الصينية الأرجنتين اون لاين 13 يونيو السمع وفهم العالم بسبب حوم البقر في الأرجنتين. من الآن فصاعدا، والنقاد مرة أخرى أسم لحوم البقر الأرجنتيني: عاصمة منطقة باليرمو دون خوليو (دون خوليو) الشواية (غواتيمالا شارع رقم 4699) انتخب للمرة الأولى إلى 100 أفضل المطاعم في العالم "مطعم" مجلة المنتخبة التصنيف العالمي.

هذا الترتيب هو رأي الطهاة والصحفيين المطبخ من جميع أنحاء العالم المكتوبة، هو الدولية قائمة الطعام والمشروبات المرموقة. هذه الطهاة والذواقة مراسل من خلال السفر، والذوق، ثم جعل الحكم. وحتى الآن، وكشف المسؤول فقط من 50 إلى رقم 100 المطاعم ما. من قبل بابلو ريفيرو (بابلو ريفيرو) دون خوليو مسؤولة عن تشغيل مطعم في المرتبة رقم 55.

وحتى الآن، والأكثر تمثيلا للأرجنتين هو Tegui مطعم الشيف هيرمان مارتي تشاترجي (جيرمان Martitegui). هذه القائمة مطعم في رقم 60، والأمريكية القائمة مطعم المنافسة فقط اللاتينية، وقائمة من 50 مطاعم، هناك تسعة المطعم الأرجنتين.

مطعم لماذا دون خوليو بجائزة أفضل مطعم 100؟

لديها العديد من الأرجنتين مطعم الشواء، ومنذ افتتاحه في عام 1999 مطعم دون خوليو بدأت تدريجيا في الظهور، لأنها تعلق أهمية كبيرة على تفاصيل اختيار المواد الخام والطهي والخدمة.

وقال خمسين أفضل موقع: "جميع اللحوم دون خوليو مطعم هو أساس الرعوية حفظ، نمت هذه الماشية تصل في منطقة بوينس آيرس، تم تخزين اللحوم في الثلاجة مع درجة الحرارة للرقابة 21 يوما على الأقل، بحيث تحقيق النضج المطلوب ". سوتيلو الشواء طاه بيبي (بيبي سوتيلو) المطبوخة جميع اللحوم باستخدام شبكة V التقليدية. المتطابقة مع كوب من النبيذ مالبيك، تجربة استخدام الغذاء والروح. "