وقبل بضعة أيام أحد الأصدقاء والخروج لتناول العشاء، لبدء مطعم بالصحن، أمر أحد الأصدقاء دائما أكل السمك السنجاب، طعم جيد حقا، ولكن طعم لا تزال خجولة بعض الشيء. في الواقع، هذا الطبق قليلا معقدة، لأن العديد من المطاعم الآن بطيئة جدا ولم تأخذ طبق الطعام، وطبق الكثير من الأصدقاء الذين يحبون أن يأكل السمك المفضلة. دعونا الآن نلقي نظرة على الطبق في النهاية كيفية القيام به. تحب جمع السمك أوه من فضلك!
المواد: سمك، والفاصوليا الخضراء 5 غرامات، 5 غرامات الصنوبر، والبصل، وقطع الزنجبيل والثوم ثلاثة، نشا الذرة، 800 غرام من زيت الطعام، صلصة، مرق، والنبيذ، الخل، الملح، السكر، MSG.
التنظيف الخارجي: أولا علينا أن نستعد سمكة، الأول الأسماك على نطاق ودي على نطاق ويزيل نظيفة، ثم يغسل مرة أخرى بالماء.
غير القابل للصدأ المطبخ الفولاذ جداول التخطيط جداول جهاز كشط يدويا شراء 23.00 الفولاذ المقاوم للصدأ موازين المطبخ المنزلية إلغاء جداول التخطيط لقتل أداة الأسماك يتم شراء 11.50عملية الحشوية: عقد سكين مطبخ، تحت التعادل سكين البطن، وربما يشير إلى عميق، ثم رئيس الأسماك إلى الزحف بعيدا محشوة رئيس الأسماك مع عود، عيدان إدراجها في ختام الجانب الأيمن إلى أول طريق الخياشيم، والحق ضغط الجانب الخيشومية في ما يلي، ثم تم مطعون القاع. نفس الأسلوب، محشوة عود يقم باقي رأس السمكة، والضغط في الخياشيم اليسرى من عيدان الأرض، مما متعمقة في الجزء النهاية.
، يمكنك اتجاه عقارب الساعة، ثم كانت هناك عدد قليل من المنعطفات عيدان عيدان من الأعضاء الداخلية للأسماك كل شيء! وأخيرا، صب في الماء داخل الرأس الأسماك مرة أخرى، لذلك ذهابا وإيابا عدة مرات، يتم الانتهاء من الأحشاء تنظيفه، وأخيرا مع الاستفادة من المياه لتنظيف، ليست فائقة عملية وبسيطة والحفاظ على سلامة الأسماك.
قطاعات: كان السمك أفضل الالتفات هنا لتقطيع والأسماك ختم هذه الخطوة، ولكن لها تأثير مباشر على مظهر الأسماك مثل، أن يكون السمك في رؤوس الأسماك، والأسماك، والجانب الأيسر الأسماك، والجانب الأيمن من الأسماك والأسماك في العمود الفقري. رائحة السمك كبيرة جدا، وذلك لمنع تسلل السمك قطع المجلس رائحة، اقترح استخدام أعلى كثافة، على الأرجح، لتذوق لوح التقطيع نظيفة.
علقت متعددة الأغراض قابلة للطي البلاستيك قطع المجلس قطع المجلس لوح تقطيع قطع المجلس المطبخ شراء 39.00تغيير السكين: بعد عظم السمك لإزالة اللحم من الجانبين، فإن الخطوة التالية هي المفتاح لتعكس مظهر من الأسماك السنجاب، والأسماك هي تغيير السكين، حيث الوراء لصيد السمك، ثم قطع في اتجاه 45 درجة، و ثم في 90 درجة قبل الاتجاه شفرة القطع، بحيث اللحوم ويمكن خفض من الماس، وتبدو أكثر مثل السنجاب.
مخلولة الأملاح مع النبيذ والسمك 30 دقيقة: مخلل. بعد المعالجة اكتمال، صب داخل المياه، وملء نصف دزينة من بياض البيض، مع التحريك البسيط. ومن ثم إعداد وعاء من النشا والنشا مع ملعقة ليرش الجسد، والسماح للحوم الغراء النشا تماما، ويرش بخفة يهز بعد الأسماك وانفضوا النشا الزائد.
القلي: درجة حرارة عالية ارتداء القفازات، يد تمسك سمكة، مع الزيت المغلي تدفقوا على الأسماك، لا تصب ناحية، المليء شكل سمكة، ومن ثم وضع عموم المقلية رئيس الأسماك أولا. ثم انتقل المقلية، كلها، لن تغيير الشكل. المقلية إلى الأبيض يمكن توسيعها لإزالة الأسماك، والأسماك ومن ثم الجانب الآخر المقلية. وأخيرا، حريق صغير ببطء المقلي رئيس الأسماك، إذا كنت مثل الأسماك هش جدا، ثم، والمرة الثانية استمر حريق صغير لقصف وقت قصير.
صغير المقلاة المنزلية وعاء طبخ رف مع فلتر الزيت لا الصدأ 69.00 شراء الفولاذ المقاوم للصدأ متعددة الوظائف صغيرة كنت مقلاة 76.00 شراءصلصة نبرة: وضعت في وعاء، وملعقة من الدجاج، وثلاث ملاعق من شاحب، ملعقة من صلصة الصويا والسكر ويقلب خمسة ملعقة، المواد الصغيرة في وعاء وضبطها التفجير صلصة وعاء، والمقلية مفتوحة، شنغ من وضع الاستعداد.
النمذجة: السمك المقلي كلها في شكل لوحة بأمان. سكب الحساء على الأسماك بأمان، ثم وضع البقدونس، يمكنك أن تأكل لذيذة السنجاب الأسماك ذلك!
