" من Hanamaki لم يكن لديك باخرة، ومباشرة المقلية، وعموم قبل صب القليل من الماء والنشا وأسفل متموج الذهبي، وتشكيل طبقة من الكريستال واضح شكل زهرة الثلج، وتذوق الكثير من لذيذ من لفات على البخار، وهذا النهج ليس فقط مما يجعل بسيطة، والذوق هو جميل العلوي رقيق، أسفل هش الفم متموج، لا يمكن أن تساعد وعاء أكل الثلاثة. أكل السلع مثل المعكرونة مبتدئ يمكن أيضا محاولة أوه، اتبع الخطوات التالية ل، والتعلم. "
المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين
- 300 غرام
- خميرة
- 3 ز
- سكر
- 3 ز
- القفلوط الكراث الأندلسي
- 1
- الجمبري المفروم
- 2 ز
- ماء دافئ
- 175 مل
- ملح
- 1 ز
- الملح والفلفل المسحوق
- 2 ز
- الزيت الساخن
- 30 مل
- نشاء
- 10 غراما
- ماء
- 100 غرام
ممارسة البصل من Hanamaki
1.
إعداد الطعام، لا مسحوق الملح والفلفل يمكن أن تستخدم بدلا من الملح العادي والملح ومسحوق الفلفل هناك رائحة، ولكن فقط مالحة الملح.
2.
الطحين في وعاء كبير، الخميرة إضافة والملح وقليل من السكر، يمكن أن السكر الأبيض تعزيز التخمير السريع من العجين والملح العجين لجعل تذوق القليل من النهاية. تدفقت المياه الدافئة حوالي 45 درجة، ثم تخلط جيدا ثم درجة صلابة السطح، عدة مرات بالماء حتى العجين صلابة مناسبة، ومن ثم يعجن العجين ناعمة وطرية.
3.
تعجن العجينة مغطاة بقطعة قماش مبللة نظيفة أو الاغطية البلاستيكية قد تكون غطاء زجاجي، وباختصار، لا تسرب، لتسهيل المراقبة الدولة القائمة على العجين، المخمرة 2 مرات أكبر في مكان دافئ.
4.
عندما تخمر العجين، ثم إعداد الكراث، وغسلها والبصل الأخضر، وينبع، وكان المفروم والبصل والبصل يترك والبصل ينبع للنفط انفجار السمسم، ويمكن أن تكون مقطعة إلى أجزاء، والبصل المفروم يترك لمحاولة الى Hanamaki في الداخل.
5.
حرارة المقلاة، صب زيت الطبخ، يقلى البصل، ينبع إزالة، مع وعاء من المعكرونة أو المقلية طبق اللحم القيام به.
6.
ادليد من 20 غراما من الدقيق الجاف، إضافة الأعشاب البحرية القليل المجروش والجمبري والملح ومسحوق الفلفل المسحوق، ثم الساخن Youlin أعلاه.
7.
يضاف البصل الأخضر ويقلب بسرعة، خدمة المعجنات، والوقوف جانبا.
8.
سوف العجين تخمر لضعف كبير، كزة الإصبع في منتصف العجين لا التراجع، تعليمات الإرسال بالضبط. إزالة على متن الطائرة، والعجن العادم. إذا كانت العجينة رقيقة جدا، وبعض الجافة تقطيع المجلس يمكن رش الطحين ويمكن تطبيق زيت الطعام في عدد من اليدين، لمنع العجينة لزجة، ورقة العجين مع شوبك، نظمت في المستطيل قواعد قليلا.
9.
بالتساوي على العجين المعجنات، مع ملعقة أو ملعقة خشبية مساعد سهلة.
10.
ثم يتم طي ورقة العجين فوق، والضغط بخفة المكدس في اتجاه واحد، حتى أن بعض من لفة الضغط.
11.
نمو حجم، جلب اليدين قليلا امتدت قليلا، والانتهاء موحدة.
12.
تعددية قطع المعكرونة بشكل موحد وكلاء تحت السطح الحجم، وكلاء سطح صغيرة مثل شبه الشيء، وطهي المقلية أسهل، والملمس أكثر هش.
13.
يد لالتقاط كلاء تحت السطح، عن اثنين امتدت قليلا، ثم الملتوية في مضفر. من Hanamaki مع تغطية جيدة على الغطاء، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة، تليها النشا تحويل المياه.
14.
ادليد من 10 غراما من النشويات، و 100 غرام من الماء وتخلط جيدا، اسمحوا الوقوف جانبا.
15.
ووك، صب قليلا النفط، وضعت بعناية في درجة حرارة الزيت من Hanamaki الطبخ ترتفع، النار Jianzhi Hanamaki في القاع، وأحرقت. [] لحوالي 4 دقائق مع التقليب مرة أخرى في الماء والنشا والحساء من Hanamaki سكب في، في النار.
16.
الغطاء غطاء، المقلية النشا الجاف إلى الحساء المياه، شكلت مثل وضوح الشمس الجليد واضح، ويمكن حصد.
البصل من Hanamaki خريطة النهائية
الطبخ نصائح
الغذاء نصائح الثابتة:
1. لجعل على Hanamaki دعونا ترتفع حوالي 15 دقيقة، لذلك لينة والذوق رقيق عليه.
إلى مذكرة 2. decocting وعاء البخار، وقد وصفت المياه الجافة، وعندما يمكن تشكيلها شكل شفط الجليد والشفافية.
ملاك الخميرة الفورية السكر المحلية النشطة الجافة الخميرة الخبز الخبز حزمة مسحوق على البخار الكعك 5.55gx20 تلقي كوبونات 1 يوان
