الحلو والحامض لحم الخنزير هو واحد من الأطباق الكلاسيكية هان، والطعم الحلو والمر لأنه من قبل الشعب مثل، اليوم، للمشاركة ممارسة لحم الخنزير الحلو والمر للجميع، مع نظرة.
علينا أولا أن إعداد الطعام، الخاصرة 250 غرام، 500 غرام من الزيت 1 بيضة والبصل والكزبرة والزنجبيل والدقيق والنشا والذرة، والنبيذ الطبخ 1/2 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي 2 ملاعق كبيرة من السكر 2 ملعقة طعام من الملح 1 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
وسوف تغسل قطع جيدة الخاصرة إلى متساويين في الطول والعرض من الخاصرة الشريط، الخاصرة منقع ومن ثم، يصبح العطاء، صب كمية مناسبة من النبيذ في المتن، وكمية مناسبة من الطحين والبيض، بحيث تعديل موحد الخاصرة شرائط مع الخليط معا تماما.
جعل جيدة قلي شرائح وعاء الخاصرة، صب كميات كافية من النفط في وعاء يجب أن يكون الخاصرة احتجاب، وهذه المرة للسيطرة على الحرارة، والانتظار تقلى شرائح السطح حتى اللون الذهبي، وإزالة التبريد الغيار . عندما المقلية شرائح، نحن بحاجة إلى الخاصرة في مقلاة واحدة، حتى لا تؤثر على استهلاك اللحوم من الالتصاق معا، والذوق الجمالي، وينبغي أن تستخدم الحرارة في النار، وتحكم أفضل.
من أجل زيادة الخاصرة طعم متموج والحاجة والخاصرة ثم المقلية مرة أخرى، وهذه المرة إلى النار الاستخدام، المقلية لسمكة ذهبية اللون البني للخروج الى النسخ الاحتياطي للقرص. ثم سكب الزيت الزائد بعض الزيت في مقلاة، إضافة الزنجبيل والثوم في مقلاة ويقلى، سوف يكون مستعدا السكر والخل وكمية مناسبة من صلصة الطماطم إلى المقلاة سكوب لامعة الأحمر عبق الشعر وبعد ذلك فقط المقلي الذهبي قطاع الخاصرة كل زريعة مقلاة ضجة حتى صلصة متكاملة تماما مع شرائح طرية، ثم إزالة ونقل إلى لوحة.
اللباس مثل الغذاء، ويمكن أن تكون معدة مسبقا والبقدونس والثوم المعمر المفروم، وتبحث عن لوحة جميلة مزودة لحم الخنزير الحلو والحامض والبقدونس المفروم والثوم المعمر متناثر في الأعلى، ولحم الخنزير الحلو والحامض متموج الحلو والمر في البئر أ. أنت تعلم ذلك؟
6 تعيين الأبيض العظام الصين لوحة 78.00 للشراء الشمال تشققت عاء أدوات المائدة طبق الغربي / صينية / صحن 21.00 شراء
