هذا العام، والدولة للغذاء والدواء حملة لسلامة الغذاء على الشائعات، اعتقلت السلطات الأمنية العامة المشتركة العديد من الجزيئات نقل الشائعات غير المشروعة. من ناحية أخرى، قناة الصغرى دائرة من الأصدقاء في جميع أنواع المادة الشائعات، الفيديو لا تزال ناشئة، ليس فقط الكثير من "موسمية" الناس ضرب والنفسية، ولكن أعلن أيضا أن "هناك شريط فيديو مع الحقيقة".

ولكن في الواقع، الكثير من الشائعات بعد فحص دقيق من المستهلكين، وسوف تكون قادرة على العثور على نقاط ضعفهم. مؤخرا، محاضرة بعنوان "لدينا جانب من الأمن الغذائي ومحاضرة التغذية مسلسل" دعا مدير اللجنة الفنية من معهد بلدية شانغهاى سلامة الأغذية من ما Zhiying الغذائي وسلامة الأغذية عمل الأمين العام للاتحاد في شنغهاي يويوان جيانغ Peizhen حوالي 250 الشوارع وحضري القديم سيمون المشاركة.

الخبراء ومعا العام من خلال التجارب والمسابقات التفاعلية، ويجيب "البطيخ الحقن"، "الأعشاب البحرية البلاستيك، والمراوح" "البطيخ والخوخ + = الموت" وهلم جرا الشائعات، ويلخص عددا من الميزات من الشائعات، يعلمك نتعلم كيف نميز الشائعات.

المصدر: الرؤية الصينية

في الحياة اليومية، وهناك بعض الأشياء التي تأخذ الناس أمرا مفروغا منه، هذا ليس صحيحا بالضرورة.

على سبيل المثال، يجب أن نفكر بذور السمسم هو طبيعي، إذا غسل من غسل اللون، ولعل هذا هو أن تكون مصبوغة قبل.

مثال آخر هو أنك تعتقد أن يكون الأرجواني البطاطا الأرجواني، وغيرها من المواد الغذائية مختلطة مع المزيج، كيف الأخضر الشعر أو أحمر؟ ربما كان هذا هو سيئ.

هذا، ومع ذلك، من الخطأ.

تتلاشى السمسم "غير مذنب"، اللون الأرجواني البطاطا هي أيضا بريئة جدا.

وهذا، نحن بحاجة إلى استخدام عينيك نظرة عليها العلم.

بعض الناس طهي الأرجواني البطاطا الحلوة عصيدة الأزرق، في الواقع، ل البطاطا الحلوة الأرجواني غنية الانثوسيانين في حين الانثوسيانين هو الصباغ الطبيعي للذوبان في الماء، مع "أحمرا من الأحماض والقلويات الأزرق" ويتميز. الأرز ينتمي إلى بيئة قلوية، بعد إضافة البطاطا الحلوة الأرجواني، وسوف يتحول اللون الأزرق، هو ظاهرة طبيعية، يمكنك أن تطمئن إلى تناول الطعام.

يمكننا أيضا أن تجاربهم الخاصة، وعصير البطاطا الأرجواني بضع قطرات من قلوية الصالحة للأكل، عصير البطاطا الأرجواني تحولت ببطء إلى اللون الأزرق والأخضر. ثم هذا تم إضافة بعض الخل الأبيض، الحمضي القاعدي وتحت عصير البطاطا الأرجواني سوف يتغير ببطء إلى اللون الأرجواني. إذا الخل بالإضافة إلى أكثر من ذلك بكثير، وعصير البطاطا الأرجواني يصبح الحمضية، وسوف يكون من الأرجواني إلى الأحمر بعد.

وهذا المبدأ ينطبق بسيطة اللون إلى المطبخ، مع كمية صغيرة من الخل الأبيض، القاعدة الغذائية، يمكننا أن نستشف السمسم بسيط جدا الأسود، الفاصوليا السوداء والأرز الأسود وغيرها من الأطعمة الغنية في الانثوسيانين سواء تلطيخ.

في الآونة الأخيرة، يتم ترقية شائعات انتشار طريقة الغذاء أيضا، لعبت الشعبية الفيديو دافا. الأعشاب البحرية البلاستيك، والمراوح البلاستيكية، الأرز البلاستيك، خيط القطن ...... نظرت إلى الغذاء حرق في الصورة، بالإضافة إلى تعليق "التجربة" واليقين، وبعض الناس يعتقدون عينيه.

وأن الناس في كثير من الأحيان أعمى استغل معرفة سلامة الغذاء، والغش المتعمد. في جميع أنحاء البلاد، فقد اشتعلت مؤخرا كان هناك الكثير من الشائعات تمرير الفيديو.

في الواقع، بالإضافة إلى مراقبة، يمكنك أيضا تحديد الغذاء من خلال الرائحة، طريقة اللمس، ولا يمكن أن ينعكس هذا الفيديو.

مثل على المشجعين البلاستيك، والشائعات الأعشاب البحرية البلاستيكية.

اتخاذ حزمة من المشجعين ونغ كوه أصيلة، واتخاذ أخف وزنا لإشعال، اتضح أن حرق حقا. ولكن الحقيقة هي، والعنصر الرئيسي هو المشجعين النشا، وبالفعل سهلة لحرق، وتحصل على المكرونة والشعيرية لحرق، والنتيجة هي نفسها. جماهير حرق بعد، سيترك الكربون الأسود، قرصة بلطف التعليم المسيحي إلى أسفل. ولكن إذا حرق البلاستيك هو ما يحدث؟ وهذا هو بالتأكيد طعم البلاستيك لاذع من التركيز، وعملية الاحتراق يمكن أن تنتج قطرات الشمع النفط، بعد الاحتراق إلى مادة صلبة لزجة.

أيضا، شكل الأعشاب البحرية والأعشاب البحرية الفيضانات في وقت واحد من الأكياس البلاستيكية السوداء، سطح البلاستيك ولا يمتص قطرات المياه؛ لافر لينة ماصة، على نحو سلس السطح، ولا ماء. على الرغم من أن نفس الشيء يمكن حرق، ولكن الأعشاب البحرية هو رائحة المالحة من حرق، الرماد بعد احتراق أبيض. سوف البلاستيك حرق رائحة لاذع، ولهب يحرق على قطعة من قطعة متشابكة يتقلص حتى ومكثف أخيرا إلى مجموعة السوداء.

الأعشاب البحرية، ليست مصنوعة من البلاستيك المشجعين، وحرق رائحة المعرفة، لا يتم خيط القطن، فمك يمكن لدغة المعرفة العض. لكن انتشار الشائعات من خلال الفيديو، "العين" لقد خدعت لنا.

الأحمر والبطيخ الحلو، والحقن وقوت وأضافت الصباغ السكر؟ البطيخ هشة جدا، والفراولة الكبيرة، لأنهم كانوا قوت مع وكيل خميرة؟ مثل هذا الفكر، كما لو أن سوق الخضار والفواكه يقف محفوفة بالمخاطر، رأى "بيع" ثمرة طيبة بشكل خاص، وتشتبه أول شيء ما.

في الواقع، فإن "حقن البطيخ" هو ببساطة غير واقعي، لأن رصاصة واحدة، وسوف يكون هناك البطيخ الثقب آه. تشتري البطيخ للتحقق من ما لديك!

حسنا، لعبت دبوس البطيخ في النهاية من هذا القبيل؟

انظروا الى هذه التجربة. يضاف حقنة في الماء والسكر والصباغ القرمزي، بعد أن يتم إدخال الإبرة في البطيخ، يجب علينا تعزيز شراب من الصعب جدا التعامل معها.

دفعت بعد قطع البطيخ - بالقرب من قشرة البطيخ ذات الثقب واللحم على شاطئ أحمر واضح، ولكن أيضا شعور من اللحم المتعفن. وذلك لأن السائل المحقون من الصعب استيعابها البطيخ، فمن الصعب أن انتشر إلى أجزاء أخرى من البطيخ، وليس ثمرة كله الأحمر الحلو.

وأوضح ما Zhiying أن هناك واضحة حقن الثقوب على قشرة البطيخ، وسوف ثلاثة وعشرون ساعة بعد الحقن أن تكون سوداء، وجرح والبطيخ تتدهور بسرعة، لتجار لا يستحق كل هذا العناء.

أما بالنسبة للفاكهة مع وكيل خميرة، وقال ما Zhiying، في الواقع، فإن وكيل خميرة هو هرمون نمو النبات، طالما استخدام غير قانوني في نطاق المعايير الوطنية، إذا كنت تستخدم خارج نطاق المشاكل المحتملة. البطيخ هو هش جدا قد يكون هناك سببين، الأول هو قرار أصناف البطيخ نفسه، والآخر قد يكون ذلك بسبب هو جين يو المطر، البطيخ التركيز القصير امتصاص كميات كبيرة من المياه يمكن أيضا أن يسبب حالة البطيخ هش بعد بيئة زراعة الجفاف.

في المشهد المحاضرة، وبعض الخبراء والمقيمين جلسة تفاعلية. على الرغم من أن الخبراء قد تم اختبار شخصيا، في حين تناول البطيخ والخوخ وإثبات نوعين من الغذاء لتناول الطعام وليس سامة، ومعظم غراما من حجة علوم الغذاء هراء.

ومع ذلك، والمسائل سكان المقبل، أو ما يقرب من جميع أنحاء "المرحلة الغذاء."

سرطان البحر والبرسيمون لا يمكن أن تأكل معا؟

الجزر والطماطم (البندورة) لا يمكن أن تأكل معا؟

الفول السوداني والخيار لا يمكن أن تأكل معا؟

السبانخ والتوفو لا يمكن أن تأكل معا؟

والبعض منها ليس الحقيقة المائة. مثل الجزر والطماطم (البندورة) في كثير من الأحيان في الطبخ وبورش والخيار والفول السوداني في فصل الصيف سيتم وضع معا لتناول الطعام عند شرب البيرة، والخضروات مماثلة والخضروات أي مشكلة.

ولكن بعض الطعام معا، وقال "ضبط النفس المتبادل"، ولكن أيضا جولة إلى حد ما بعد الجولة. وتعتبر مثل سرطان البحر والبرسيمون البرد، والبرسيمون يحتوي على حمض التانيك، والبروتين سرطان البحر التي تحتوي على حمض التانيك، وطدت بسهولة إلى كتل، لا تفرز بسهولة. السبانخ والتوفو لا يمكن أن تأكل معقول جدا، والسبانخ حمض الأكساليك والكالسيوم في التوفو القادمة، نحن ذاهبون إلى تفاعل كيميائي في أكسالات الكالسيوم، ولكن أيضا إلى "الحجر" من؟

ومع ذلك، نوعين من الطعام في الجهاز الهضمي البشري، وليس بنفس القسوة التفاعل الكيميائي في بيئة معملية. مثل سرطان البحر والبرسيمون، وإن لم يكن أوصى لتناول الطعام معا، ولكن كمية صغيرة من الطعام، ثم لن يكون هناك أي مشاكل. أما بالنسبة السبانخ والتوفو، والتوفو الآن تم التخلص من أساليب الانتاج الحديثة الجبس، في حد ذاته لا يحتوي على الكثير من الكالسيوم، وحمض الأكساليك في السبانخ، والمغلي مع الماء قبل الطبخ يمكن أن تتخذ للتخلص من. ولذلك، فإن كمية الطعام لا تسبب ضررا، ولكن ليس سامة.

تحتاج إلى تذكير الجميع بأن، لم معظم غراما من المواد الغذائية لا معنى له. ولكن هناك كلمة واحدة التي تذكر هذا: قليلا تنوع الأغذية، أقل قليلا مع كل وجبة!

(ويتم تنظيم ندوة نظمها مكتب بلدية شانغهاى لجنة سلامة الأغذية والدواء، البلدية إدارة الغذاء والدواء شنغهاي، منطقة هوانغبو، الهيئة العامة لسوق الإشرافية شنغهاي، الأغذية والمقاولين مجلة الحياة)