(CCTV المالية "المنزل لتناول العشاء") الأهل والأصدقاء للقاء والغذاء الضغط السفلي ضروري، المعروف باسم: الجدول صحفي مع المواد الغذائية، ليقول سحر هذا الجدول صحفي مع الطعام، وكم، وربما لم يأكل نظرة فارغة في الكاميرا

اليوم هناك ثلاثة من كبار السلع الغذائية، والمطبخ دارين لي تشيان لينغ، رئيس الطهاة ما جيان بينغ، هناك هذا القليل الأرز طفل سنتين إلى طاولة صحفي مع الطعام الذي تحدث اليوم، اثنين من الضيوف التي لا تعطي: أن يأتي حتى مع التوابل السرية المعروفة المواد، وهي خطوة نادرة من المكونات التقنيات القديمة، فإن هذا صغيرين ولكن شخص ما الصعبة ...... ما أكثر نضغط الجدول مع الغذاء، كرات لديك لمساعدة لي بعض النصائح ~

دارين تشيان لينغ لم يتم الطبخ، وقال انه جاء مع جميع أفراد الأسرة معا في معركة معروفة الخلطة السرية لجعل: الفاصوليا لصق! يمكن وصف فول عجينة كما الروح سيتشوان آه! بالضبط كيف يفعل تختمر المنزل؟ مشاهدة الفيديو ستعرف!

لنفعل ما هو أفضل معجون الفول

ثلاث أولويات

عليك أن تتذكر بساطة نسبتين

1 ، معجون الفول المستخدمة في " قالب الجرجير " حسنا لا متعفن حقا، ولكن جيدة نقع مقشر Strictosidine (الفول) المجففة ووضعها في سلة مغطاة بأوراق الجريب فروت في الظل مصنوعة من المخمرة ثلاثة أيام، وهذه المرة ليست طويلة جدا عملية التخمير الطبيعية وأفضل ثلاثة أيام من التخمير، وذلك لتجنب التلف.

2 وأضاف في إنتاج بمعنويات عالية صلصة الفلفل الحار، يمكن أن تلعب التعقيم، وتأثير مضاد للتآكل.

3 بعد الغليان زيت بذور اللفت لإزالة الرائحة الأصلية.

1 نسبة الفلفل والجرجير والعفن 10: 1 ويمكن أن يكون.

2 كل رطل من معجون الفول، نسبة كايمبفيرول والينسون في أن نصف حقود، وsamgun نسبة الملح يمكن أن يكون.

زجاجة من معجون الفول وجدته لا قائد، والدة لأداء يا أبي للعمل، وكذلك بمثابة قيمة تشيان لينغ الين مع الانتهاء، فإنه يمكن وصفها بأنها جميع أفراد الأسرة معا في المعركة! المزيد من الثناء، والتي وضعت الفول أكثر عبق لصق آه، حتى بذل المزيد من الجهد ليست خائفة لتناول الطعام ~!

اليوم، ست سنوات لتحقيق تشيان لينغ شين معجون الفول والدجاج الشواية استخدامه لجعله مثل طعم؟ ، جنبا إلى جنب مع اثنين من نظرة صغيرة معا، وهذا الطريق الشواية الدجاج تعلم لفعل الخير، وكنت أكل وبالتالي يمكن أن تفعل الشيء نفسه.

صلصة بسيطة وطعم نخاع العظم العميق، حتى في بلد أجنبي، ولكن أيضا للعثور على شعور من المنزل. خدعة الرئيسية هي أن هذا الطريق صينية الدجاج: أضف الذوق المفضل لديك من المنزل!

تشيان لينغ من الناس يتحدثون عن على "السلع الغذائية الأسرة"، ولكن خائفة إلى صغيرين! تشيان لينغ السفر الأسرة الى تشونغتشينغ، بغية التخصصات المحلية عينة سطيح، خمسة أو ستة في وقت مبكر صباح أحد الأيام أكلت خمسة أو ستة من وجهه ~!

من الناس يحبون أن يأكل الأطباق المصنوعة من مكتب المضغوط، واثنين من شخص صغير المسؤول ان اقول لكم، ويطير!

صغيرة كانتا مجهزة الشواية الدجاج بصمت أسفل عاء من الأرز، القنب أيضا في كثير من الأحيان تأخذ طاه طعامهم المتفق عليها. ومع ذلك، سمعت أن طبق ما الشيف لذيذ فحسب، ولكن أيضا للغاية بشق الأنفس!

من سمك السلمون البيضاء عالية بعيد، اغراق طريقة الطبخ التقليدي، وليس فقط الأسماك الحساسة، كما يحتفظ تماما المكونات نكهة الأصلي

كرات الأرز يشاهدون هذا الذعر طبق، التي الجو من شينجيانغ Sailimu أسبوع واحد من مرة واحدة، وهو أعلى مستوى طويلة السمك الأبيض ثلاث أو أربع سنوات ...... في الواقع نحن باس المنزلية الشائعة، جثم، سمك الترس في غاية يمكنك استبدال ~

هذا الجدول ضغط التركيز مجرى الهواء مع الطعام لممارسة ~ "إغراق" هي الطريقة التقليدية في الطهي: الماء المغلي لتبريده لا يغلي، ثم استخدام درجة حرارة الماء بحيث نضج المكونات. هذا النهج لتحقيق أقصى قدر من الحفاظ على سلامة المكونات والمواد المغذية. أطباق تمثيلية Xihucuyu الفيضانات هي واحدة من أساليب الطهي.

الجدول الضغط مع الطعام، غير عادية، معجون الفول، والأسرة النبيذ، وتضميد الجراح تراجع، والطعام الجيد، دعوة الأصدقاء، وجمعت معا وسعيدة، لا يحملون اللاعودة!

معجون الفول

المكونات: بذور اللفت Strictosidine الملح زيت الفلفل نجمة اليانسون كايمبفيرول

ممارسة:

1، طازجة مفتوحة الشمس strictosidine، غارقة في المياه، لإزالة تيستا.

2 وتجفيفها ووضعها في السلال، وغطت على الجريب فروت ثلاثة أيام التخمير الظل، و "العفن فول"، ثم الملح كبت في الجرجير، واللفت الغمر النفط الأسبوع الاستعداد.

3، وكسر الفلفل والفلفل والفاصوليا العفن، كايمبفيرول، الينسون، والملح، وخلط بالتساوي الخمور، بعد إضافة زاخر تبريد زيت بذور اللفت، مختومة في الأواني،

4، وأغلقت 15 يوما، ومرة أخرى بعد الغليان تبريد زيت بذور اللفت سكب في وعاء مغلق بإحكام بعد شهر واحد من جديد ويخدم فورا.

صور من الشبكة

دجاج الشواية

المقادير: الدجاج والخس والبصل الفطر البطاطا لوتس هانغ الفلفل والكزبرة والبصل والزنجبيل والثوم الفلفل الحار معجون الفول الفلفل البهارات الينسون مسحوق السكر والنبيذ الطبخ الخل الدجاج مسحوق الكمون المياه والنفط الأبيض السمسم بذور اللفت

ممارسة:

1، وقطع الدجاج إلى قطع صغيرة، الخس، الفطر، البطاطا، مقطعة إلى قطع صغيرة، لوتس، والبصل، وشرائح الزنجبيل والثوم الأخضر، وقطع الفلفل إلى أقسام تعليق بديل.

2، ووضع زيت بذور اللفت وعاء والحرارة النفط، تضاف قطع الدجاج وبعد القلي لإزالة الاستعداد الذهبي،

3، وطرح عموم النفط، في معجون الفول، تسونغ Jiangsuan مقلي، صب الدجاج والفلفل، واليانسون، البهارات، مسحوق الفلفل الحار والخل والنبيذ والسكر والدجاج، والكمون، وإثارة مقبلات بالتساوي، يمكنك عموم، بديل.

4، ألقيت في بذور السمسم الأبيض، الكزبرة، لوحة تمايل ويقدم فورا.

الفيضانات القديم عالية السلمون الأبيض

المقادير: عالية بيضاء سمك السلمون والزنجبيل والبصل الجزر والكرفس والبصل والبقدونس صلصة الفلفل الأحمر التقوقع لو السكر الدجاج ملح الطعام الماء خمرا زيت الفلفل

ممارسة:

1، وغسلها ارتفاع سمك السلمون السمك الأبيض سكين زهرة، البصل وقطع إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل، وتمزيقه الفلفل الأحمر والبصل وشرائح الجزر والكرفس والبقدونس وقطع إلى أجزاء، والاستعداد.

2، ووضع وعاء من الماء الساخن في الكرفس والبقدونس والجزر والبصل وصلصة السمك، التقوقع لو والسكر والدجاج عصير يغلي الاستعداد.

3، وعاء آخر، واستنزاف وعاء، صب الزنجبيل، والنبيذ، وبعد أسماك المياه المالحة مفتوحة، تم تعديل نظام غطاء على نار هادئة لمدة 10 دقيقة، وإزالة في طبق، والبصل الرمز، أحمر الفلفل الحرير، والفلفل، والاستعداد.

4، وطرح عموم النفط، ويمكن أن تكون منتشرة في زيت السمك Wenqi تشنغ الساخنة، ويخمر ثم القيت حساء جيد، والاستعداد.

5، لوحة تمايل وخدمة فورا.

هذه الليلة 18 : 30 نقاط CCTV القناة المالية "المنزل لتناول العشاء" يجب أن نرى آه!

(هذه المقالة المحرر: وي يوان يوان)