شخصيا، لقد اعتقدت دائما، وطعم الطعام المطبوخ في البيت هو أفضل، سنوات عديدة كيفية تناول الطعام ليست متعبة، أن اليوم سوف أشارك اثنين من الأطباق الثوم محلية الصنع الخاصة للجميع، وخاصة للأسرة لتناول الطعام معا، مما يجعل بسيطة لذيذ، وتناول Zhenshuang.

[الكبد الفلفل المقلي]

إعداد الطعام: الكبد والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر وصلصة المحار وصلصة الصويا والذرة والسكر

خطوات الإنتاج:

1، لغسل الكبد، ثم تقطع إلى ورقة مباشرة، وذلك باستخدام قطع الكبد إلى حاوية حملت، ودخلت وصلصة الصويا والذرة والسكر مع الحفاظ عليها، مقطعة إلى قطع صغيرة والثوم ثم غسلها، شرائح الفلفل، الزنجبيل، ثم قطع تتردد في الضغط على خط المرمى.

2، لا تقلق وعاء الاولى من الزيت ودرجة الحرارة وغيرها بعد حرق عن التدخين، وكذلك الفلفل والثوم ضجة لأول مرة في داخل الجافة، يجف قليلا سكوب الطريقة نضع بعض عاء النفط، وخدم مع ضجة بعد من وضع الاستعداد.

3، وإعادة عاء والسماح النفط بارد، الزنجبيل مع القلي سريعة مع الكبد ولحم الخنزير، ثم إضافته إلى نشر اللون القديم، ثم بعد مقلاة مع يقلى الفلفل الحار ضجة الثوم وكذلك لتذوق القليل من الملح في نهاية أطباق الطبخ .

[الحلو والحامض الكارب]

المكونات طريقة التحضير: العشب، والفطر، والبيض، والفاصوليا الخضراء والبصل والطماطم والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا وصلصة الطماطم، وزيت السمسم والخل والنشا وملح الطعام والسكر

خطوات الإنتاج:

1، والمكونات إلى القيام ببعض المعالجة: الطماطم والفطر والبصل مقطعة إلى الخيطية أعطى، والزنجبيل، والثوم، فمن قطع في ورقة.

2، سطح كارب الحشائش قطعنا الصليب، ثم حرر صلصة، والنشا والملح والبيض ويقلب جيدا ونقع بالخل لمدة عشر سنوات.

3، ووضع وعاء الزيت، تقلى كارب الحشائش وعاء للتحضير، بعد أن تم اختبار كلا الجانبين لإزالة النقدية البني استنزاف النفط.

4، وإعادة عاء مقلي البصل في الزيت الساخن، تقلى حريق صغير جنبا إلى جنب مع صلصة الطماطم، والبصل، والفطر، والفاصوليا الخضراء والملح بعد عصير بها، إضافة الماء ليغلي ويقلب.

5، إضافة صلصة الطماطم والسكر والخل إلى الماء يغلي، والنشا رشاقته تصب في الأسماك وأطباق كاملة يمكن أن يتمتع.