لحم الخنزير الإسباني الخام للمستهلكين اليوم، وليس شيئا نادرا، ولكن في الماضي، ويمكنك شراء في السوبر ماركت المنتجات معبأة مسبقا، لاول مرة معرض هذا العام إلى وضع لحم الخنزير الإسباني على العظام. منذ وقعت الصين واسبانيا في نوفمبر 2018 - بعد "لحم الخنزير الصيني بروتوكول اسبانيا"، أول ولحم الخنزير العظام الاسباني وصل رسميا في الصين، وعلى عرضها في معرض في، يمكن للمستهلكين المهتمين أيضا بقعة هذا يأتي عبر البحر إلى طازجة طعم لذيذ.
سوف سينكو Jotas لحم الخنزير العظام ستكون الاولى في اسبانيا لجلب الصين دخلت لأول مرة في السوق الصينية في إسبانيا العظم في لحم الخنزير من اسبانيا المجموعة أوزبورن، جذورها في السوق الصينية لسنوات عديدة، لديها حصة سوقية عالية جدا في لحم الخنزير الخام في السوق الصينية الراقية. وقال بيل مدير Derrenger المجموعة العامة في المشهد أنه في نوفمبر من العام الماضي، والصين واسبانيا وقعت رسميا - بعد "لحم الخنزير الصيني بروتوكول اسبانيا"، التي بدأت لحم الخنزير العظام علامتها التجارية في الأعمال التحضيرية اللازمة للصين، حتى منذ وقت ليس ببعيد، أول سينكو Jotas لحم الخنزير العظام الانتهاء رسميا من عملية التفتيش والحجر الصحى العمل، استوردت بنجاح في السوق الصينية، وفي التيار في بداية المعرض، في الوقت الذي توفر للزوار الذوق.
لأول مرة في الدورة الثانية للموقع المعرض في المعرض وصل من إسبانيا إلى عظم ولحم الخنزير في الصين. سينكو Jotas لحم الخنزير العظام مع الخنازير الايبيرية 100 نقاء المواد الخام، والحاجة للذهاب من خلال ثلاث سنوات على الأقل قبل بها. بسبب الخنزير الايبيرية في المراعي مع تغذية لالجوزة مناطق الغابات الجبلية للطعام، وبالتالي فإن رائحة يانع من المنتج النهائي، والتي يمكن أن تجعل الناس يشعرون لمسة من خشب البلوط. "البقعة النفطية الحساسة، ويرجع ذلك إلى قطع رقيقة جدا، وأساسا عند الساق النار في فمه، فإنه سوف تذوب بشكل طبيعي، والطعام الجيد." الموقع تذوق قالت الآنسة يين لحم الخنزير العظام سينكو Jotas.
لحم الخنزير شرائح رقيقة نسبيا، والدهون والهزيل، البقعة النفطية متجانسة، تقريبا يمكن أن تنقل الضوء في الشمس. وضعه على راحة يدك، وذلك لأن الدهون سوف تذوب ودرجة حرارة النخيل. العظم في لحم الخنزير لا يمكن تحقيقه في وقت قصير كميات كبيرة من نوفمبر 2018، الصين واسبانيا وقعت رسميا "الصين - بروتوكول اسبانيا لحم الخنزير." التوقيع على وسائل البروتوكول الذي نطاق منتجات لحوم الخنزير الاسبانية لتوسيع الصادرات الى الصين، بما في ذلك العظام لحم الخنزير، والعظم في اللحوم الكتف مع لحم الخنزير والسجق الإسبانية التقليدية (الخاصرة، السجق والنقانق)، واللحوم المجمدة وغيرها من المنتجات مخلل يمكن أن يكون من خلال القنوات الرسمية لدخول السوق الصينية.
البيانات من INTERPORC (اسبانيا لحم الخنزير ينتج المنظمات المشتركة بين القطاعات) يبين أنه في العقد الماضي، نموا كبيرا في صادرات لحم الخنزير اسبانيا، أكبر مصدر للحوم الخنزير في أوروبا، هو ثاني أكبر مصدر للحوم الخنزير في العالم بعد الولايات المتحدة الأمريكية. عام 2017، الصادرات الإسبانية من اللحوم إلى الصين 323682 طن، لتحتل المرتبة الثانية. المرتبة البيانات من المعهد الإسباني للتجارة الخارجية (ICEX) عرض 2018 الثالثة في لحم الخنزير الإسباني لصادرات الصين العالمية كان، أي ما مجموعه 293802 يورو. "سوف، والتوقيع على بروتوكول لصناعة لحوم الخنازير في إسبانيا هو فرصة كبيرة، ونحن نعتقد أن السوق الصينية الضخمة لها دور كبير في تعزيز صناعة لحم الخنزير لعموم اسبانيا" وقال بيل Derrenger.
بيل Derrenger أوسبورن، المدير العام لمجموعة مشهد قطع الساقين، وقطع الساقين والشعور أنها اضطرت إلى الاعتماد على المحترفين لهذا المنصب. مع رفع مستوى الاستهلاك، والتغيرات في مفهوم الاستهلاك والمستهلكين الصينيين بشكل متزايد عالية لقبول لحم الخنزير الإسباني "قدرة المستهلكين الصينيين للتعلم، والقدرة على تقبل قوية جدا، في حين أن السوق الصينية باعتبارها ثاني أكبر سوق للمجموعة أوزبورن، لها أهمية أمر بديهي. "بعد حول أداء العظم في لحم الخنزير دخلت موقف متفائل في السوق الصينية، أعرب بيل Derrenger أيضا،" سنقدم السوق الصينية لتوفير إمدادات مستقرة، ولكن لا يمكن أن يتحقق في وقت قصير الكثير من العرض، بعد كل شيء، ودورة إنتاج لحم الخنزير لمدة خمس سنوات على الأقل، جنبا إلى جنب مع القانون الإسباني لإنتاج لحم الخنزير هناك حكم من هذا القبيل لذلك، لذلك تريد زيادة الإنتاج في وقت قصير، في واقع الأمر غير ممكن، ولكن يمكننا أن نضمن أن السوق الصينية والأولوية تكون مرتفعة للغاية ".
طهاة الصينية قد وضعت طريقة جديدة لتناول لحم الخنزير في إسبانيا للسوق الصينية، ولحم الخنزير ليس غريبا على الطعام، ولكن بسبب الصينية والثقافة الغذائية الغربية بين البلدين، المستهلكين الصينيين يأكلون لحم الخنزير الخام كان في البداية تحفظات. "إننا ننفق الكثير من الجهد في توعية المستهلك، ولكن لحسن الحظ، وذلك لأن الصين واسبانيا لديها الكثير من القواسم المشتركة في الثقافة الغذائية، وبالتالي فإن لحم الخنزير في عملية الترقية، والصعوبات التي تواجهها في الواقع، وليس ذلك بكثير". وقال بيل Derrenger، "وخصوصا في السنوات القليلة الماضية، ونحن وتعاونت العديد من الطهاة الصينية، إبداعهم فتحت عيني، هذه الأفكار، بل هي اكثر من رائع من العديد من كبار الطهاة العمل في أجزاء أخرى من العالم."
معيار الاسبانية لحم الخنزير هو قطع في قطع تميل إلى العمل في وقت واحد بكلتا يديه، من جهة، وسكين، مجلد لحم الخنزير يده، هذا النمط من العمليات يسمح بالرواد ليشهدوا على نضارة المكونات، ولكن أيضا أن يحفز الشهية تماما شعور من الطقوس. لحم الخنزير الإسباني الفطائر وصفات، ولحم الخنزير الإسباني وأكلة لحم الخنزير المقدد مع شنغهاي ...... هذه الأطباق الصينية التقليدية مع المكونات الغربية المزيج لعبت لها تأثير غير متوقع، ويرجع ذلك إلى طعم ممتاز، كما شملت هذه الأطباق الإبداعية بين المطعم وقد لعبت في تعزيز تقريبا من المنتجات دورا ايجابيا.
وفي الوقت نفسه، ساهم انتشار لحم الخنزير الإسباني في السوق الصينية أيضا إلى ظهور قطع تقسيم المهنية الساق. بسبب قطع لحم الخنزير الإسباني، ودرجة الحرارة الغذاء والطعام مع الآخرين لديهم شروط معينة، وقطع من خلال تقسيم الساق التدريب المهني في المحلية بتقدير كبير، ودخل مرتفع جدا "في الوقت الحاضر، والصين لديها فجوة في السوق، ولكن وجدنا الصين الفجوة في السوق ومن المرجح أن يكون شغلها في وقت قصير. "ترك بيل Derrenger يقولون ان السبب لهذا الحكم هو أن الكثير من المطاعم في دوري الدرجة يكون قطعة من تقسيم بطة قطع الساق يماثل السكين رائع، فقط قليلا التدريب، قد تكون قادرة المشاركات.
