الأذواق الحلو والحلو لا؟ كثير من ربات البيوت شراء الفاكهة في البداية لطرح هذا، ولكن في النهاية ما هو الحلو، الجميع مراجعات مختلطة.
حلاوة الفاكهة، حصاد بضعة أيام من آثار متعددة، وإدارة Feipei، رقيق، والتطعيم وعوامل أخرى. على سبيل المثال، الطماطم الجذر المطعمة الجذر الباذنجان كما يمكن الوقاية من الأمراض وتحسين محتوى السكر من حول ما معدله حوالي 1 درجة، وأعلى نسبة السكر 40 يوما بعد المزهرة الأبيض الفاكهة اللحوم التنين، بعد ذلك سوف تسقط.
بشكل عام، من أجل تعزيز حلاوة الفواكه، لا بد الإنتاج إلى انخفاض لالطماطم (البندورة)، على سبيل المثال، لم الهولنديين على الاحتباس الحراري الطماطم محتوى السكر زيادة، في حين أن الناتج الإجمالي للبحث في الانخفاض.
فلماذا المزارعين على زراعة العائد المنخفض، المحتوى العالي من السكر من الفواكه الطازجة، والفواكه الطازجة بدلا من ينمو عالية الغلة، ودرجات منخفضة من السكر؟
هذا هو الاتجاه السائد في السوق، فإنه ينبغي أن يقال ليس المحتوى العالي من السكر من الطلب في السوق الفاكهة، ولكن نسبة السكر حمض معتدل، فاكهة لذيذة.
ما الفاكهة نعم محتوى السكر؟
ويعرف بركس الوسائل محتوى السكر "عند 20 درجة مئوية، ومحلول مائي حل 100 غرام من غرام السكروز."
بركس كما نسبيا ،، البيانات هو المعيار السكروز، قصب السكر النقي عادة حوالي 20 درجة.
ولكن كيف لقياس محتوى السكر من الفاكهة ذلك؟ و هي ثمرة المختبر لتحليلها للحصول عليه؟
بالطبع لا، مشغول جدا لأكله؟
قياس محتوى السكر الانكسار من سكر الفاكهة نوع المحتوى متر، والمبدأ هو مبدأ تركيز عال من الضوء يدخل سيتم تعويض زاوية الانكسار المتوسطة من الجو. يسبب تركيز الانكسار، ويمكن أي مواد قابلة للذوبان في الماء يؤثر على تركيز نسبة عالية من قيمة بركس وعالية، وهذا هو، ونتيجة لصيغة متر بركس الانكسار ليست في الحقيقة محتوى السكر، ولكن تركيز السكر + = + المواد للذوبان في الماء ملح عضوي حمض + أخرى.
محتوى السكر العام بركس، المحتوى الكلي السكر لا يعني على سبيل المثال، تايوان فاكهة التنين بركس أكثر من 15، حتى 20، ولكن ليس حلوة جدا، لأن عوامل أخرى فاكهة التنين يحتوي على البكتين، وحامض والسكر وغيرها من محتوى تدخل بركس، على سبيل المثال، إذا كنت تفعل الأناناس الماس 17Brix الاختبارات التحليلية، قد يكون إجمالي محتوى السكر حول 70mg / مل، حوالي 7 بدلا من 17 من إجمالي السكر.
وقد وضعت حلاوة آلة الفاكهة من السوق والمستهلكين الحب ما المزارعين ماذا تنتج، وهذا السبب بسيط جدا. وقد وضعت المزارعين الصينيين على ارتفاع الحموضة فاكهة التنين الأصفر، طالما هناك سوقا، وقال انه سيقدم.
أنواع العامة للمزارعين الطماطم الكرز يمكن أن يزرع في 11-13 جيدة حتى في اليابان، 18 أكثر من حتى المحتوى العالي من السكر من الطماطم (البندورة).
العنب إلى sweet، لا طالما أن المحتوى العالي من السكر، مع التركيز على حجم وكل 14G واحد، ومحتوى السكر من العنب أكثر من 20 رأس العنب، سلسلة من المزاد الياباني 1000000 هذا العام في الياقوت روما، تزن كل منها 20G كسر، ومحتوى السكر فوق 18 عاما؛ صافي غرفة الاعدام البطيخ السكر البطيخ ما بين 11-18، و 15 لا يمكن الحفاظ عليه حتى لو كان البطيخ جيد جدا.
تايوان حلاوة الفاكهة مع التوصيات العامة حلاوة
سوف الفاكهة بركس مبدأ القياس يكون الانكسار محتوى السكر النوع متر، مع الضوء من الجو، وسيتم تعويض على نسبة عالية من المتوسط من حيث المبدأ في زاوية الانكسار. لذلك سبب الانكسار هو التركيز، أي مادة قابلة للذوبان في الماء يمكن أن تؤثر على التركيز.
ولذلك، فإن استخدام بركس الإنكسار قياس ليست حقا بركس. بعض الفواكه والمواد أكثر حمضية، قابل للذوبان في الماء، والكثير من المواد، ولكن لا يعني السكر، وحلاوة عالية. ولكن لا يمكن لأحد أن تولي اهتماما لهم، ولكن في القيم الإنكسار قياس، وفقا لمعايير الحصاد، قيمة بركس لمدى مناسبة للحصاد.
العنب هو مثال جيد، على الرغم من أن هناك 15 بركس، ولكن لا تزال تعكر جدا، بعد أن تنضج. حجة لمزارعي المهنية، وسوف تساعد على النحو تقرير الحصاد بركس، إلى جانب محاولة لتناول الطعام، وهو ما يكفي لتأكيد أن نكهة سوف تحصد، ولكن وقت الحصاد في كثير من الأحيان أكثر من 18 بركس.
طالما حصاد المزارعين في الوقت الاصلي، سوف تكون قادرة على الامتثال، أو مزارعي المنتجات العضوية لا داعي للقلق حول زراعة متناول الأخضر العتبة، بسبب حلاوة الفاكهة لم يجتمع، وعادة ما تستخدم الكثير من الأسمدة، وبالتالي فإن إضافة أشجار الفاكهة تنمو بشكل أسرع، وتنفيذ هذا المعيار يمكنك اتخاذها لتقليل كمية الأسمدة التي يستخدمها المزارعون.
استخدام متر السكر لقياس محتوى السكر من الفاكهة
هناك لن معيار لا داعي للقلق حول فاكهة لذيذة شراء، ولكن أيضا أفضل علامة على السكر مختلفة، لذلك تناول كمية أقل من السكر، والمستهلكين ارتفاع نسبة السكر لديها خيارات مختلفة، ولكن مثل البرتقال والحمضيات والخوخ أنها ليست أكثر وأكثر الحلو أيضا، يجب أن يكون هناك حموضة معينة، لن يطلق البرتقال الحلو والبرتقال والخوخ وحلوة جدا وفقدت النمط الأصلي. تشو المحلي البرتقال ومزارع البرتقال الحلو والمر من مثال جيد.
Nongfu الربيع 17.5 درجة قنن أورانج
حاليا في السوق تقريبا كل وشدد حلاوة البرتقال، ولكن أيضا الالتفات لمطالب 17.5 'حامض. لأنه وفقا لعصير البرتقال معيار تصنيف USDA، عصير البرتقال الذي الفئة (أ) السكر إلى نسبة الحمضية في نطاق تعريف في 12،5-20،5. أيضا البرتقال الحامض أو حلوة جدا ليست هي أفضل البرتقال الذوق السليم.
معظم المزارعين من أجل التقدم في السوق، وسعر لشراء هدف جيد، قطف المبكر. 12 البرتقال حلاوة ليست مشكلة، والبرتقال سبعة أو ثمانية المطبوخة هناك 14 درجة، تفتقر لأشعة الشمس لفترة طويلة، والكثير من النيتروجين أنه لا يجوز الامتثال، ولكن البرتقال تنمو بشكل معتدل الحلو والمر ليس من السهل، ويجب علينا أن نستخدم الأسمدة الكيماوية أقل، واستخدام الأسمدة العضوية.
11 درجة من التمور تنمو بسهولة، ذات نوعية جيدة ويمكن أيضا أن تصل إلى 14 و 15 درجة، ولكن عملية القياس أن نكون حذرين، على سبيل المثال، فقط قطف ثمارها، أو قياس لحمه؟ ما هي أجزاء تأخذ؟ لأن مع محتوى السكر مواعيد توزيع ليست موحدة تماما. A مواعيد جيدة، يجب أن تكون رقيقة غرامة اللحم، الحلو مع الحامض، وليس مجرد مع محتوى السكر سوف تكون قادرة على تحديد ما إذا كان اختبار بركس يمكن كبح جو أوائل الاستيلاء، بل هو شيء جيد، ولكن يجب أن المزارعين مواكبة.
الفاكهة هو نتاج طبيعي والمعايير المعمول بها ليكون موضع تساؤل
مواعيد عناب شينجيانغ هي مختلفة الحجم وسهلة لتطبيق نفس المستوى (FIG: ملبس، صور: alittle من)
أن تنشئ الحكومة محتوى السكر مختلفة من الفاكهة، ونسبة الحمضية السكر ووزن الثمرة وغيرها من المعايير، لتشجيع المزارعين أو التجار صناديق التعبئة، الدرجات بيع وإرفاق المعلومات ذات الصلة، ولكن السياسة ليست بالضرورة شيئا للعب التأثير الصحيح.
يمكن وضع بعض الفواكه قبالة ل"النضج" لبعض الوقت، ومن أجل التسليم، لا يمكن اختيار سوى تسع نقاط في طهي، وإلا فإنه كسر في أيدي المستهلكين، إذا كانت هذه الفواكه لتجار الجملة في الأرجح على يد بسبب محتوى السكر لا تتناسب مع المعدات القياسية فإنه يتم إرجاعها، وإذا المزارعين للامتثال، رش مضادات الحموضة، وكيل الثمرة الحلوة، وقد ترغب في تعزيز أشواط فكرة مواجهة للحكومة.
يجب تشجيع المرضى متعدد السكري لأكل الفواكه منخفضة من السكر
الآن أكثر من مرض السكري، ولكن لتشجيع ذيذ، الفاكهة، حمض منخفض والفواكه منخفضة من السكر، كمية أقل من السكر نكهة عالية العامة وارتفاع نسبة السكر وحمض مشابه لأصناف الحمضيات اليابان "كيومي"، حلاوة ليست عالية، ولكن بالإضافة إلى ذلك من الذوق السليم عصير، لا تزال تباع بشكل جيد.
الفاكهة أليس كذلك الحكم الجيد أن تقرر، المستهلكين بعدم تناول الفاكهة لذيذة، وسيتم القضاء على قوى السوق الطبيعية، إذا لا بد لنا من وضع معايير، ستعقد تذوق، واختبار سكر الفاكهة الحائز على جائزة، ونسبة الحمضية السكر وهشاشة ، والصلابة، واللون، وما إلى ذلك، يجب أن لا يكون حلاوة الثابتة.
وضع معايير لمنتجات التصدير غير مقبول، إذا كان السوق المحلية لتفعل الشيء نفسه، والناس قد تعمق أسطورة أن أكثر الحلو، وارتفاع نذهب، ولكن ثمرة ليست شيئا من المصنع، ونفس اللون البرتقالي، واشتريت الحلو والمر الحلو، ولكن أيضا الحامض جدا، والتي هي متعة ومختلفة المزارعين لشراء الأشياء، يجب أن نذهب إلى التمتع بثمار خصائص مختلفة.
الفاكهة المشترك ترتيب محتوى السكر
محتوى سكر الفاكهة ما بين 4-7 من: البطيخ والفراولة والعسل الندى مثل.
محتوى السكر من بين 8 و 10 من الفواكه: الكمثرى والليمون والكرز والشمام والعنب والخوخ والأناناس وهلم جرا.
محتوى سكر الفاكهة ما بين 9 و 13 من: التفاح والمشمش والتين والبرتقال والجريب فروت والليتشي.
محتوى السكر من أكثر من 14 من الفاكهة: البرسيمون، اللونجان، والموز، الآس الشمعي، والرمان.
مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات قائمة محتوى السكر :
كثير من الناس شراء الفاكهة من شأنه أن تطلب عادة "الحلو وغير الحلو؟" العروض الثمرة الحلوة هو دائما المفضلة المستهلك. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، والفواكه أكثر وأكثر الحلو، وكادت ان تفقد ليس فقط نكهة الفواكه، لأن هناك الناس تناول المزيد من الفواكه وسكر المائدة انفجار. لهذا الغرض تعزيز "العودة الفاكهة الحلو والمر قولبه" آمل من خلال تقنيات تربية، وتعديل نسبة الفاكهة الحلو والحامض.
ووفقا للمسح، ومحتوى سكر العنب متاحة بسهولة في السوق أكثر من 20 درجة، والأناناس والسكر القشطة حتى تصل إلى 26 درجة، أحلى من قصب السكر والفواكه بسبب نكهة المفقودة تقريبا. المستهلكين لديهم "الثمرة الحلوة هو نوعية جيدة" أسطورة المزارعين أدى إلى بذور أكثر و، العنب، على سبيل المثال، فقط بضع سنوات أكثر الحلوة، ويزيد من حلاوة 4،5 درجة.
على الرغم من أن حلاوة عالية من الفاكهة أكثر عرضة للإصابة الحب، ولكن لا يفضي إلى الصحة، وخاصة مرضى السكري أكثر من النظام الغذائي.
يمكن السيطرة عليها من خلال تربية أو الرطوبة، والتعديلات الفنية الخفيفة، من خلال نسبة الحلو والحامض، بحيث نكهات الفواكه أكثر تنظيما، وينبغي أيضا عدم متابعة عمياء الدعوة للمستهلكين لالثمرة الحلوة، الفاكهة الحلو والمر هو بمتعة، وكذلك لتخفيف العبء الصحي.
مصدر: الزراعة واسمحوا الطيران رقم 2016/07/07 أصدقاء ترحيب العام المعنية حول عدد من الجمهور
