اللحوم هش هو الغذاء محبوبا من قبل الجميع، وخصوصا في السنة الجديدة، عندما يجب أن يكون لدينا المنزلية على بعض هش المقلي اللحوم. هش المقلية خارج هش واللحوم العطاء، إما مباشرة أو تحويلها إلى الحساء لتناول الطعام، أو شابو وعاء ساخن، ولكل وأذواقهم الخاصة. ولكن الكثير من الناس من اللحم هش المقلي ليس كذلك جيدة، وليس ذلك هش، أو خارج للتو من وعاء عندما يتعلق الأمر خط، ووضع على ظهره لينة، وطعم ليست دائما هكذا جيدة.

اللحوم المقلية هش Guahu مهم جدا، ويجب أن يكون نشا أو دقيق تعاني أيضا من قبل الكثير من الناس. في الواقع، فإن أفضل الممارسات لالنشويات ودقيق وفقا ل2: التضمين 1 النسبة، حتى هش العجين المقلي اللحوم لذيذ مقرمش جدا. يمكن للمرء أن لا يأكل الطحين والنشا لأفضل اللزوجة، والتصاق أفضل من اللحم، واللحوم سيتم هش المقلي أكثر اتساقا متموج. بالإضافة إلى الخليط التشكيل، المقلية اللحم هش عندما نحتاج أيضا إلى أن تضع في الاعتبار هذه النقاط الثلاث، هش المقلية واللحم لذيذ وهش لا يلين أوه، ثم ننظر بسرعة في ذلك.

1، أولا وقبل كل اللحوم يمكنك اختيار الخاصرة أو الساق الخلفية أو لحم الخنزير، وهي مسألة تفضيل شخصي. ولكن يجب أن يكون هناك الدهون ورقيقة، لذلك نذهب طعم، والكامل من اللحوم الخالية من الدهون سوف يكون الخشب الجاف جدا. لاحظ أيضا أنه عندما قطع رخامية، وقطع ويفضل إربا، في وعاء، والزنجبيل والملح وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، البهارات ويقلب السكر، مخلل نصف ساعة، سمح بشكل كامل لذيذ.

2، Guahu ثم نضع كمية مناسبة من النشا البطاطا في وعاء، ثم صب كمية مناسبة من البصل ماء الزنجبيل، ليس كثيرا، ويمكن لا يمكن الإفراط في النشا، مع البصل ماء الزنجبيل واستخدام المياه بشكل أكثر عطرة من، ثم Jiaocheng زي الطين، ومن ثم وضعها داخل اللحم المتبل وإثارة، إضافة كمية صغيرة من الدقيق، للضرب في البيض اثارة مسبقا، بحيث يكون لكل واحدة من الطين اللحوم معلقة بشكل موحد، وإضافة أخيرا مع قليل من الزيت والخل، وسوف تكون أكثر هش والمزيد من الأرباح.

3، وبعد الغليان صب مزيد من الزيت الساخن، ويجب أن لا يكون النفط أقل، ون وو تشنغ الزيت الحار في اللحوم في ذلك الوقت، بعد الإعداد مع عيدان اثارة متناثرة، من أجل تجنب الالتصاقات، المقلية عندما دفعت بلطف مع ملعقة، لذلك الحرارة بالتساوي في اللحوم، نار متوسطة المقلي لمدة 3 دقائق، ثم إزالة اللحم بنيا ذهبيا، ثم لرفع درجة حرارة النفط في الوقت Qicheng الحرارة المضاعفة المقلية والكعك اللحوم، السمك المقلي 10-30 ثانية ومعقدة بعد هش اللحوم المقلية ستكون أكثر متموج وغير دهني، لذيذ جدا.

إذا كنت مثل سلسلة صغيرة من المواد، وأتذكر قلق، والتعليق والمشاركة ونقاط مثل أوه، تحديث اليومي لعدد وجبات الطعام والمعلومات ذات الصلة للجميع للمشاركة!

هذه المقالة هو الأصلي، والصور هي من الشبكة، وإذا التعدي، يرجى الاتصال حذف!