام 2019 المزارعين إلى الانتظار ورؤية حبوبهم هذا العام. كان تجار الأرز مرتبكين قليلاً عندما كان لديهم الحبوب في أيديهم ، لأن الحبوب كانت لا تزال في أيدي المزارعين ورفضوا البيع.
لا يمكن تجاهل الزيادة في أسعار الذرة أيضًا. الآن سعر الذرة الجافة أعلى من 2500 يوان / طن. خاصة بعد العيد الوطني ، استمرت أسعار الذرة في الارتفاع ووصلت إلى أعلى مستوى لها في أربع سنوات. ترتبط الزيادة الكبيرة في الطلب على الذرة ارتباطًا مباشرًا بصناعة الخنازير المحلية والطلب على كحول التطهير الوبائي. ومع ذلك ، بسبب الطقس هذا العام ، لم يزد إنتاج الذرة المحلي بشكل كبير ، ولا تزال هناك فجوة قدرها 28 مليون طن.
"البصل الأخضر" مشغول برفع الأسعار ، "الزنجبيل" قوة ، "الفول السوداني" غالي الثمن
منذ أواخر أكتوبر ، ارتفعت الأسعار المحلية للبصل الأخضر. يزداد سعر بصل كونمينغ الربيعي ، بصل دالي الأخضر ، بصل أنينج الربيعي ، بصل سونجمينج الربيعي ، بصل شاندونغ الربيعي. من بينها ، تضاعف سعر الجملة لبصل كونمينغ الأخضر ثلاث مرات تقريبًا. الأمر الأكثر إزعاجًا هو أن إمدادات هذا العام من البصل الأخضر تقارب النصف ، ويمكن لبعض الموردين توفير أكثر من 100 طن من البصل الأخضر يوميًا في السنوات السابقة ، ولكن الآن أصبح 40 أو 50 طنًا.
وبالمثل ، عانى المزارعون الذين زرعوا البصل الأخضر في العام الماضي من خسائر فادحة ، لذلك انخفضت مساحة الزراعة أيضًا هذا العام. أولئك الذين يزرعون البصل الأخضر يترددون أيضًا في بيعه ، ويريدون انتظار سعر أعلى لبيع البصل.
كما ارتفعت أسعار التوابل الأخرى ، مثل الزنجبيل واليانسون ، بدرجات متفاوتة. بسبب تأثير الوباء في بداية العام ، انخفضت مساحة زراعة اليانسون النجمي وتناقص الإنتاج. الخريف هو أيضًا موسم الذروة لمبيعات الزنجبيل ، والآن ارتفعت أسعار الجملة والتجزئة أيضًا في نفس الوقت. قال العديد من المزارعين مباشرة: إنه لأمر مؤسف أن هناك محاصيل أقل هذا العام.
الفول السوداني أيضًا شائع جدًا هذا العام. سعر الفول السوداني الشهير مثل زيت السكر وملك الشمال الشرقي حوالي 5.0-5.5 يوان / جين. تكلف الأصناف الشائعة من الفول السوداني 4.2 يوان - 4.8 يوان لكل حقود ، وهو أعلى بكثير من 3 يوانات لكل حقود في السنوات السابقة.
أخشى أن يظل مؤشر أسعار المستهلكين مرتفعا هذا العام ، أتساءل هل تشعر بارتفاع الأسعار؟
المصدر: التحرير عبر الإنترنت ، إذا كنت منخرطًا في قضايا حقوق التأليف والنشر أو تسعى للحصول على تقارير ، يرجى الاتصال بـ Euromedia.com
o2ojie.com!
الحياة في أوروبا | مجتمع تقاسم استهلاك الحياة الجيدة
