Ishinabe Jiangmenniuzhang
ممارسة:
1، حكم صافي شحنة من الماشية إزالة العظام، وتغيير السكين في وضع مربع في الغليان وعاء ماء، والماء يغلي سمكة خارج.
2، ويطلق النار على الأخرى مقطعة إلى قطع الفرن مأوى، كما تغلي وعاء من الماء إلى الماء المغلي. تسخين وعاء الصافي في السلطة، والجرجير، والزنجبيل، والثوم والتوابل ومقلي جيدا، والحساء المختلط صغير Huoao بعد 30 دقيقة، ولعب لبقايا مادية دون.
3، بعد إضافة حساء حار آخر، قطع الغيار في الضلوع وصلصة السمسم وضبط بهار، كتلة النخيل البقري وذيل الثور يطلق النار الحساء حريق صغير حتى تصبح طرية، ثم نقل إلى MSG وعاء الدجاج في وعاء من الحجر، وزينت مع البقدونس الذي هو في النهاية على في المئة.
لحم مطهو ببطء صلصة الأضلاع
ممارسة:
1، وقطع أضلاعه البقر أضلاعه إلى حوالي 5 قطاعات سم، وقطع الفجل الأبيض إلى 3 سم كتلة مربعة، ونحن على استعداد لاستخدامها.
2، أدرجت وعاء مضاءة زيت بذور اللفت وشحم الخنزير (النسبة بين الاثنين هو 2: 1)، أي القسم البقري الحرارة الأضلاع، عندما أضيفت سطح النفط جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، كتلة اللفت وصلصة المأكولات البحرية، عندما صلصة الصدري وصلصة الصويا، وحوالي 3 دقائق ثم يخلط مع الحساء، والأضلاع لحم البقر المشوي حوالي نصف ساعة حتى تصبح طرية، ثم نقل إلى الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والدجاج والسكر، وبين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تثير لوحة وعاء خدمة.
صلصة الحساء الغنية اليد
ممارسة:
1، وسيادة تروتر الشبكة، وتدار وعاء قطع الغليان إلى كتل، يغلي لإزالة المياه، والجلد الأصفر تقلى عموم، النفط استنزاف ثم سكب في طنجرة الضغط، صلصة إضافة المأكولات البحرية، صلصة ZhuHou، السكر أو اللون أو الحساء والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والقليل من التوابل، طهي حتى لينة الضغط ثم مضاءة من النار.
2، عندما الطبق، جنبا إلى جنب مع تروتر جيدة عصير صحفي مع ووك، إضافة كتلة اليام NATURAL حتى صلصة، وعاء وتخدم سكب في الرمال.
صلصة مطهو ببطء وتر لحوم البقر
الوصف: جلب هذا الطبق بعض نكهة صلصة، من الصلصات محلية الصنع. الصلصات محلية الصنع، مع صلصة شواء، صلصة هويصين وصلصة عطرة، مزيج دقيق نسبة 1: 1: 1 المقدمة.
المقادير:
الهالوجين وتر الخنزير لحم الخنزير 50 غ 300 غ 80 غ 50 غ بصل مخلل القسم جعل صلصة والبصل دينغ، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج، صلصة الصويا، الذرة، وكمية من زيت السلطة
الطريقة:
قطع 1. الهالوجين وتر ملاحظة، الخنازير لحم الخنزير المطبوخ، مقطعة إلى صغيرة. أجاد البصل، ثم وضعت على الجزء السفلي من الحديد الساخن.
2. صافي قوه Lifang قليلا عموم زيت السلطة، الأولى في إطار برنامج النفط يبصقون يقلى لحم الخنزير الصغير، بعد وضع مقلي صلصة محلية الصنع، ويخلط مع كمية مناسبة من الماء وتحت Dichotomanthus ومهرجان مخلل والملح وصلصة الصويا، MSG والدجاج، ليكون حتى لذيذ، ورشاقته مع مسحوق الرطب، وألقيت في البصل butoxy، وشغل في وعاء واصطف مع البصل الحديد وخدمة.
صلصة تساي باي
ممارسة:
1، يتم قطع كتلة في العظام الخنازير وضعت في طنجرة الضغط، إضافة الفلفل الأخضر صغير، حار حلقة الدخن، والزنجبيل، البصل الأخضر، الكرفس أقسام وإزالة المياه بعد الخنازير العظام ضغط المطبوخة.
2، لصافي الدهون الدجاج، وزيت شحم الخنزير وسلطة النفط قوه Lifang (النفط المختلطة) عموم والخنازير إضافة العظام والحمص والجزر وأنيق، على أن يتم تحويلها صلصة المحار، حار الندى الطازجة والدجاج، MSG والسكر حتى الناعمة والمطبوخة، صلصة النار المتغيرة ولوحة وعاء.
صلصة الفطر
المقادير: فطر 100 غرام جاف ملح، بهار صلصة، صلصة المحار، والحساء، زيت السلطة، ومقدار
الطريقة:
1. الأول الشعر الفطر الجاف مع الماء الدافئ جيدا، لإزالة وقطع في سلك سميك، ليو تشنغ أسفل إلى الزيت الساخن، زريعة الأسماك سيكون هش.
2. البقاء وعاء في قاعدة النفط، في ظل صلصة المحار والملح والتوابل والفطر صلصة مقلي، وإثارة القليلة المقبلة سيتم دمجها في الحساء، ليكون على مقربة حريق صغير في وعاء عند العصير سيكون الجافة، ويمكن تركيبها الجاف عموم البرد القرص.
صلصة لحم
الإنتاج:
1، وقطع لحم البقر إلى 0.8 سم مربع دينغ، راضيا بعد وعاء مع الملح والفلفل، والطبخ والنبيذ، عصير الخضار، البيض وقليل من الطحين، وتخلط جيدا ومخلل نصف ساعة مجموعة جانبا.
2 مكعبات الفطر الآخرين والأخضر والأحمر قطع الفلفل الى قطعتين VITEX.
3، صافي النفط قوه Lifang، عندما حرق أحواض اثني عشر الساخنة، وصولا إلى لحوم البقر والفطر والفلفل الأخضر قطعة من الحبوب والنفط سوف أسكب من نزيف. وقال في مواد القاع النفط عموم اليسار، إضافة السوداء صلصة الفلفل والملح والغلوتامات أحادية الصوديوم، يقلب جيدا، وربط رقيقة لوحة المرق وعاء.
صلصة التوفو المحفظة
الإنتاج:
1، وقطع التوفو إلى قطع، ورطة القطع صلصة، ثم البيض في محفظة مثل حقيبة ملفوفة البيض كله، في تقلى عموم اللون الذهبي، وإزالة وبدقة وضعت على صفيحة الحديد الساخن على.
2، ووضع وعاء صافي شحم الخنزير، تحت سبايسي فتاة صلصة الفلفل المفروم والأرز والزنجبيل، مقلي الثوم والفلفل والزهور بعد الحرارة، ويخلط مع كمية مناسبة من الحساء، ثم تضاف صلصة المحار، الغلوتامات أحادية الصوديوم ومسحوق الدجاج، وربط المرق رقيقة إزالة من الحرارة، وتصب في محفظة التوفو خدمة.
صلصة الأرنب
ممارسة:
1، فإن صافي بعد تقشير أرنب العلاج، وقطع صغيرة في Jingrou اتخذت بعد إضافة الأواني الصوديوم مخلل الزنجبيل والبصل الأخضر لمدة 2 ساعة الوقوف.
2، لعموم صب الزيت سلطة، حتى Qicheng الساخنة في الوقت الحاضر رموز حسن الذوق الأرانب دينغ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى اللون الذهبي عنه مرة أخرى.
3، والبقاء وعاء في قاعدة النفط، إضافة الفلفل المجفف، والمجففة مهرجان الفلفل الحار والفلفل المقلي عطرة، ويخلط مع كمية مناسبة من الماء ووضع نهاية الزنجبيل فقاعة ومخلل، ولعب المغلي على بقايا المواد، إلى حرق أرنب صغير في حين، أثناء الملح المنقولة، الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر، وصلصة ZhuHou (قليلا)، ليجف عصير النار على مقربة، وزيت السمسم والفلفل وعاء Linru النفط، وبذور السمسم والبصل الأخضر رش أثناء التحميل، خدمة.
صلصة البط جده
الطريقة:
1 بعد حكم ذبح البط صافي التربة، بالإضافة إلى النبيذ الطبخ في وعاء من الماء المغلي، وتغلي المياه، إزالة واستنزاف وتوضع جانبا.
2 قوه Lifang كمية صغيرة من سلطة عموم النفط، ووضع الزنجبيل ويقلى البصل المهرجان، في الينسون، القرفة، كايمبفيرول والكمون وأوراق الغار ويقلب نكهة الفراولة، ثم انخفض إلى صلصة المأكولات البحرية، ولحم الخنزير الضلوع صلصة المحار ونكهة تحريك الحساء أدرجت الغليان، ونقل إلى الملح والسكر واللون، والدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر ونكهة الفلفل بفخر، ثم تحميلها في بيجار جانبا.
3، وجزءا لا يتجزأ على بطة يغلي الماء في وعاء مع الرمل توابل (في المواد الخام لدرجة المغمورة)، كورديسيبس زهرة الشعر في الماء، وتغطى وتترك على نار هادئة حتى ينضج عصير بطة عندما تجف، ربط "، من الدرجة الثانية سماكة" على شكل مسحوق الرطب المستخدمة، خدمة.
ماوتاي الغزلان اللسان
المقادير:
المزارع الغزلان اللسان 200 غرام، 150 غرام عدس، 50 غراما من الفلفل قسم الجمال.
بهار:
الملح، والنبيذ، الغلوتامات أحادية الصوديوم والدجاج وعصير الزنجبيل وصلصة ZhuHou، صلصة المأكولات البحرية، مسحوق الرطب، وكمية من زيت السلطة الطهي.
الإنتاج:
1، لسان الأيل حكم النت، مقطعة إلى شرائح رقيقة، والأواني ملح الصوديوم، والطبخ والنبيذ، والبصل الأخضر، وعصير الزنجبيل وصلصة تشو هو، صلصة هويصين ومزيج مسحوق الرطب، والوقوف مخلل.
2 والعدس ممزقة الأوتار، إضافة الماء المغلي في وعاء الملح يغلي المطبوخة، إزالة وضعت أسفل الدرج.
3 قوه Lifang زيت السلطة أحواض حرق اثني عشر الساخنة والغزلان اللسان الانزلاق مرة أخرى تحت المطبوخة، من اجل الخروج من استنزاف.
4، والبقاء وعاء في قاعدة النفط، والجمال الفلفل تحت قسم المقلية قليلا، ويقلب جيدا ثم صب الغزلان بدوره اللسان، خلال MSG والدجاج والتوابل، وخدم في وعاء واصطف مع لوحة العدس، وخدمتها.
صلصة ثعبان البحر
المقادير:
ثعبان البحر 250 غراما و 10 غراما البصل قطع، و 20 غراما من الفلفل الأحمر تشوان، 10 الثوم المقلي والبصل قليلا.
بهار:
المتفحم 20 غراما و 10 غراما من زيت الديزل، 5 غرامات من الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم 5 غ، 10 غ زبدة، 200 غرام من مرق.
ممارسة:
1، وقطع ثعبان البحر إلى أقسام، في الماء المغلي السمك المسلوق 20 ثانية، شطف، ثم النفط ثلاثة في الزيت الساخن في 20 ثانية.
2، وأضيف وعاء الزيت الأساسي، قطع الرأس مقلي سيتشوان الفلفل، المتفحم، مرق، شريحة ثعبان البحر والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، المقلية ينضج الثوم على نار هادئة بعد الغليان لمدة 2 دقيقة حتى ينضج، في البصل.
3، ووضع الزبدة الشواية، وانتشار البصل في مقلاة جافة، صب على رأس الأطباق، رش بالطلاء الأحمر لخدمة الاشتعال.
صلصة الحبار
المواد:
الحبار، نهاية صلصة حلوة، والنبيذ، والزنجبيل والكمون وهوانغ يو الدجاج وخاصة الطازجة والملح والسكر وقليل من الزيت
ممارسة:
1، المغلي أول الماء الساخن والحبار، وهجرة، ويضاف البصل والزنجبيل، والطبخ والنبيذ، والوقود، ورويال الخضراء الدجاج خصوصا الطازجة والسكر (حسب الذوق، لا تضيف)، الحلو معجون الفول (الضروريات) والكمون منقع ساعتين.
2، تجف مقلاة ساخنة، إضافة الحبار المتبل (يجب الحرص على عدم الحساء العلف) وجافة المقلي معدودة.
3، ثم تزود بالوقود، والنبيذ الطبخ، إضافة صلصة أكثر الحلو، ووقف تحول.
4، وحتى طعم صلصة منعش، ويجف عصير حتى عندما يمكنك عموم، وتذكر أن يرش القليل من الكمون.
النصائح:
متى سكب وعاء، مخلل في المواد معا في وعاء، ويقلب حتى يجف.
صلصة اللحم وي
المقادير: جلد الخنزير
المقادير: الخردل الخضر 80 غراما و 50 غراما من الفلفل الدخن
الملحقات:
ميتسو بارك زيت بذور اللفت 50 غراما، 5 غرامات من MSG، ومسحوق الدجاج 5 غرامات و 10 غراما من البصل، والينسون 5 غرامات القرفة 5 غرامات، 20 غراما من الأرز الخميرة الحمراء، و 50 غراما حار فتاة
طرق الإنتاج:
1. أولا غسل جلد الخنزير، وتغيير السكين فوق المياه، والخضر الخردل غسلها لذيذ المقلية، الدخن حار لذيذ تغيير الغيار المقلية سكين.
التوابل 2. مقلي، والتوابل والمياه إضافة إضافة اللون الأحمر الخميرة والأرز، وفتح حريق صغير حرق لمدة 30 دقيقة.
3. الخضروات المجففة قاعدة، وغطاء وعاء من اللحوم، في frutescens تبخير المقلي لمدة 1 ساعة.
الميزات: اللون الأحمر هو المدخل
سيد التعليقات: نكهة اللحوم سميكة، قبالة اللون الأحمر الاجتثاث الفم مشرق، ويمكن الخردل امتصاص الدهون، ويجب على البخار اللحم حتى تصبح طرية.
اللحوم صلصة
المقادير:
الخنازير سكينين 250 غراما من اللحم والثوم، 30 غراما، 15 غراما من الزنجبيل المجفف الفلفل الحار 15 غرام، و 20 غراما من معجون الحبة السوداء، صلصة حلوة المحلية 5 غرامات، الغلوتامات أحادية الصوديوم 1 غرام، 2 غرام من السكر، و 10 غراما من النبيذ الطبخ.
الطريقة:
غسلها 1، والزنجبيل، نصف كسر إيقاع، وقطع في نصف الزنجبيل متر، الثوم خفض شكل مالطا، الفلفل الحار قطع الفلفل في أنبوب أسطواني، والوقوف.
2، وغسلها لحوم الخنزير سكينين في وعاء والماء إضافة، والنبيذ، والزنجبيل يطبخ حتى ينضج، إزالة والسماح لتبرد، مقطعة إلى 5 سم 5 سم، 0.2 سم قطعة سميكة ويوضع جانبا.
3، وووك إثارة النفط قليلا حرق الحرارة Zhisi تشنغ، وأنبوب تقلى البني والفلفل الأسود أسطواني، أسود معجون الفول في والأرز والزنجبيل، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صلصة حلوة العطر المحلي، وإثارة في اللحوم ل أريغارون عش مثل شكل والسكر إضافة، MSG التوابل، وإثارة الثوم بالتساوي في لوحة وعاء يمكن.
تعليق: لون داكن، لذيذة ومغذية، صلصة غنية، الطعم الحلو.
