الشكل سؤال من: الرؤية الصينية

أكثر وأكثر الصينية المستهلكين، بدءا من الخارج في الإنفاق الاستهلاكي المنزل، مقارنة الطهي في المنزل، هم أكثر ميلا لهم اتخاذ بعيدا عن المطعم، تناول الطعام في الخارج، أو حل شطيرة على الطريق.

يشرح هذا التغيير أيضا لماذا منذ عام 2014، الأغذية والمشروبات نمو المبيعات من قناة التجزئة الكبرى يتباطأ، ولم المنزل والعناية الشخصية لا تعاني الكثير من النفوذ.

في الآونة الأخيرة، كاي باين معا مؤشر المستهلك الصادرة معا سلسلة من المتسوقين الصينية تقرير 2017 "النمو سرعتين من التحرك السريع سوق السلع الاستهلاكية في الصين: الاستهلاك في الداخل والخارج". ويظهر التقرير أنه في عام 2016، واصلت مبيعات المنازل في نمو استهلاك سلع استهلاكية لإبطاء، بلغ أدنى مستوياته في خمس سنوات، في حين أن مطعم والاستهلاك إخراج تظهر النمو السريع.

من 2013-2016 سنوات لشراء الطعام والطهي في المنزل، وكان معدل النمو السنوي من 3، ولكن معدل النمو في الفترة نفسها من المواد الغذائية الوجبات الجاهزة بما يصل الى 44 في المئة، تناول الطعام بلغ معدل نمو 10.

وبالإضافة إلى ذلك، كما كشف التقرير بعض الاتجاهات الرئيسية التي تؤثر على الحركة سوق السلع الاستهلاكية السريعة في الصين:

• تواصل الصينية قنوات المورد الكهرباء للانتصار، مع نمو مبيعات أكثر من 52.6،
• حاليا، تمثل القناة على الانترنت لمدة 7 من إجمالي مبيعات سلع استهلاكية، وتضاعفت حصتها في السوق في العامين الماضيين.
• وتراجعت حصة هايبر ماركت 2 في المئة، ومعدل نمو محلات السوبر ماركت الصغيرة أو محلات السوبر ماركت تباطأ إلى 2 في المئة، إلا قليلا أعلى من معدل التضخم، على النقيض من ذلك، فإن النمو متجر من 7.4.
• ارتباط وثيق مع الصحة أو النظافة الشخصية اختراق الفئة وتزايد فئات العناية الشخصية، ومعظم المنتجات الراقية واحد صحيح أيضا، لأن هناك القوة الشرائية للمتسوقين الصينية على استعداد لدفع ثمن سلع ذات جودة عالية؛
• كما هو الحال في السنوات السابقة، نحن 26 فئة في أعلى 20 علامة تجارية في عمق التحليل أظهر أن العلامات التجارية المحلية نمت بنسبة 8.4، في حين ارتفعت العلامات التجارية الأجنبية التي كتبها 1.5 فقط؛
• في المتاجر والقنوات البقالة، وتعكس العديد من فئات الطعام والشراب المبيعات المحتملة استهلاك خارج.
• من 2013--16 سنوات، وزيادة الوجبات الغذائية بنسبة 44، تناول الطعام في الخارج بنسبة 10، وسوق الوجبات الجاهزة O2O للحفاظ على نمو قوي على مدى السنوات الثلاث الماضية، وبمعدل نمو سنوي قدره 40 إلى 50، وتعزيز نمو سوق الوجبات الجاهزة.

تصفية وسائل الاعلام التيتانيوم بعض من المضمون الأساسي من التقرير، تلخيصها على النحو التالي:

تختلف الاتجاهات في فئات مختلفة

2016 FMCG نمو المبيعات الاستهلاك الكلي في المنزل، وهي جزء من 3.0، ولكن أيام سيئة للقيام معدل نمو المواد الغذائية والمشروبات فئة بالمقارنة مع الفئات المنزل والعناية الشخصية. المواد الغذائية والمشروبات نمو المبيعات بنسبة 0.5 و 2 على التوالي، في حين أن معدل النمو العناية والرعاية المنزلية الشخصية تصل إلى 10.5 و 3.5.

الماضي خمس سنوات، بدأ معدل النمو إلى إبطاء تتحرك بسرعة السلع الاستهلاكية منذ عام 2014، المواد الغذائية والمشروبات التعبئة والتغليف، وكذلك معدل النمو من منتجات العناية الشخصية والمنزلية تبدو منقسمة

أول نظرة على فئة بطيء النمو. بقي تعبئتها نمو مبيعات المواد الغذائية راكدة تقريبا - أي بزيادة قدرها 0.5 فقط. في جميع أنواع الأغذية المعلبة، عانت فئة الحلويات انخفض النمو أعنف ضربة والحلوى والشوكولاته والعلكة المبيعات بنسبة 6 و 9 و 15 على التوالي. بالإضافة إلى المستهلكين يسعون بشكل متزايد بدائل صحية خارج، وهناك عوامل أخرى تؤدي أيضا إلى ضعف أداء هذه الفئات.

على سبيل المثال، كانت الحلوى والشوكولاته دائما الخيار الأول للهدايا العيد. ولكن الآن، ويختار الناس أكثر الصيني السفر خلال عطلة الاعياد، فرصهم في الهدايا للأصدقاء والعائلة في تجمع عائلي تصبح أقل.

وفي الوقت نفسه، فإن معدل النمو من المشروبات أيضا تباطأ بشكل ملحوظ - انخفاضا من 5.5 في عام 2015 الى 2 في عام 2016.

ركود النمو بقي في الأغذية المعلبة، ومعدل النمو المشروبات بسبب تباطؤ كبير في الأسعار

على الرغم من أن فئة الأغذية المعلبة تشهد الضعف العام، وظلت الفئات الأخرى زخم النمو القوي. على سبيل المثال، في نفس الوقت، حيث بلغ حجم المبيعات وانتعاش الأسعار، وزيادة العناية الشخصية والرعاية المنزلية منتجات المبيعات 10.5 و 3.5 على التوالي في عام 2016. وقد استفادت هذه الفئات من بعض الاتجاهات الرئيسية التي قدمها المستهلكين الصينيين، مثل القلق بشأن الصحة والرعاية الصحية في الارتفاع.

تحقيق حجم المبيعات وارتفاع أسعار أدى إلى حدوث انتعاش في فئة الرعاية الشخصية نموا قويا، حافظت الرعاية المنزلية أيضا نموا مطردا

وتبين أن المستهلكين الصينيين تستمر لإظهار تفضيل المنتجات الصحية وتحسين نوعية الحياة، والمحرك الرئيسي لهذه الظاهرة هو زيادة متوسط الدخل. على سبيل المثال نظرة على عام 2016، بلغ نمو المبيعات من منتجات المياه المعبأة في زجاجات والعناية بالبشرة 17.3 و 13.6 على التوالي.

وعلاوة على ذلك، وبالنظر إلى الدور الكبير الذي تضطلع حاليا المبيعات عبر الإنترنت، تتحرك بسرعة مبيعات السلع الاستهلاكية، وحجم المبيعات ومتوسط أسعار البيع رقم النمو الشامل حتى تصبح أكثر إثارة للقلق. في الواقع، في عام 2016 استحوذ قطاع إنتاج الكهرباء لأكثر من 3/4 من نمو المبيعات الإجمالية. إذا لم يكن لدفع المبيعات عبر الإنترنت، تتحرك بسرعة مبيعات السلع الاستهلاكية في عام 2016 يمكن أن يحقق فقط زيادة أقل من 1.

في العامين الماضيين، بالإضافة إلى القنوات على الانترنت، انخفض معدل النمو الإجمالي للسلع الاستهلاكية السريعة

تواصل قناة على الانترنت لتآكل الحصة السوقية لقنوات متواجد حاليا

2016، والمتاجر والقنوات على الانترنت للحفاظ على النمو القوي، في حين أن كبار تجار التجزئة سوف تفقد حيويتها. تواصل قنوات المورد الكهرباء إلى الازدهار وتحقيق نمو أكثر من 52. حسابات المورد الكهرباء حاليا 7 من إجمالي مبيعات سلع استهلاكية، وتضاعفت حصتها في السوق قبل عامين.

الراحة مخازن المدينة المزدحمة بسبب الطلب على السلع الاستهلاكية لقاء، لتحقيق نمو بنسبة 7.4، لكنها قدمت أيضا بعض التدابير الصرف جديدة، مثل متجر على الانترنت لشراء المنتجات من الذكر.

حافظت على النمو المطرد للمبيعات هايبر ماركت انخفض 2، في حين كان مزدهرا في سوبر ماركت / ارتفعت مبيعات شكل سوبر ماركت صغير 2، فقط أعلى قليلا من معدل التضخم. وعلى الرغم من محلات السوبر ماركت والسوبر ماركت / صغيرة سهم سوبر ماركت من هذه الأشكال اثنين تتقلص ببطء، فإنها سوف تمثل نصف سوق السلع الاستهلاكية سريعة الحركة.

واصلت الكهرباء المورد ومتجر قنوات للحفاظ على زخم النمو القوي، ولكن التباطؤ محلات السوبر ماركت أو تراجع حتى

وقدمت محلات السوبر ماركت تراجع السوق تناقض صارخ مع الوضع مبيعات المورد الكهرباء. وكما نعلم جميعا، فإن حجم السوق من المورد الكهرباء فى الصين بالفعل أول ولا تزال تحتفظ في العالم واتجاه التطور السريع. حتى أكثر إثارة للاهتمام هو القوة الدافعة وراء النمو: مزود الكهرباء لا يزال من أعلى المعدلات في السعي من المدن من الدرجة الأولى، ولكن 2-4 المدن الطبقة هي اللحاق بالركب بسرعة.

بحلول عام 2015، وشكلت لأربعة مستويات مدن استهلاك سلع استهلاكية في القنوات المورد الكهرباء عن 4 فقط ،، على مقربة من مستوى المدن من الدرجة الأولى قبل 3 سنوات (2012) في. ولكن في وقت لاحق عام واحد فقط، فإن هذه النسبة ستكون قريبة إلى 7 في عام 2014 ليصل إلى مستوى المدن من الدرجة الأولى. وبعبارة أخرى، فإن المدينة من خط التجميع فقط وراء المدن من الدرجة الأولى من عامين واللحاق وتيرة يتسارع.

المورد الكهرباء لا يزال خط معظم القنوات في المدينة الشعبية، ولكن حصة المورد الكهرباء إلى الدرجة الثانية والرابعة مدن الطبقة هي اللحاق بسرعة تصل

عام 2016، منتجات الأطفال، مستحضرات التجميل والجمال زالت تحتفظ نفاذية عالية والكهرباء حصة مبيعات المورد. في جميع الفئات، حفاضات الأطفال مثيرة للإعجاب، مقارنة مع خط وصلت حفاضات الأطفال في القنوات المورد نفاذية الكهرباء النسبية 60.

في الواقع، شكلت حفاضات الأطفال المبيعات عبر الإنترنت 43 من إجمالي المبيعات. المتسوقين عبر الإنترنت بحث عن ماركات مختلفة من منتجات الأطفال المستوردة ومستلزمات التجميل مستحضرات التجميل لتلبية مطلبهم آمنة، والعلامة التجارية ذات جودة عالية. وبالإضافة إلى ذلك، عادة ما تتمتع منتجات الأطفال أعلى "ولاء العملاء"، والمستهلكين بسهولة عن طريق القنوات المورد الكهرباء في أي تجديد مرة.

لا يزال الطفل الماكياج والجمال الامدادات في عام 2016 حافظت على حصة نفاذية عالية والكهرباء مبيعات المورد

العلامات التجارية المحلية، والعلامات التجارية الأجنبية متتالية

عام 2016، في 26 فئة درس، سنة الرابعة على التوالي، والعلامات التجارية المحلية حصة السوق بشكل عام من أيدي المنافسين الأجانب. في جميع الفئات المشاركة في الدراسة، والعلامات التجارية الأجنبية زيادة فقط في أربع فئات في حصة السوق، فقدت حصتها في السوق في 18 فئات، بقي بعد ذلك دون تغيير في الفئات الأربع الأخرى. نمت العلامات التجارية المحلية بنسبة 8.4، في حين ارتفعت العلامات التجارية الأجنبية التي كتبها 1.5 فقط.

عام 2016، لا تزال الشركات المحلية للاستيلاء على حصتها في السوق من المنافسين الأجانب

من بينها، والحصة السوقية العلامة التجارية الأجنبية الانخفاض هو أكبر فئة من مستحضرات التجميل، مكيف الشعر والشامبو وفرشاة الأسنان، والعلامات التجارية الأجنبية للحصول على زيادة حصتها في السوق هي فئة العلكة، مطهر النسيج، المكرونة سريعة التحضير والبيرة.

هناك 18 فئات اتخذ بعيدا عن حصتها في السوق المحلية العلامة التجارية بدا في حالة من العلامات التجارية الأجنبية، وأربع فئات أخرى ظهرت في حالة العكس، لا تزال فئة من الفئات الأربع المتبقية دون تغيير في الأساس

في عام 2016، حققت العلامات التجارية المحلية نموا بنسبة 8.4، والمساهمة 93 من مقدار النمو في التحرك السريع سوق السلع الاستهلاكية في الصين. في المقابل، ارتفعت العلامات التجارية الأجنبية 1.5 فقط.

المقارنة بين العلامات التجارية العالمية، والشركات المحلية والعديد من المزايا، ولكنها أيضا الاستفادة منها اليد العليا في المسابقة.

العديد من الشركات المحلية فقط في السوق المحلية، فهي في الغالب الشركات العائلية، مع هيكل تنظيمي مرن، يمكنك ضبط بسرعة استراتيجياتها وفقا للتغيرات في الطلب على السلع الاستهلاكية. هذه القدرة على الاستجابة السريعة بحيث يمكن تعزيزها من مقلد لابتكار. هذه الشركات المحلية تتنافس لعكس هذا الوضع، مما اضطر الشركات الأجنبية لتصبح حالة اللحاق بالركب، ونحن قد تضطر إلى اتباع مصدر العلامة التجارية المايونيز المحلي من العلامات التجارية الأجنبية، وإدخال سيليكون الشامبو الخالية من الزيت وغيرها من المنتجات المبتكرة لمحة أو اثنين.

وأحد الأسباب الرئيسية لنجاح العلامات التجارية المحلية هو أنها تركز على "ما يكفي جيدة ل" قطاعات السوق، وتوفير منتجات فعالة من حيث التكلفة للمستهلكين، لتلبية انتباههم على قدم المساواة لمتطلبات السعر والجودة. مع هذه الاستراتيجية، والمزارع إطلاق الربيع في منتصف NFC (وليس من مركزات عصير) يشرب لتعويض الفجوة بين البرد عالية نهاية الملحة عصير الفواكه وعصير. وبالإضافة إلى ذلك، والعلامات التجارية المحلية في سرعة التكيف مع التجارة الإلكترونية ووسائل الإعلام الاجتماعية هو أيضا أسرع من الشركات الأجنبية.

من إمكانات ضخمة استهلاك

الشعب الصيني يفضلون أسلوب تناول الطعام يمر بتغيرات كبيرة. في هذه المرحلة، على الرغم من العناية والرعاية المنزلية فئات الشخصية لا تزال تحافظ على معدل النمو، والأغذية والمشروبات فئة معدل نمو الاستهلاك المنزلي العادي يتباطأ تدريجيا. في السنوات الأخيرة، والفجوة آخذة في الاتساع، قررنا أن دراسة متعمقة من استهلاك المواد الغذائية والمشروبات.

كاي الرقم القياسي لأسعار المستهلك أدخلت هذا العام بيانات الاستهلاك خارج للحصول على شراء المواد الغذائية والمشروبات لأن المستهلكين الناشئة من الاستهلاك. مع هذه البيانات، وهي المرة الأولى يمكننا أن نفهم من جميع مستويات اتجاها رئيسيا: هناك جوانب كثيرة من تكلفة الغذاء وفئة المشروبات للاستهلاك الخارجي، الذي لديه المطاعم والحانات ودور السينما والمخابز وغيرها من القنوات فحسب، ويشمل أيضا المشي، وتناول شراء المستهلك هذا الجزء من المتاجر.

الآن، العديد من المستهلكين الصينيين لا طهي الطعام في المنزل، أكثر من الإخراج خيار أو تناول الطعام خارج المنزل. يوفر هذا التغيير من زاوية جديدة للنمو قيمة FMCG، كما أنها تجلب فرصة جديدة للعلامات التجارية وتجار التجزئة.

الراحة مخازن ومحلات البقالة قناتين لديهم الكثير من مبيعات المواد الغذائية والمشروبات المحتملة، وخاصة في المناطق الخارجية للاستهلاك. عند مقارنة بيانات استهلاك المدن من الدرجة الثانية 11 فئة المواد الغذائية والمشروبات الكبرى، وجدنا أن كمية من الداخل الشراء ومن قنوات المستهلك المنتجة تساوي تقريبا.

بالنسبة لبعض فئة المواد الغذائية والمشروبات والمتاجر والقنوات البقالة لها مبيعات ضخمة استهلاك خارج المحتملين

العثور على مزيد من البحث أنه في قنوات متجر، ضمن 11 فئة من الاستهلاك المنزلي يتم شراؤها سوى 4 من قناة متجر، واستهلاك الخارجي، و 21 من الشراء من متجر. من القناة متجر نفسه، ساهم الاستهلاك الخارجي 85 من إجمالي المبيعات في فئة المواد الغذائية والمشروبات. لذلك، في المناطق الخارجية من الاستهلاك، ومتجر على أهمية هذه الفئات هو أعلى بكثير من القنوات المستهلك في الأماكن المغلقة. وينطبق الشيء نفسه على القنوات البقالة.

لكل علامة تجارية، وإدخال من المشي المحمولة، وتناول الطعام والشراب حجم التعبئة والتغليف يمكن أن تعزز قنوات متجر المبيعات. ملاءمة مخزن لتخزين يمكن إعادة تصميم لتوسيع كمية المنتج من الاستهلاك - وباختصار، وتجارة التجزئة، ويمكن أن العلامات التجارية الاستفادة من التغيرات في السوق لتعزيز تنميتها.

على سبيل المثال: يمكن السفلى فئة البيرة النمو الافراج عن القنوات المحتملة كبيرة من خلال المتاجر.

استهلاك البيرة خارج القنوات المستهلك المنزل هو أعلى بكثير من الاستهلاك، وخاصة في المتاجر ومحلات البقالة قناتين

قد تعتقد أن، خارج القناة الرئيسية للاستهلاك البيرة يجب أن يكون الفندق، ولكن في الواقع، فإن معظم المتاجر ومحلات البقالة تباع أيضا البيرة للاستهلاك الخارجي. وهذا يوفر أساسا لاتخاذ القرارات مصممة للاستهلاك الخارجي، وحجم العبوة.

في المقابل، محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت القنوات المستخدمة لبيع استهلاك البيرة في الأسر، وبالتالي أكثر ملاءمة للخصم استعمال السائبة لزيادة المبيعات، لقاء أفضل في الشرب المنزلية الطلب البيرة المستهلك.

وأخيرا، أكثر وأكثر الصينية الناس لم تعد حول موقد للطهي، ولكن اختيار تناول الطعام في الخارج أو الوجبات الجاهزة.

مع تناول الطعام في الخارج والازدهار سوق الوجبات الجاهزة، لتحقيق النمو السريع في خارج الاستهلاك الغذائي

ووفقا لأبحاثنا، في الفترة من 2013-2016 سنوات، واستهلاك الغذاء للمنزل الطبخ أن ينمو بنسبة حوالي 3 سنويا، بينما في الوقت نفسه، لاتولى السوق السوق وتناول الطعام في معدل نمو حوالي 44 و 10.

منذ عام 2013، بلغ معدل النمو السنوي لسوق الوجبات الجاهزة O2O 40 -50، وسوف يكون مع التوسع في الطلب على السلع الاستهلاكية الصينية للراحة وذات جودة عالية المواد الغذائية والمشروبات والاستمرار في تطويرها. (نشرت لأول مرة وسائل الاعلام التيتانيوم)

المزيد من المحتوى المثير، اهتمام وسائل الاعلام التيتانيوم إشارة الصغرى (ID: taimeiti)، والتيتانيوم أو تحميل وسائل الاعلام التطبيقات