عادة فلن ترى أنه في كل مرة كنت تأكل المكونات الغذائية الغربية وفقدان أكثر من N ايه؟
الشبت؟ توابل؟ ؟ الكزبرة كبيرة؟ ؟ ؟ جميع الروبيان Wangao؟ ؟ ؟ ؟
في الواقع، فإنه من السهل لاختيار اعتراف الغرب، وتستخدم الطبخ العام التوابل الذواقة، وهناك فئتين، هما الفانيليا (الأعشاب) والبهارات (التوابل)، ونحن نجتمع الرئيسية التي تستخدم عادة في الطهي الغربية عدة اليوم الأعشاب والتوابل أتحدث إليكم في المرة القادمة.
"
ريحان
ريحان
"
كثيرا جدا يستخدم العديد من أصناف ريحان، قدم هنا في المطبخ الإيطالي، ممثلة للغاية من باسل الحلو (باسل الحلو)، والصينية لديها فرق الريحان المستخدمة. الألياف الأخير الأوردة قوي لتحمل الطهي. أوراق الريحان الايطالية والعطاء، وليس الحرارة، وتستخدم عادة في الصلصات الباردة وصلاح الدين، وتستخدم الأطباق الساخنة ومعظمها في لوحة تمايل.
A الحلو قليلا، نكهة حار معتدل، وطعم عطرة. بيتزا، سلطات، لحوم البقر والدجاج والمعكرونة والجبن البارميزان يمكن أن المباراة. سوف هواتف فيتنام استخدام نكهة الريحان، عادة ما تعطي لك لوحة صغيرة، التي بضعة شرائح من أوراق الريحان الطازجة، إضافة إلى ترضيك، ويضيف رائحة لاذعة و.
يشيع استخدامها في إنتاج البيستو الايطالية (بيستو)، إيطاليا أساسا كل الثلاجات المنزلية التي أبقت صلصة البرية، يحتوي هذا صلصة أيضا بالإضافة إلى النفط الريحان الزيتون والثوم والجبن با الدراسة نتائج واثني عشر نوعا من المكسرات والإنتاج بسيطة نسبيا. بطلب للحصول على الخبز والسلطات والمعكرونة البيستو من السهل القيام به.
"
زعتر
زعتر
"
الزعتر المعروف أيضا باسم الزعتر، ودعا الرئيسية المستخدمة على نطاق واسع في الطبخ من فرنسا وايطاليا واليونان والشرق الأوسط وأماكن أخرى في. تذوق تلميح بسيط من الصعب، رائحة دائم، ورائحة خفيفة.
لكن جذور الطعم المر، بحيث عموما يتم استخدام أوراق بيضاوية صغيرة قبالة. والدواجن، كما هو الحال مع الشواء، وطعم جيد جدا.
تستخدم عادة في الخل التوابل والزبدة عشب، الحساء ولحم الخنزير المقدد والأسماك المملحة، وتستخدم لجعل الثوم زبدة الروبيان هو خيار جيد.
"
ندى الجبل
ندى الجبل
"
روزماري هو مواطن لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، والناس سوف ترغب في الحصول على اسم من رائحة أنيقة ذلك، صورت في غرب والزعتر كلها عالية جدا، ونكهة غنية والحلو مع المر، لذلك لا ينبغي أن تستخدم المبلغ في الطبخ كبيرة جدا.
لشريحة لحم والبطاطا وغيرها من المواد الغذائية في غرب كثير من الأحيان، كما في كثير من الأحيان لاستخدام السلع المخبوزة. على وجه الخصوص، والأذواق تأخذ ما يقرب جدا من معظم اللحوم، مثل الفرنسية شرائح لحم الضأن المقلي، روزماري البيرة الدجاج المشوي هو خيار جيد.
النباتات روزماري طازجة من السهل البقاء على قيد الحياة، مهتما في بيتهم. إذا كنت تشتري الأوراق الطازجة ليست مريحة، يمكنك شراء الجافة الجافة.
"
البقدونس
البقدونس
"
أصل البقدونس من الجانبين في محيط الأرض في إيطاليا، مقارنة مع الكرفس الصيني طعم ثقيلة قليلا، ولكن لا تزال تنتمي إلى الطازجة والفانيليا وطعم خفيف. بسبب نكهته الخاصة، وغالبا ما تستخدم المكونات الأخرى كما يصبح غطاء رائحة قوية جدا من العطر.
تستخدم عادة في اللحوم الباردة تمايل، ولكن أيضا لمجموعة متنوعة من المكونات وتخلط، مثل المعكرونة والسلطات والشوربات والأسماك واللحوم والبطاطس والدجاج وهلم جرا.
الإيطالي البقدونس الكرفس، الكزبرة / الكزبرة والبقدونس الصيني، في سوق الخضار لشراء وسهلة لشراء بطريق الخطأ خطأ، لقد رأيت وأخطاء في الطباعة والتغليف أعلاه. نبات البقدونس طرف حاد، ولكن عموما حواف الكزبرة يتم تقريب، ورائحة مختلفة جدا.
"
نعناع
نعناع
"
بالمقارنة مع غيرها من الأعشاب والنعناع هو أكثر من المألوف، طعم منعش، استخدام المزيد من المشروبات، الحلويات، والكعك.
ويمكن استخدامه لإزالة رائحة السمك ولحم الضأن، أو مع الفاكهة والحلوى. يشيع استخدامها في الأطباق الباردة، وضعت مباشرة على الأوراق للزينة على السلطات والحلويات.
لأنه هو أفضل خيار لتزيين الأخضر على الحلويات، هو أكثر شيوعا في الحلويات تزيين. عادة بيع سوق الزهور بوعاء، ورفع اهتمام عندما تشذيب أعلى، أو قد نمت رقيقة طويلة.
"
توابل
توابل
"
توابل والفانيليا الإيطالي جدا آخر، طعم خفيف. الأكثر شهرة ينبغي أن يكون عدد من التوابل الإيطالية (الإيطالية توابل) من أجزاء متساوية من الزعتر والريحان المفروم، يتم استخدام تركيبة حكيم في الحساء والصلصات كثيرا جدا.
الدجاج والخضروات والطماطم أطباق، وتستخدم عادة في الجبن، وحشو محشوة، سلطة وهلم جرا الطهي. شعور شخصي ليتم خبز الروبيان يمكن محاولة لاستخدامها.
إذا كنت بحاجة إلى هذا الشكر الديك الرومي المشوي العشاء، ثم استخدام توابل هو خيار جيد أوه!
"
شبت
شبت
"
ودعا أيضا ليتل أوراق الشبت الشمر خضراء زاهية، حار الطعم الحلو. يستخدم من عادة في الأطباق الغربية، وغالبا ما يستخدم الغداء نكهته الخاصة تضاف إلى المواد الغذائية، مثل الزلابية.
مع يشيع استخدامها في الأسماك والمحار، مما يجعل سمك السلمون النرويجي في الشبت تستخدم أيضا الكثير، وليس مثل السلمون الساشيمي الانتهاء من مدخل Ruannuo، ولكن الملمس هلام الصعب الأطباق الشمال الشفاء الجافة، مظهر شفاف تقريبا هلامي الوردي.
عادة أيضا يمكن الخلط بينه والشمر، وذلك أساسا لمعرفة الفرق بعد بذور مهيأة للفصل محددة.
الشبت الجانب الأيسر، الشمر الجانب الأيمن، وتمييزه؟
وعادة ما أتساءل ما هو نوع من نكهة الخيار الحامض ليس من الغريب؟ وهذا هو، الشبت نكهة، ويمكن اعتبار طعم السهل نسبيا من الطعام الغربي مع الفانيليا. لا خيار مخلل، ثم الاستخدام المباشر للزبادي + خيار + شبت يمكن أن تفعل الخيار سلطة منعشة، أيضا جيدة أوه!
"
البصل إيجيريا
الثوم المعمر
"
هذا البصل والبصل الصينية ليست هي نفسها، بل هو نوع دقيق جدا، وبالتالي فإن طعم ليونة. المتطايرة رائحة قوية يجب تجنب الإفراط في التدفئة، أو مختلطة مع الكثير من النفط.
رشها على البيض المقلي، وقعوا في شطيرة في الصلصة، أو زخرفة على النمط الغربي في الحساء. هناك دعا بينيديكت البيض إفطار إنجليزي كلاسيكي، وعادة بعد الانتهاء من فوق سوف تكون مبعثرة على الثوم المعمر.
حساء الغربي بشكل عام سوف تستخدم بعض رغوة البصل إيجيريا، يمكن الحساء مدهون جعل أكثر من ذلك بقليل البصل نكهة.
"
حكيم
حكيم
"
قوية رائحة لاذعة من حكيم، ويخلط مع قليل الذوق الكافور، ويمكن إضافة نكهة نقع في أعماق مجموعة متنوعة من المواد الغذائية. ومن مثالية لأغراض الطهي مع منتجات الألبان والأغذية الدهنية معا، وأحيانا مضيفا النبيذ والبيرة والشاي والخل بين رائحة قوية بعد التجفيف، عندما فئة الحساء أو اللحم النكهة بقوة، إضافة القليل من تخفيف الطعم، يمكن أن تكون مختلطة سلطة من التمتع بها.
الإيطاليون سيتم استخدامها لصنع الخبز وحكيم الزيوت غرست، كجزء من نظام غذائي صحي. مشتركة مع لحم الخنزير، ولحم البقر والبط والدجاج والديك الرومي، والمعكرونة.
نكهة حكيم فريدة من نوعها، ليس فقط لإزالة رائحة اللحوم، ولكن أيضا لكسر الدهون، إضافة النقانق، السجق الغذاء ديه جراثيم جيدة وتأثير مطهر.
هناك بعض في غرب سيتم استخدامها في بعض الأعشاب، مثل:
الكزبرة (الكزبرة هو)
الكزبرة كبيرة (الكزبرة طعم سمكا من مجموعة متنوعة من)
(كما ستستخدم المعروف أيضا باسم الليمون، مطبخ يونان مع أكثر من ذلك. المطبخ الغربي المعاصر في الخبز) عشب الليمون
نكهة أكثر مفرط التغذية جميع أنواع إنجازات الفانيليا الغذاء العالمية تحب، لا تخبر الأصدقاء سخيفة ~ شهية طيبة وبعد فهم واضح!
نصائح
اشترى ومن ثم الضغط بلطف بمنشفة المطبخ وترك الماء على منشفة ورقية لامتصاص واستخدام جديد منشفة ورقية ملفوفة الفانيليا، وضعت في أكياس بلاستيكية بعد خط جيد، حارس الثلاجة.
النعناع، الريحان، البقدونس، الزعتر ربما تبقي حوالي 7-10 أيام، وروزماري مدة الصلاحية هو على الارجح حوالي 15 يوما.
