" في السوبر ماركت لشراء عدد قليل من البط، البط أرادت البيرة، ولكن ننسى لشراء البيرة، والقيام بسيطة السوبر المملح بطة ذلك ~ "

المملحة الساقين بطة

المكونات

2 بطة الساق 90g والملح والفلفل 20 الشمر 2

ممارسة المملحة ماهر الساقين بطة

Yatui المياه الباردة لمدة 2 ساعة ويغسل بالماء الجاف السيطرة والملح والفلفل والشمر وفتح حريق صغير، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الأصفر.

الشريط الأصفر!

الأزيز الملح، لمسة الساخن البطة، كلا الجانبين موحدة لمس، حار بعض الشيء. بين عشية وضحاها بردت. لا تجمد أوه! (إذا كنت ترغب في المالح والوقت الموسعة)

4. وعاء الماء البارد، وأكثر من ذلك بقليل المياه، والنبيذ إضافة، والزنجبيل، والنار، ويطهى لمدة 20 دقيقة إيقاف الحرارة إلى هذه النقطة، وعدم فتح الغطاء، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. نقطة إزالة، بارد، بارد جيدا ثم تقطع.

5. نقل إلى لوحة، وبدأ في تناول الطعام

نصائح

غسل ساق البطة على الماء لتجف، إذا كنت تفعل البطة كلها، تريد إضافة المكونات، وطهي ثابت الوقت، الحساء جيد، عبر الماء البارد، كرر المغلي، مطهو ببطء، تبريد أو البرد ومن ثم قطع.