السنة تقترب، كل بيت في إعداد السنة الجديدة الخاصة بها، بعد كل شيء، والسنة الجديدة للشعب الصيني هو شيء مهم للغاية، وهو ما يعني نرحب بالإضافة إلى العمر، العام الماضي لا يبدو حقيقيا والمتاعب في كل خلف، و أسرهم معا، سواء قبل الذباب هي جيدة أو سيئة، وأصبحت شيئا من الماضي، وهو اليوم الأول من السنة الجديدة مع عائلته بسعادة معا لتناول الطعام، والشراب، والدردشة، ببساطة أسعد من السنة الوقت. يتحدث العشاء لم الشمل، الشيء الوحيد الذي كانت تحظى بشعبية خاصة على مائدة العشاء، سواء كبار السن أو الأطفال المفضل للغاية، وغالبا ما تصبح سلعة شعبية على الطاولة، فمن تخصص الجنوب ----- لحم الخنزير المقدد.
من المؤكد أنك لم تأكل لحم الخنزير المقدد حتى قد سمعوا. في الماضي، كلما أعمق الشتاء، بدأت كل أسرة إلى العمل للعام الجديد أن يأكل لحم الخنزير المقدد، والدخان، ويبدو أن يكون حقا قادرا على الشعور طعم السنة الجديدة. في كثير من الأحيان في المناطق الريفية على الحائط، كل أسرة سوف يتعطل صفوف من لحم الخنزير المقدد، ويدخنون هذه الطريقة، في الأصل كوسيلة من وسائل الحفاظ على اللحوم، عيون الحديثة، والحفاظ عليها أكثر من ذاكرة الطفولة .
لحم الخنزير المقدد في كثير من الأحيان خاصة جدا عن العملية، وليس مجرد أن تكون قادرة على تقديم لحم الخنزير المقدد المدخن جيد. حسنا فعلت لحم الخنزير المقدد، تلتهم نكهة يانع وفريدة من نوعها، ولكن أيضا لا سيا اللحوم الخالية من الدهون، والدهون وخصائص لا دهني، حتى لو تناول الطعام لبعض الوقت لا يزال الشفاه عبق والأسنان، مع لحم الخنزير المقدد لذيذ على الطاولة أن اللحوم والأسماك الأخرى يبدو ذلك براقة قاتمة.
الآن وقد تم اتباع نظام غذائي مختلف عن الماضي، والناس تسعى الغذاء وأكثر دقة، ولكن لحم الخنزير المقدد هذه المكونات الأصلية ولكن لم يتم القضاء عليه، منذ ولادة من لحم الخنزير المقدد، فقد أصبح من السنة الصينية الجديدة كل بيت "القياسية"، إذا لم يكن هناك لحم الخنزير المقدد ، وإذا لم يكن هناك "احتفالي"، وذلك بالنسبة لمعظم الناس، واللحوم ليست فقط مجرد لذيذ الطعام، بل هو القوت أكثر عاطفية.
وفي الوقت نفسه، إذا كان الضيوف، لا لحم الخنزير المقدد كما ترفيه، ولكن أيضا تسبب حرجا في وجهه، في الجنوب، وظيفة لحم الخنزير المقدد لا يأكل سوى المنزل الذي أدلى الخاصة بها لحم الخنزير المقدد، بالإضافة إلى منازلهم لتناول الطعام، وزيارة الأصدقاء والأقارب في كثير من الأحيان إلى إرسال ويأتي عدد قليل من والضيوف والترحيب، ومهما بيكون القيام به: على البخار، المقلية، مطهي، خبز، هي جيدة عشاء رأس السنة الجديدة. ويمكن القول من المواد الغذائية الأساسية هو السنة الجديدة، عندما الأصدقاء والأقارب شرب معا، كما يقول بيكون فاتح الشهية مثالية جدا.
