الفلفل يعتبر المنزل من التوابل اللازمة، التوابل هي فريدة من نوعها في الصين، في المرتبة بهار "شي Sanxiang"، أول، على حد سواء وحدها في الطهي، فإنه يمكن أيضا أن تصاغ مع غيرها من المواد الخام إلى التوابل، غاية تنوعا. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على العديد من قيمة طبية. لكننا شراء الفلفل لأفضل شراء الفلفل كاملة.
لأن الأرض الفلفل إلى نكهة مسحوق خسر بسهولة والفلفل واضح بسهولة وجودة كاملة. ولكن كيف للتمييز جودة الفلفل إتمام ذلك؟ الآن يمكننا أن نلقي نظرة.
الفلفل الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وهناك نوعان من الناس يعتقدون الكثير من الفلفل الأخضر ليس الفلفل الأحمر قد حان، وليس كذلك، فهي نوعين، واستخدام والذوق ليس هو نفسه.
1 الفلفل الأخضر
الفلفل الأخضر المنتجة في تشونغتشينغ، نسبة إلى الفلفل الأحمر والأخضر والفلفل الطعم أكثر عطرة، ولكن بعض من القنب، ولكن القنب وليس ذلك يانع الفلفل الأحمر. يستخدم الفلفل الأخضر الطازج لجعل النفط المرتفعة الفلفل الخام والفلفل الأخضر المجففة هي أكثر مناسبة للتأكيد على رائحة جديدة من الطهي، مثل الدجاج والفلفل، والفلفل الأخضر أرنب.
وبالإضافة إلى ذلك، مع الفلفل الأخضر والفلفل رائحة النفط جعلت بارزة بشكل خاص، وتأثير الرطوبة فاتح الشهية هو أفضل.
2، والفلفل الأحمر
أحمر غزير الفلفل عند تقاطع سيتشوان وشنشى، وذات جودة عالية الفلفل الأحمر Maxim.Tingle أثقل. بشكل عام، أحمر بثرة سطح المزيد من الفلفل، والمزيد من القنب أكثر عطرة. وبسبب هذا الفلفل المزيد من النفط العطرية والطعم والرائحة القنب حتى أكثر كثافة. حار الفلفل الأحمر مناسبة لإنتاج التركيز الشديد على الساخن وأطباق حار، مثل الدجاج حار، حار الأسماك.
اختيار التوصيات: الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر هو في الواقع اثنين من أنواع مختلفة من حيث المذاق والفلفل الأخضر أكثر عطرة، والفلفل الأحمر Maxim.Tingle أثقل، من حيث الاستخدام، الفلفل الأخضر مناسبة لإنتاج جديدة، وشدد على رائحة الطبخ، مثل الفلفل الدجاج، ونكهة الحار والفلفل الأحمر مناسبة لإنتاج المواد الغذائية، مثل الدجاج حار.
الفولاذ المقاوم للصدأ الفلفل السمسم والفلفل المطاحن 15.90 شراء الجديد تسعة يه الفلفل 31.90 للشراءطعم المنتج
الخطوة الأخيرة بالطبع هي طعم المنتج هو، بعد كل شيء، عن شيء لتناول الطعام لرائحة وطعم لا يزال سيلة هامة جدا. ونحن هنا نلقي نظرة على رائحة الفلفل والذوق كيفية الحكم.
1، ورائحة رائحة
إذا كانت نوعية ورائحة الفلفل جيدة اللجوء إلى النكهة الطبيعية والفلفل إذا الجودة ليست جيدة، وأنها تفوح منها رائحة العفن أو الروائح الأخرى. ون الفلفل تبدو بسيطة للغاية، وهناك العديد الفاخرة.
ضع قليلا من الفلفل على قبضة النخيل للحظة، ثم رائحة لها رائحة ظهر اليد، وليس مباشرة على رائحة وطعم الفلفل. إذا يمكنك أن تشعر رائحة الفلفل في الجزء الخلفي من اليد، فإنه يشير إلى أن الفلفل ذات نوعية جيدة.
2، طعم طعم
وقال خذ لدغة الفلفل مفتوحة مع أسنانه واللسان وبعد ذلك ذهب المشاعر، ثم بصق لدغات قليلة، ثم حاول بعناية لمعرفة ما إذا كان هذا الفلفل المر، عقولة وغيرها من طعم غير طبيعي، فقط القنب طعم الشخص النقي كان الحزب على درجة أعلى.
أبدا الاستيلاء على عدد قليل أو حتى حفنة صغيرة في فمه لمضغ، مثل الطيور والكتان اللسان، مثل الخشب، لا طعم.
اختيار من التوصيات: طعم هذا جزء من المنتج يجب الانتباه إلى نقطتين. أولا، يستغرق وقتا طويلا لرائحة رائحة الفلفل على كف قبضة اليد قليلا من الوقت ثم رائحة رائحة اليد، لا تذكر رائحة مباشرة طعم الفلفل، تليها تذوق طعم مرة واحدة فقط، فإنه لا ينبغي أن تذوق الكثير من خدر اللسان ولكن طعم لا طعم.
شنشى هانتشنغ Dahongpao فلفل 500 غ 70.00 شراء Dahongpao شتلات الفلفل زرع شتلات أشجار الفاكهة عندما تكون نتائج 38.00 للشراء
