هناك أصدقاء من بعيد ... لتركيز قوي على المطبخ الاحتفالات، مع أطباق لاستقبال الزبائن أصبح لدينا تقاليد جيدة، وغالبا ما يكون الضيوف جلب، فإن عائلة مضيفة سحب جميع يتوقف، تأكد من السماح للنزلاء تناول الطعام سعيد، وتناول الطعام راض، وذلك في مجموعة متنوعة من اليوم الخاص، ومجموعة متنوعة من الأسماء طبقة مأدبة لا تسعى، في قرية هونان قناة دونغ، أصبح السكان المحليين الضيوف ترفيه قريب العيد أعلى آداب.
يشار الى ان العيد قريب أصلا من الضيافة دونغ، من أجل السماح يمكن للضيوف تذوق طعامهم، قررنا مناقشة كل بيت كل الماكياج عدد قليل من الجدول الذواقة وليمة، وذلك متعة فحسب، ولكن أيضا طعم الضيوف إلى المطبخ المختلفة. ببطء، وأصبح العيد إغلاق قناة الضيوف ترفيه دونغ أعلى آداب.
مهرجان الربيع هذا العام، أخذت جاءت سيارة العائلة إلى قناة هونان، شهدت عدة قرى وليمة وثيق في قرية بانبو المحلية، بينغ تان بلدة ... هذه ليست تجاريا بشكل كامل في القرية، يمكنني عميق العاطفة الصادقة والعميقة للقرويين محليين، مشهد البيئي دونغ أكواخ القرية الأصلية، واسمحوا لي وأسرته التمتع بجمال دونغ هذا هو مثل الجنة.
قبل العيد المقاعد المفتوحة مطوية، ستبذل القرويين المنزل المطبخ مع قطب لاختيار المكان المعين. قالوا لي أن الإغلاق السابق عيد القرويين والتنظيم الذاتي، مناقشة جيدة بعد تاريخ المقاعد المفتوحة، من الباب إلى الباب لإبلاغ، مع إدخال لجنة القرية، الذي عقد عمله، وقال انه الصادرة عن لجنة القرية.
في الواقع، لقد اعتقدت دائما أن القرويين يقولون ليست قريبة جدا وليمة مشاركتهم الطوعية، أملا في معرفة أين الخلل. ومع ذلك، أنا أبحث لفترة طويلة، ورأى أخيرا قرية في العمود الدعوة: يوم واحد في القرية للقيام العيد قريب، يرجى ارتداء القرويين دونغ الملابس، سلة المشاركة بنشاط ... لذلك هذا هو حقا كل طوعية.
عندما بدأ العيد، القرويين من أجل العروه طعامهم على طاولة المفاوضات.
بسبب وجود وليمة تقليدية مغلقة، ويقال إن قناة دونغ، كل أفراد الأسرة الكبار هم طاهيا، ويمكن إجراء طاولة أطباق دونغجيا جيدة، في حين قريب يوم العيد هو لاظهار وقت الطهي الخاصة، الطبخ ليس الأسرة الجميلة، وأنا أشعر بالحرج لتدع الآخرين يعرفون.
أن يمثل كل مائدة الأسرة، كل الجدول هو مزيج من اللحوم والخضروات، والمقلية هناك، هناك تكهنات، وهناك حرق، مخلل ... يمكن القول أن اللون والنكهة والطعم، وليمة وثيق الضيوف ترفيه عن الواقع، وجمع شمل سكان القرى أفضل تعبير.
عندما ننظر إلى هذا الجدول الجداول وجبة، وعندما نظرت إلى الناس القديمة نكهة الطريق، وعندما الحارة القرويين تحية I بسرعة eat're ترحيب، أحسست بالإحراج لا يعرف كيفية خفض عيدان. نظرة حول تلك مثلي، شخص غريب من أماكن مختلفة، ويبدو انه (انها) الذي مثل وجهي لون محرج.
في المطبخ التقليدي دونغ والمخللات تحتل جزءا كبيرا منها، في مواسم مختلفة، وسيتم الحفاظ دونغ الناس من الأطعمة المختلفة، وليس فقط الخضروات، ولكن أيضا الأسماك، ولحم الخنزير، والبط ...
ومنقع المكونات الرئيسية الملح والفلفل والتوابل وغيرها، كل بيت له طعم مختلف.
وقت المعالجة العامة في غضون ثلاثة أشهر أو نحو ذلك، يمكن أن الجسد الأساسي الحفاظ على الشكل الأصلي، ولكن هذه المرة بالفعل منتدى مفتوح يمكن أن تستهلك مباشرة.
انقع وقتا طويلا ثم النقطة، بدأ لون اللحم تليها أيضا إلى التغيير، وقالوا لي، سيتم الحفاظ على بعض لأكثر من 20 عاما، عندما تم عرض اللحوم باللون الأسود والحامض جدا، والناس هي في الواقع على استعداد لتناول الطعام الكثير، ولكن لأن هناك خاصة وهذا يعني، لذلك فإن بعض الناس لا تزال تبقي.
وعند النظر إلى هذه لحم الخنزير، يراقبهم قطعة من فمي، وأنا فعلا كنت دائما ترتعش.
لحم الخنزير منقع. هذه الأطعمة المخللة هي أثمن من مختلف، أساسا تأكل أقل من المعتاد، لا يمكن أن تحمل لتناول الطعام، إلا أنهم ضيوف في الموقع، وعائلة مضيفة أن تتخذ التسلية قليلا، قريبة جدا دونغتشاى العيد ليس فقط أعلى آداب الضيافة، لقضيتهم جدا يستحق الانتظار.
الأسماك المملحة، وبعض الناس اسمحوا لي أن الحصول على الفحم المشوي خبز أكل، ولكن لاتباع نظام غذائي يستند خفيفة الكانتونية، وهذه هي حقا مالحة جدا.
على الرغم من أنها تقول منقع ما دام أكثر من ثلاثة أشهر، يؤكل تماما مباشرة، ولكن بالنسبة لي، هذه ... لا تزال لا يمكن قبوله.
هذا هو مثل الفجل مخلل I يمكن أن تقبل، وهناك غيرها من الخضروات المخللة. وراء موقف حرج من عيدان تناول الطعام، وراء تجربة قوم، لقد كنت غارقة الخضار لتناول الطعام ...
