أيام الصيف الحارة وصلت، بدأ العديد من الناس على تعلم كيفية قيام مجموعة متنوعة من الباستا والمعكرونة وترغب في فعل الخير، فمن الضروري أن نتعلم الخبز. وهناك الكثير من الناس بدأت للتو لمعرفة لجعل المعكرونة، ولكن جعل نفسه فقط لتجد أن في كل مرة تريد أن ترسل طائرة و90 دقيقة على الأقل، ويأخذ حقا الوقت، مما أدى إلى الكثير من التعلم القيام به الآن للتخلي عن المعكرونة. وعند الخبز الكثير من الناس، فإنه سيضيف فقط الخميرة، في الواقع، من أجل بسرعة، فقط إضافة الخميرة ليست كافية. فعلت الكثير من الخبز، والخبز طالما ليس لدي وقت، وسوف إضافته سرا، والأواني تفيض 20 دقيقة، بعد ذلك سوف يعلمك هذا الأسلوب، والكثير من الناس معي هذه الطريقة مثلا I هذا الأسلوب هو صالح للأكل جدا، لكنه أضاف أن هذا الوجه الشعر بسرعة ليس فقط، أدلى ولكن أيضا أكثر عطرة، وأكثر شوان الخبز من لينة!

إعداد الطعام: 1000 غرام طحين، 5 غرام من الخميرة، 480 مل من الماء، 60 غراما من السكر والخل 20ML، 3 غرام قلي الطعام.

ممارسة الخبز:

1. الخميرة الأولى والسكر والخل والدقيق الطعام كل تنسجم مع القاعدة، ثم تم سكب الماء في الدقيق، وعادة عموما صب أثار حتى يمكن أثار السطح إلى السطح نديفة. وارتفاع في درجة الحرارة نسبيا في فصل الصيف، لا تحتاج إلى وضع الخميرة في الماء الدافئ، ويمكن وضعها مباشرة في كيس الدقيق تحفز نشاط الخميرة.

2. المقبل، سطح العجن المتكررة، يعجن حتى ضوء سطح الحوض، وعلى ضوء ناحية، يمثل ضوء سطح فرك جيدا، ونحن نريد أن نجعل المعكرونة لذيذة، ويجب أن كنت ترغب في تحقيق ما سبق الشعرية تعجن "سانكو" طالما أنها لا تصل، نيابة عن سطح فرك ليست جيدة!

3. الشعرية تعجن، مع تغطية غلاف بلاستيكي، التخمير في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة، العجين على استعداد ل، إذا كان فصل الشتاء، والحاجة للحاضنة 35 من زمن التخمير، ويمكن إجراء أكثر من 20 دقيقة الأواني.

النصائح:

1. سريع، ونحن يمكن وضع كمية مناسبة من الخل في الدقيق، وذلك لأن الخل يحتوي على كميات كبيرة من البكتيريا النشطة، وهذه البكتيريا في الطحين، وستجعل الدقيق المخمرة جيد بسرعة. ولكن مع الظروف تخمير الخل، بعد التعقيم من الخل لا الخبز، لأن الخل لا يوجد لديه البكتيريا النشطة لا يمكن تسريع التخمير من الطحين.

2. عندما الخبز والخل، ونحن بحاجة إلى وضع كمية مناسبة من القلويات الصالحة للأكل، وذلك لأن مادة حمضية، سيتم وضع دقيق عندما الخل الحامض، وإضافة كمية مناسبة من قاعدة قادرة على تحييد الحامض، مثل تناول الطعام أو إرسالها إلى السطح لم أكن رائحة حامضة قليلا.

3 الصيف والشعرية، 1 كلغ من الدقيق يتوافق مع 240ml من الماء، والماء لا أكثر ولا أقل، وطرح الكثير من المياه يمكن أن يسبب إرسالها إلى السطح رقيقة جدا، الخبز على البخار لن يتم على نحو سلس جدا!

  الخبز الأدوات اللازمة لجعل المعكرونة والشعرية أكياس 29.90 لشراء الخبز غير عصا السطح هو شراء المعيشة 39.00