حار حار حار!
هذا الأسبوع ، استمر ارتفاع حرارة خبي
صيف حار
كيف لا يكون هناك بطيخ؟
البطيخ المثلج هو بالتأكيد المعيار لإرواء العطش في الصيف
لكنه قد يصبح أيضًا "الجاني"
(شبكة مصدر الصورة)
أكل الرجل البطيخ المثلج طوال الليل وتم إرساله إلى وحدة العناية المركزة في حالة صدمة بعد يومين
تم قبول السيد وانغ ، البالغ من العمر 32 عامًا هذا العام ، في وحدة العناية المركزة بسبب الغيبوبة والصدمة بعد يومين لأنه تناول قطعة من البطيخ المثلج طوال الليل.
السيد وانغ ، من قرية في شارع تشنغشي ، ييوو. بعد عودته من العمل في 9 يونيو ، بسبب الطقس القاسي ، أخذ البطيخ الليلي ملفوفًا في غلاف بلاستيكي ووضعه في الثلاجة في اليوم السابق. بشكل غير متوقع ، في اليوم التالي ، أصيب السيد وانغ بالقيء والإسهال الشديد وأعراض أخرى وتوجه إلى العيادة على الفور. في الحادي عشر ، أغمي على السيد وانغ وتم إرساله إلى غرفة الطوارئ في مستشفى في ييوو.
عندما تم إرساله إلى غرفة الطوارئ ، كان السيد وانغ فاقدًا للوعي بالفعل ومصابًا بالصدمة ، وكان معدل ضربات قلبه يصل إلى 180 نبضة في الدقيقة. وأعطاه طاقم الطوارئ الطبي على الفور سوائل وتنبيبًا في القصبة الهوائية لتلقي العلاج في حالات الطوارئ. وبسبب حالته الحرجة ، تم إرسال السيد وانغ أخيرًا إلى وحدة العناية المركزة لمزيد من المراقبة علاج او معاملة. وقد شُخِّص فيما بعد أن السيد وانغ مصاب بالتهاب في المعدة والأمعاء وصدمة تأقية ناجمة عن التسمم الغذائي. بعد يومين من المراقبة والعلاج ، تحسنت حالة السيد وانغ تدريجيًا وتم نقله إلى الجناح العام.
حلل الطبيب: "هذا يجب أن يكون مرتبطًا بنصف البطيخ الذي أكله ، فالبطيخ الذي يوضع في الثلاجة يولد بسهولة عددًا كبيرًا من البكتيريا ، وبعد أن تدخل البكتيريا الأمعاء ، فإنها" تجري "في جميع أنحاء الجسم بالدم وتغزو الأعضاء. علامة مرض."
>> كيف تحافظ على البطيخ في الصيف
1. حاول شراء البطيخ الطازج ، ولا تشتري البطيخ المقطوع والمغطى بغلاف بلاستيكي على حامل الفاكهة ، لأن وقت التخزين غير معروف.
2. قبل تقطيع البطيخ تأكد من تنظيف البطيخ وامسح الماء قبل تقطيعه ، وفي نفس الوقت تأكد من أن لوح التقطيع والسكاكين نظيفة وصحية ، وحاول استخدام سكاكين خاصة لتقطيع الفاكهة.
3. يجب تغطية قطع البطيخ بغلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة في أسرع وقت ممكن ، بدلاً من تناولها لبضع ساعات ووضع الباقي.
4. يجب ألا يتجاوز وقت تبريد البطيخ بالثلاجة 12 ساعة ، ويجب ألا يتجاوز أطول وقت تبريد 24 ساعة.
5. عند إخراج البطيخ من الثلاجة لتناول الطعام ، يمكنك أولاً قطع حوالي 1 سم من السطح.
6. من الأفضل عدم تناول البطيخ بين عشية وضحاها ، خاصة للأطفال وكبار السن ذوي المقاومة المنخفضة.
(شبكة مصدر الصورة)
>> الثلاجة ليست كذلك " آمنة "
الثلاجة ليست كذلك " آمنة " ، قد "تثير" الثلاجة غير النظيفة البكتيريا. لذلك يجب تقسيم الثلاجة وتخزين الأطعمة النيئة والمطبوخة بشكل منفصل ، ويفضل تنظيف الثلاجة مرة في الشهر ، كما يجب تسخين الطعام الخارج من الثلاجة جيدًا أو تنظيفه قبل الاستهلاك.
بالإضافة إلى البطيخ المثلج ، هناك أيضًا احتياجات السلامة الغذائية التي يجب الانتباه إليها
لا يزال الصيف هو موسم أكل جراد البحر والأسياخ والمشروبات المثلجة
أعتقد أن العديد من الأصدقاء قد اجتازوا الجولة N من High
لكن بينما تستمتع بالطعام اللذيذ
لا يمكن تجاهل سلامة الغذاء
(مصدر الصورة وكالة أنباء شينخوا)
>> جراد البحر مع بيرة مثلجة ، احذر من اضطراب المعدة
بعد طهي جراد البحر ، يكون الطعم ثقيلًا وحارًا ومزعجًا ، ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى تحفيز المعدة بسهولة. إذا تم إقرانها بالبيرة الباردة ، فسوف يسبب ذلك إزعاجًا في المعدة للمستهلكين ، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف المعدة تناول الطعام بحذر.
(مصدر الصورة وكالة أنباء شينخوا)
>> احذر من النقرس بالمأكولات البحرية والبيرة
المأكولات البحرية هي غذاء عالي البيورين وعالي البروتين ، وأثناء عملية التمثيل الغذائي لجسم الإنسان ، تتحلل البيورينات لإنتاج حمض البوليك ، كما أن تناول كميات كبيرة من البروتين سيعزز تكوين حمض البوليك. عندما يأكل الكثير من الناس المأكولات البحرية ، فغالبًا ما يقرنونها بالكحول ، مما يزيد من محتوى حمض البوليك ويزيد من خطر الإصابة بالنقرس.
(مصدر الصورة وكالة أنباء شينخوا)
>> قلل من تناول طعام الشواء
الشواء هو طعام شهي مفضل في الصيف ، لكن الدهون الموجودة في اللحم تتحلل حراريًا لإنتاج مواد مسرطنة أثناء عملية الشوي.تناول كميات كبيرة من الطعام المشوي بشكل متكرر قد يكون ضارًا بالصحة. إذا كان وقت التحميص قصيرًا ، فقد لا تصل درجة الحرارة الأساسية إلى درجة حرارة التعقيم ، مما قد يؤدي بسهولة إلى أمراض الجهاز الهضمي والأمراض الطفيلية. من الأفضل اختيار شواء القصدير ، والاهتمام بتجنب تناول الكثير من الملح. أخيرًا ، عندما تأكل الشواء ، يمكنك زيادة نسبة الفواكه والخضروات الطازجة في الشواء وتحقيق التوازن في تناولك الغذائي.
(مصدر الصورة وكالة أنباء شينخوا)
>> قلل من شرب المشروبات الباردة
مع ارتفاع درجة الحرارة تدريجياً ، أصبحت المشروبات الباردة هي الخيار الأول لكثير من الناس للتخفيف من الحرارة ، كما أن شرب المشروبات الباردة بشكل مناسب مفيد أيضًا في تخفيف الحرارة. لكن شرب الكثير من المشروبات الباردة يمكن أن يهيج الغشاء المخاطي في المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تزيد المشروبات الباردة من حركة الأمعاء ، مما قد يسبب الإسهال في الحالات الشديدة. يجب على المرضى المصابين بأمراض مزمنة مثل قرحة المعدة والتهاب المعدة وعسر الهضم عدم تناول المشروبات الباردة أو حتى المشروبات الباردة.
(شبكة مصدر الصورة)
>> احذر من تسمم الحلزون المنسوج
تتشكل القواقع ذات النسيج ، والمعروفة باسم حلزون البحر أو حلزون القمح أو الحلزون الأبيض ، على شكل أقماع تشبه في حجم أظافر الأصابع ، وتعيش عمومًا في قاع الشعاب أو الرمال البحرية. بسبب الأنواع الغنية من القواقع ، فإن قدرة السموم البيولوجية قوية للغاية ، وسميتها لا تقل عن تلك الموجودة في الزرنيخ ، ويمكن أن تؤدي كمية صغيرة من الاستهلاك إلى الموت ، وهي "قاتل مائدة" حقيقي. يمكن أن يؤدي تناول حتى كمية صغيرة من الحلزونات غير المنسوجة إلى تسمم غذائي ، مما يسبب الدوخة والقيء وتنميل الشفاه واللسان والأصابع.
ارتفاع نسبة الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي في الصيف الوقاية هي المفتاح
>> أكل حي
تناول نظامًا غذائيًا خفيفًا ، وتجنب الكميات الكبيرة طويلة الأمد من الأطعمة الباردة والحارة واللزجة والغنية بالزيت والحرارة العالية ؛ انتبه لنظافة الطعام ، اغسل يديك قبل وبعد الوجبات ، اغسل الفواكه والخضروات قبل الأكل ؛ لا تأكل طعامًا منتهي الصلاحية أو فاسدًا ؛ اشرب الكثير من الماء باعتدال ، انتبه لإضافة الملح والإلكتروليتات.
>> الحياة اليومية
حاول تجنب السهر ، والحفاظ على قسط كافٍ من النوم ، وترتيب فترات استراحة غداء مناسبة لتجعلك نشيطًا. حاول تجنب البرودة ، والبقاء في غرفة مكيفة ذات درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة واستخدام المراوح الكهربائية لفترة طويلة ؛ تجنب التعرض الطويل لأشعة الشمس القوية ؛ اجمع بين العمل والراحة لتجنب الإرهاق.
>> التمرين السليم
تجنب الإفراط في ممارسة الرياضة لاستهلاك الهواء وإصابة الين ، وتجنب الجلوس المطول لفترة طويلة لإنتاج البلغم والرطوبة ، وحافظ على ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة والمنتظمة ، والتي لن تزيد الشهية فحسب ، بل تعزز أيضًا التمعج الهضمي.
(شبكة أخبار خبي المتكاملة FM93 Traffic Voice ، حساب Guangzhou Daily WeChat العام ، Xinhuanet ، People Daily ، إلخ ، المحرر Zheng Xiaojuan)
المصدر: شبكة أخبار خبى الشاملة
تابع Hebei News Net للتعرف على آخر الأخبار في Hebei.
