الآن مع الضغط المتزايد من العمل، والكثير من الناس ليس لديهم الوقت لطهي طعامهم في المنزل، وسلسلة صغيرة ليست استثناء، كل الظهر، عندما تكون الشركة يمكن أن تذهب فقط إلى الكافتيريا لتناول الطعام أو الذهاب إلى المطاعم المحيطة حولها، وأكل بعض بعد مرور فترة زمنية، كل من المحلات التجارية هنا تقريبا أكل مرارا وتكرارا، لمجرد أن يأكل الآن معدة ممتلئة تماما، ولكن يقول لي الزملاء سمعت مؤخرا التالية لفتح مطعم جديد للقيام الأسماك المملحة، وذهب صغير كاي متحمس جدا عندما أكل 38 بالطبع، طعم لذيذ أكثر من أي وقت مضى تناول الأسماك المملحة واللحوم أكثر عطاء وأكثر لذيذ.
شياو بيان الآن أربعة أيام على الأقل في الأسبوع، ظهر يأكلون في هذا المطعم، ومالك ومدير مكتب بالفعل دراية، هو مذنب المهني السذاجة، والدردشة الدردشة سلسلة صغيرة تلهيها الأسماك المملحة أعلاه، نطلب منهم لماذا هم مخلل المنزل لحوم الأسماك اللحوم أكثر عطاء من المحلات الأخرى أكثر لذيذ، ورئيسه هو أيضا في مزاج جيد لا تغضب، ودعا سيد المقبل وقال لي السبب، الأصلي مخلل السمك المتبل في وطنهم والوقت بالإضافة إلى النبيذ هذه الزنجبيل، وإضافة بيضة في ذلك، يعود ويحاول سلسلة صغيرة بعض الشيء بالإضافة إلى بيضة على رأس هذه الممارسة القائمة من مخلل الملفوف الأسماك، وإن لم تكن بالتأكيد طعم بالضبط نفس الشيء مع المطعم، ولكن لا ينبغي أن يكون سيئا إلى أين تذهب، ورئيسه حقا هو حقا الناس آه.
أعطى شياو بيان تشارك نهج الأسماك المملحة، أولا إعداد الاحتياجات المادية من الأسماك المملحة: رأس الأفعى، مخلل الملفوف، الفلفل الأبيض، والبيض، الفلفل الحار والفلفل والبصل والنشا الجاف وزيت الطعام والملح
نهج الخطوة:
1، بعد رأس الأفعى قطع سكين نظيفة في الجزء الخلفي من السمك في شرائح السمك نصف قطع
2، مقطعة شرائح مع ملعقة صغيرة من الملح يفرك مرة أخرى بعد غسل بالماء إلى سمكة شفافة، وهذا هو إلى حد ما قليل الذوق
3 شرائح غسلها مع ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة من الفلفل الأبيض والبيض نصفهم من البيض و المملحة ثلاث ملاعق النشا الجافة، وخلط المتكررة بانتظام جهد بعناية من جهة، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة،
4، وقطع على طول احتياطي الماء المغلي قطع الملفوف، وحلقات الفلفل الحار، فيليه السمك الجمجمة جاهزة، وشرائح الزنجبيل، ثم النفط قوه Lifang، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية دقيقة واحدة
5، وبعد إضافة يقلى مخلل الملفوف لمدة دقيقة، وذلك مقابل كمية كافية من المياه، وتغلي النار، ويترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة إلى الحساء تحولت البيضاء، ثم الملح إليها، وأخرجت المواد الأساسية حساء للتسوق في الجزء السفلي من وعاء، ثم الحساء حريق كبير، صيد السمك قليلا إليها، ثم 7 أعلى تنضج الأسماك بعد الصيد في وعاء
6 والنفط قوه Lifang بعد النفط والبرد وغيرها من الفلفل الحار في حريق صغير كله، مثل الفلفل تصبح هش الجافة لامعة عندما يمكنك الخروج وسكب زيت السمك على رأس معا، ويتم الأسماك المملحة ذلك.
